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INSIDERAsador Familia

Negro Carbón Albayzín

9,5/10
1378
Puente Cabrera, 9, 18009 GranadaVer el mapa

Precio medio 35 € Acepta Yums

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En pleno centro histórico existe el restaurante perfecto para saborear la mejor cocina a la brasa de Granada. Este moderno asador tiene mucho que ofrecer, especialmente en cortes de carne a la parrilla, pero también en pescados y verduras a la brasa. Entre sus especialidades destaca el chuletón de ternera, que te traen a la mesa y pesan delante de tus ojos o sus impresionantes hamburguesas, aunque no hay que olvidarse de las croquetas caseras, el provolone a la provenzal o la ensalada otoñal. Y como colofón final, un tiramisú rosso que gusta hasta a los menos golosos. Chapeau!

Consejo INSIDER

Es totalmente necesario que reserves con antelación porque está siempre lleno. ¡Buena señal!

Menú del restaurante

  • Precio medio 35 €
Steak tartar de buey tudanco
24 €
(según disponibilidad)
Steak tartar de vaca retinta
18 €
Provolone a la provenzal
12 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten

Fotos de usuarios

Carne extremeña
Parrilla de verduras
Buey tudanco
Chuleton extremeña

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,5/10
según 1378 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,2/10
  1. María Del Mar R.
    María Del Mar R.
    • 3 opiniones
    10/10

    Todo genial!! Atención increíble y comida aún más increíble!!10/10

  2. Miguel O.
    Miguel O.
    • 32 opiniones
    10/10

    Como siempre!! Genial

  3. Jose Antonio S.
    Jose Antonio S.
    • 1 opinión
    10/10

    La atención fue muy buena, pero aún más buena fue la comida. Además, aseguraría que es de los poquísimos sitios de Granada que tienen unas carnes de origen y máxima calidad.

  4. Gema C.
    Gema C.
    • 1 opinión
    10/10

    Sabor y calidad, buena atención y mejor enclave.

  5. Jesus v.
    Jesus v.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Me encantó la carne y el sitio. Excelente! Acogedor, algo pequeño, pero no hace falta más... Repetiremos seguro. Probamos la carne de ternera de Cantabria y una botella de vino.. la próxima pruebo el buey!

  6. Brigi P.
    Brigi P.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente en atención, ubicación, calidad u ambiente. Diría que pocos restaurantes lo superan.

  7. Graciela C.
    Graciela C.
    • 29 opiniones
    9,5/10

    Tanto el trato del personal como los platos de 10. Sin duda volveremos.

  8. Angel A.
    Angel A.
    • 24 opiniones
    10/10

    Todo excelente. Solo un poco caro!

  9. Sascha S.
    Sascha S.
    • 12 opiniones
    10/10

    El servicio del Negro Carbón es excelente. Sin más. Es uno de mis restaurantes favoritos de Granada. La calidad de la carnes es espectacular y las recomendaciones son siempre acertadas.

  10. Carlos J.
    Carlos J.
    • 4 opiniones
    10/10

    Medidas sanitarias en vigor, trato muy profesional y un gran producto. Sin duda recomendable ir a Negro Carbón a probar sus carnes. La rubia gallega espectacular!!

  11. ANTONIO A.
    ANTONIO A.
    • 6 opiniones
    10/10

    Un sitio en un gran entorno, con una gran atencion y muy buena carne

  12. Chelo G.
    Chelo G.
    • 1 opinión
    10/10

    Ha sido nuestra primera vez en este restaurante y la verdad que nos ha sorprendido la capacidad y actitud informativa acerca de la carta. El personal que nos ha atendido nos ha aconsejado acerca del producto que tienen, en ningún momento te han "obligado" a degustar un plato. En todo momento super atentos por si necesitas algo o incluso si alguna elección la quieres cocinada un poco más. La calidad precio la veo bastante correcta y sin duda repetiré y lo aconsejaré a mis conocidos...Muchas Gracias por vuestra profesionalidad.

  13. Laura R.
    Laura R.
    • 1 opinión
    10/10

    Los mejores chuletones! Sencillamente genial! Y la atención de primera????????

  14. Ana Fátima L.
    Ana Fátima L.
    • 1 opinión
    10/10

    Calidad suprema en la comida, trato inmejorable, el camarero nos explicó la carta a la perfección, en lo relativo a los chulelotones. Para mí un restaurante 10, si no fuera por el precio, que me pareció algo elevado.

  15. María José R.
    María José R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Una experiencia inmejorable, la atención perfecta y la comida espectacular. Muy recomendable.

  16. Juan Alberto L.
    Juan Alberto L.
    • 3 opiniones
    7,5/10

    Probamos tres platos: una ensalada con ternera, una carne argentina y una papa de la casa, todos ellos ricos y bien proporcionados. Y el camarero, amable y atento, haciendo bien su trabajo. Volveré a repetir.

  17. Antonio Z.
    Antonio Z.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo la comida estupenda y el tiramisu estupendo

  18. Virtudes m.
    Virtudes m.
    • 1 opinión
    10/10

    Exquisito tanto el trato como la comida. La carne espectacular. Una muy buena ubicación para después de una buena comida pasear por la acera del Darro y el paseo de los tristes.

  19. Alicia C.
    Alicia C.
    • 16 opiniones
    10/10

    Muy buen servicio y materia prima de gran calidad.

  20. Paloma d.
    Paloma d.
    • 1 opinión
    10/10

    El camarero nos explicó la carta genial, para que entendiésemos bien el tema de las carnes. Pedimos lomo de vaca al punto (buenísima), patata asada también muy rica y los tomates verdes fritos que nos sorprendieron bastante por el contraste de sabores también súper ricos.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 todos los días

Cena: de 20:30 a 23:00 todos los días.

Cómo llegar al restaurante

Puente Cabrera, 9, 18009, Granada, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking San Agustín, Parking Ganivet

Andalucía

Características

Afterwork, Con amigos, Cumpleaños, De negocios, Eventos de empresa, Carnes, Tartar, Selección Insider - Recomendaciones locales, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, San Valentín, Travelers' Choice 2020,

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Negro Carbón Albayzín"

Español

La Fontana

Granada

15 € de precio medio

Mediterráneo

La Tabernilla del Darro

Nota:8,1

Granada

22 € de precio medio

Acepta Yums

Granada

22 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Aljibe 1644

Nota:9,6

INSIDER

Granada

35 € de precio medio

  • Insider

Andaluz

INSIDER

Granada

30 € de precio medio

Granada

20 € de precio medio

  • Insider

Internacional

INSIDER

Granada

35 € de precio medio

  • Insider

Andaluz

Faralá

Nota:9,7

MICHELIN

Granada

52 € de precio medio

Español

Alarique

Nota:8,8

Granada

30 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

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Granada

30 € de precio medio

-30%

Árabe

Granada

15 € de precio medio

Marroquí

EL VIZIR

Nota:9,5

Granada

18 € de precio medio

Marroquí

Meknes Rahma

Nota:8,8

Granada

15 € de precio medio

  • Insider

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Marroquí

BAB MANSOUR

Nota:9,2

Granada

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Marroquí

Taj Halal

Nota:9,0

Granada

15 € de precio medio

Granada

15 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Al Waha

Nota:6,3

Granada

22 € de precio medio

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Internacional

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Granada

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50 € de precio medio

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Nota:9,8

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Granada

18 € de precio medio

-30%

Marroquí

Al Madina

Nota:9,7

Granada

25 € de precio medio

-30%

Americano

Granada

18 € de precio medio

Creativo

DOBLE YUMS

Granada

29 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

DOBLE YUMS

Granada

20 € de precio medio

MENU

Asador

Apö

Nota:9,6

Granada

20 € de precio medio

  • Insider

Japonés

Aisushi

Nota:9,6

INSIDER

Granada

25 € de precio medio

-20%

De Fusión

Granada

20 € de precio medio

El boliche

Nota:9,5

Granada

30 € de precio medio

Mediterráneo

Tentempié

Nota:9,5

Granada

25 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

DOBLE YUMSINSIDER

Granada

30 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Asador

La Tranquera

Nota:9,5

Granada

25 € de precio medio

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