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Carta Niche

a la carta

Pre entrantes

Mezclum de limón y chili con selección de pan caliente
4,95 €
Selección de pan caliente con tomate secado al sol y alioli
4,95 €

Aperitivos

Terrina de melón prensado con prosecco y mango aplastado
7,95 €
Ensalada de mozzarella perla y tomate ciruela baby con pesto de albahaca fresca
7,95 €
Champiñones portobello de queso de cabra, hierbas y nueces horneados con mantequilla de ajo sobre espaguetis de cebollino y calabacín
8,5 €
Carpaccio de ternera con helado de parmesano, perlas de tomate y ensalada de roquette
9,5 €

Principales

Pimientos asados y batatas allanan fideos crujientes y aceite de primavera
13,95 €
Ñoquis de trufa de butternut en capas, crujiente huevo de gallina escalfado con espinacas marchitas y champiñones
13,95 €
Ñoquis de trufa de butternut en capas, crujiente huevo de gallina escalfado con espinacas marchitas y champiñones
13,95 €
Spaghetti Arrabiata
13,95 €
Pappardelle de setas con parmesano
13,95 €
Vientre de cerdo estofado lento, puré de mostaza, triturado de remolacha y vino tinto
16,95 €
Pato frito a la sartén, salsa de naranja sanguina, papa crujiente de hierbas y brócoli
18,95 €
Cordero con costra de hierbas, ñoquis de trufa negra, tomate confitado y camote crujiente
24,95 €

Steaks

Filete de carne
26,5 €

Servido con champiñones portobello de ajo asado y tomate confitado, junto con un lado y salsa desde abajo

Rib of Black Angus
21,5 €

Servido con champiñones portobello de ajo asado y tomate confitado, junto con un lado y salsa desde abajo

Chateaubriand para dos
65 €

Servido con champiñones portobello de ajo asado y tomate confitado, junto con dos lados y salsa desde abajo

Salsas

Espinacas y queso azul
Porcini
Salsa de pimienta
Mantequilla de ajo

Postres

Crème brûlée con picatostes
7,95 €
Tarta de fresas, crema Chantilly y bayas rojas frescas
7,95 €
Cosmo cheesecake con gel de naranja
7,95 €
Selección de quesos finos con puerto de vidrio.
9,95 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
39,95 €
Copa de champán
9,5 €
Café
2 €
Botella de agua
4 €
Media botella de agua
3 €
Botella de vino
14,95 €
Copa de vino
4,95 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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