Nebak Jatetxea

Calle Nueva, 4 48005 Bilbo España Mapa
  • Vasco
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  • País Vasco
  • Romántico
  • Sin gluten
  • Tartar
  • ...
Precio medio 50 €
|
+34 946 790 639
9,2 /10
390 opiniones
Pocos, pero bien avenidos, podría ser el lema de este restaurante de cocina tradicional vasca que tan solo tiene ocho mesas disponibles y al que acude a comer un público entendido y muy exigente. De su variada carta, elaborada por el maestro Egaña, nos lo comeríamos todo: sus platos de cuchara, sus arroces, los pescados y los postres de escándalo. Además, este restaurante puede presumir de ser la única opción de gastronomía de calidad apta para celíacos, porque su carta es 100% gluten free. El salmorejo hecho con pan de Karrantza y tomate de Baserri, con su helado de gamba y su brocheta de aguacate y langostino está de muerte, al igual que el arroz con almejas y bacalao o las manitas de cerdo rebozadas y en salsa bizkaina. ¡Brutal!

Pista Insider

Las raciones son muy grandes, así que tenlo en cuenta a la hora de pedir si quieres llegar al postre.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-20% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú NEBAK 35 € (100% SIN GLUTEN)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • ENTRANTE
    • Revuelto de bacalao con pimientos rojos confitados
      o
      Ensalada de rulo tostado de queso de cabra con cebolla caramelizada,
      cherrys confitados y vinagreta de miel
      o
      Tabla de Paleta ibérica con Foie Micuit
  • PLATO PRINCIPAL
    • Entrecote laminado de vaca, ganado mayor,
      con su guarnición de patatas fritas y pimientos verdes
      o
      Carrilleras de Vaca al Vino tinto de Rioja Alavesa y Miel de castaño
      o
      Medallón de Merluza de pintxo del Cantábrico en salsa americana
      o
      Txipirones guisados en su tinta
  • POSTRE o CAFÉ
    • Nuestra Tarta de Fresas con Nata o Volcán de Chocolate con Sorbete de Mango
  • INCLUYE
    • Incluye servicio inicial de cesta de panes rústicos sin gluten* y agua premium**
      *Servicio adicional de cesta de panes rústicos sin gluten: 3,50€
      **Servicio adicional de agua premium: 3,00€ -- 0,50l.

      *Additional service basket of rustic breads without gluten: 3,50€
      **Additional premium water service: 3,00€ -- 0,50l / 3,50€ -- 1l.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú DEGUSTACIÓN 55 € (100% LIBRE DE GLUTEN)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Plato + Postre

  • PLATOS
    • Ensalada de Cont de Pato
      Pulpo de Roca a la plancha
      Rodaballo al horno
      Rabo de deshuesado de Vaca y relleno con Foie fresco
      Tostada de pan, ambeada y con Helado de yogur
      Café o infusión
  • INCLUYE
    • Servicio inicial de cesta de panes rústicos sin gluten* y agua premium**
      *Servicio adicional de cesta de panes rústicos sin gluten: 3,50€
      **Servicio adicional de agua premium: 3,00€ -- 0,50l, / 3,50€ -- 1L

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú GOURMET 45€ (100% SIN GLUTEN)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: 2 ENTRANTES + PLATO PRINCIPAL + CAFÉ o POSTRE, a elegir entre + INCLUYE

  • 2 ENTRANTES
    • Lingote de Foie de Pato, hecho en casa
      y
      1/2 ración de almejas a la sartén al Txakoli de Bizkaia
  • PLATO PRINCIPAL
    • Solomillo de vaca, ganado mayor, a la pimienta verde, con su guanición de
      patatas fritas caseras y pimientos rojos contados
      o
      Rodaballo con refrito a la bilbaina
  • CAFÉ o POSTRE, a elegir entre
    • Cubo de chocolate
      o
      Arroz con leche de oveja
  • INCLUYE
    • *Servicio adicional de cesta de panes rústicos sin gluten: 3,50€
      **Servicio adicional de agua premium: 3,00€ -- 0,50L / 3,50€ -- 1L

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

MENÚ ARROZ CON BOGAVANTE 38€ (MÍNIMO 2 PERSONAS - 40 MINUTOS - 100% SIN GLUTEN)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • ENTRANTE
    • Ensalada de Tomate Rosa y Cebolleta tierna
  • PLATO PRINCIPAL
    • Arroz caldoso de Bogavante en cazuela de barro
      (40 minutos de preparación)
  • POSTRE
    • Degustación de Queso de las 3 Denominaciones Vascas de
      Idiazabal, Roncal y Ossau-Iraty
  • INCLUYE
    • Servicio inicial de cesta de panes rústicos sin gluten* y agua premium**

      *Servicio adicional de cesta de panes rústicos sin gluten: 3,50€
      **Servicio adicional de agua premium: 3,00€ -- 0,50l / 3,50€ 1l

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú EJECUTIVO 25€ (100% SIN GLUTEN)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE O CAFÉ + Sutil

  • ENTRANTE
    • Sopa de pescado
      o
      Ensalada de paletilla ibérica y foie micuit
      o
      Tartar de salmón
  • PLATO PRINCIPAL
    • Txuleton de 1/2 Kg con su guarnición de patatas fritas caseras y
      pimientos rojos confitados
      o
      Rape a la bilbaína sobre patata panadera
  • INCLUYE
    • Servicio inicial de cesta de panes rústicos sin gluten* y agua premium**
      *Servicio adicional de cesta de panes rústicos sin gluten: 3,50€
      **Servicio adicional de agua premium: 3,00€ -- 0,50l / 3,50€ -- 1L

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 45 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Nebak Jatetxea

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Parada de Metro: Casco Viejo, a 300 metros de las salidas de Unamuno y San Nicolas. Parada de Tranvía: Arriaga, a 50 metros
  • Indicaciones particulares
    Calle situada delante de la parada de tranvía de "Arriaga", entre las calles de La Ribera y la Calle Jardines, a solo 70 metros del Teatro Arriaga. Situado a 400 metros del famoso Mercado de La Ribera. A 300 metros de la Plaza Nueva, plaza central del C
  • Aparcamiento Parking Arenal, de Parkia, a 250 metros

Horario de apertura

Abierto los 365 días del año
Comida: de 12:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 19.00 a 22:00 ( de domingo a jueves)
Cena: de 19.00 a 22:30 ( viernes y sábados)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Cócteles , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    216
  • 9
    68
  • 8
    58
  • 7
    23
  • < 7
    25
Cocina
9,1
Servicio
9,4
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
111/390 opiniones
Ruben C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/10/2019
Sitio tranquilo, donde puedes escoger varios menús con diferentes precios y también de carta. La comida exquisita, es todo sin gluten, aunque nosotros no teníamos ninguna intolerancia. El servicio también muy bueno. 100% recomendado...
Ana M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/10/2019
Un restaurante ideal para escapada romántica con productos de calidad y atención adecuada, en el centro de Bilbao.
Recomendable para parejas mejor que grupos e imprescindible reservar
Nacho R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2019
Buenas noches !! Hemos encontrado el lugar muy acogedor y una atención y recibimiento muy atenta , los menús y la carta espectacular !!!!!, muy sorprendidos , buena calidad y buen precio . Además comimos muy tranquilos , degustándo cada plato sin prisa y con un servicio muy bueno.. ambiente cálido, lo recomendaremos y volveremos !!!!, muchas gracias ????
Sara G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2019
Comida y trato excelente.
SERGIO M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2019
Espectacular!! Desde la reserva telefónica te das cuenta del nivel excelente del restaurante. El personal son cercanos, agradables sin olvidar la profesionalidad. Explicación de cada plato, consejos de carta, cantidades...
En cuanto a la comida, ningún pero, un 10.
Una de las anécdotas a destacar positivamente, las cocochas estaban un poco pasadas de sal, muy poco, nadie dijo nada, excepto el camarero, que lo sabía y nos advirtió de ello, dandonos la opción de cambiar de plato antes de que nadie dijera nada. Por supuesto no cambiamos el plato, estaban buenísimas, al igual que la chuleta, los entrantes, el vino, los postres...
Volveremos sin duda!!
RUBEN L.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2019
Genial. A destacar el trato exquisito recibido. Repetiremos sin duda.
Josu E.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2019
Una comida riquísima. Además de la carta, nos ofrecieron unas anchoas fritas con pimientos que estaban de 10. El arroz con bogavante, muy bueno. Y la atención de Jenny también muy bien. Sin duda, para volver.
Helena Y Brendan G.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/10/2019
Muy bueno servicio, y raciones muy completas.
Iker A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 5/10/2019
El restaurante me ha parecido acogedor. La comida buena. El problema es que nos ha tocado un grupo de gente que se ha puesto a tocar la acordeon y la panderera consiguiendo que no se pudiese hablar. La verdad que una pena porque era una comida familiar y nos han estropeado la conversacion, nos hemo ido de sobremesa a otro lado. La verdad que el personal tenia que haber tomado cartas en el asunto.
Adrian M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/10/2019
un sitio excelente dónde cada plato es una experiencia. Nivel altisimo de comida y calidad de ingredientes, adi como raciones muy generosas. Mencion especial a Unai, nuestro camarero. Simpatiquísimo y muy profesional
Oscar P.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/10/2019
Hoy he ido por segunda vez, esta ocasión con mi pareja y hemos salido encantados, la atención por parte de la camarera ( creo que era Jenny, perdona si no me acuerdo) ha sido de 10, muy atenta en todo, hasta con nuestro bebé, la comida perfecta, el menú ejecutivo está genial, muy bien cocinado y con unas raciones bastante generosas, los postres fenomenal, a mi mujer la ha encantado el goxua, para la siguiente vez repetiremos comiendo a la carta para degustar más cosas.
En resumen, restaurante muy recomendable y eso para nosotros que no somos celiacos, así que para los que lo son me imagino que aún más.
Felicidades a todo el equipo por su trabajo.
Ángel E.
Rey Gourmet
(107 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2019
Estupenda experiencia por la calidad de la comida y el trato dispensado
CARLOS E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2019
Dejate aconsejar
Miguel Angel G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Es un restaurante agradable, bien atendido y con una relación calidad precio muy buena.
Ruth R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2019
Muy buena tanto la comida como la atencion recibida. Hemos estado muy a gusto y la relacion calidad precio perfecta. Ademas es gluten free. Repetiremos.
Unai A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/9/2019
La comida fue exquisita y la atención fue perfecta. Se lo recomiendo a todo el mundo
Dmitrii T.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2019
Nice place, excellent food!
Oscar A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2019
Somos de barcelona estamos de vacaciones i nos ha encantado, un trato de lujo te aconsejan super bien i muy bien de cantidad, el camarero nos trato increible un sitio sin duda para ir si estas por la zona por 40€ te vas mas que lleno.
Angelo S.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2019
Todo perfecto. Un 10. A repetir.
John F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Nos a encantado el restaurante, muy acogedor la presentación a sido fenomenal y el trato a sido excelente.
Hemos degustado y disfrutado al máximo.
Seguro volveremos!
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