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INSIDERMediterráneo

Nimu Barquillo

Calle del Barquillo, 40, 28004 MadridVer el mapa

Precio medio 40 €

No se puede reservar en ElTenedor

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Siempre es una buena idea ocupar la carismática barra circular de este local de alma trendy ubicado en el corazón de Chueca. A mediodía, para un almuerzo a base de buen producto y platos de aquí y allá. O por la noche, para degustar uno de sus pescados, que van desde un pez mantequilla de textura perfecta o un señor bocadillo de calamares. O sus carnes, que pueden ser desde un solomillo a unos callos. Aunque si no nos apetece una comida al uso siempre podemos ocuparla en cualquier momento del día y montarnos un picoteo sui generis que puede constar, pongamos por caso, de unos nigiris de huevo frito con un foie mi cuit, unas bravas, un ceviche o una tortilla.

Todo vale en casa del chef Héctor Arias, siempre que esté impecablemente elaborado y la materia prima sea de la máxima calidad. La fusión es, de hecho, la seña de identidad de un local espectacular, que bebe de las tradiciones de todos los rincones del planeta y las traslada a un espacio que invita a las largas sobremesas, pues además de la barra cuenta con un agradable comedor. Un eclecticismo bien entendido que encontramos también en su interiorismo: sus mesas de madera, las sillas y butacas de colores que combinan con elegantes sofás rojos, la chimenea y las paredes recubiertas en madera le confieren un inconfundible aire cálido y acogedor.

Consejo INSIDER

Su leche frita, fantástica, demuestra el compromiso de NiMU con los platos de toda la vida.

Menú del restaurante

  • Precio medio 40 €
Steak tartar de solomillo con huevas de tobiko
19 €
Callos a la madrtileña
15 €
Carrillera con puré de patata trufado
18 €

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Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle del Barquillo, 40, 28004, Madrid, España

Transporte público

Metro Chueca (L5)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Alonso Martínez, Centro, Chueca, , Justicia, Tribunal

Características

Bistró, Con amigos, Familia, Fiestas San Isidro, Carnes, Tartar, Selección Insider - Mediterráneos

Servicios

,

, ,

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