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Carta NH Collection Pódium - Bistro

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Bistro Para Compartir

Jamón ibérico con pan de payés y tomate
12 €
Selección de croquetas hechas en casa
9 €
Brochetas de gamba crujiente con mayonesa y curry rojo
14 €
Cigarritos de pollo especiado con salsa de mostaza verde
8 €
Patatas bravas “PODIUM”
6,5 €

De la Huerta

Ensalada dequeso de cabra crujiente, tomates confitados y vinagreta de pistachos
12 €
Surtido de lechugas con salmón ahumado, aguacate, salsa de yogury huevas de trucha
12 €
Verduras a la plancha con salsa de romesco
9 €
Patatas al caliu se setas y gratinadas con all i olí
9 €
Crema de calabaza con jengibre y vieira a la plancha
8 €
Crema de peras ahumadas con minestrone de ciruelas pasas y mascarpone
9 €
Sopa de miso con seitan, verduritas y fideos de arroz
8 €

Arroces y Pasta

Arroz cremoso degambas y sepia con crujiente de tinta
12 €
Arroz venere salteado con verduras y frutos secos y crema de curry
9 €
Fettuchinis salteados con langostinos al ajillo
12 €

Los Principales

Rape a baja temperatura con verduritas y salsa de azafrán
17,5 €
Lomo de bacalao con cebolla confitada y mostaza antigua
17,5 €
Suprema de dorada en escabeche de verduras y setas de temporada
15 €
Terrina de cochinillo con compota de manzana y salsa de Oporto
18 €
Entrecote de ternera 250 gr (plancha, mostaza o gorgonzola)
22 €
Turnedó de solomillo de buey a las salsa de trufa y pan crujiente
24 €

Los Postres

Cremoso de chocolate 70\% con nata de vainilla y frutos rojos
6 €
Nuestro cheesecake
7 €
Semifrío de marcuyá con crumble y coulis de coco
5 €
Brownie de chocolate y pistachos con su helado
7 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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