Nómada by Begoña Rodrigo

Centro Comercial Bonaire local 7, planta 1ª, Ring Sur Aldaia, Aldaia, Spain 46960 Aldaia España Mapa
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Precio medio 28 €
8,9 /10
67 opiniones
Quienes ya conozcan La Salita –el primer restaurante de la chef Begoña Rodrigo– y quienes no; los que hayan visto la edición de ‘Top Chef’ de la que la chef fue ganadora y los que pasen de la tele; quienes tengan tirria a los centros comerciales y los que se hayan percatado de que en ocasiones ocultan tesoros gastronómicos. Todos ellos, siempre que sean amantes del buen comer, de esa cocina con swing que rinde homenaje al producto, deberían pasarse por Aldaia y reservar mesa en este restaurante ubicado en el Centro Comercial Bonaire.

Aquí Rodrigo parece haberse soltado la melena en todos los aspectos. Empezando por un interiorismo transgresor, moderno, incluso irreverente, con sus dibujos en las paredes y sus sillas amarillas. Y siguiendo por una propuesta en la que encontramos un despliegue de cocinas del mundo siempre con ese toque de autor que marca la diferencia. Ese no se qué capaz de convertir en arte unos lingotes de sepia con alioli o de elevar a los cielos una costilla de cerdo adobado con noodles.

Pista Insider

Su menú de mediodía de lunes a domingo es un must de la zona, con una excelente relación calidad-precio.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú fin de semana y festivos 19.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. En Festivos el coste es de 19.50€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes a elegir
    • - Huevos almussafes
      - Tosta de setas
      - Ensalada de temporada
      - Mejillones curry verde
      - Taco de salmón y aguacate
      - Caballa, tamarindo y verduras agridulces
      - Lumpia cerdo pekín
      - Pollo frito, arroz aromatizado y cacahuetes
      - Croquetón de cochifrito con mayonesa de lima
      - Tiara de ensalada césar
  • Principal a elegir
    • - Bacalao en tempura y su potaje
      - Codillo lacado a baja temperatura
      - Carrillera de ternera, patatas y salsa de queso azul con su propio jugo
      - Canelón de olla serrana
      - Salmón lacado con ensalada de arroz y lentejas
      - Costilla de cerdo con noodles salteados al wok
      - Arroz de pescado
      - Arroz de carne
      - Txipirones rellenos de carne con carbonara de chorizo
      - Sugerencia del día
  • Postre a elegir
    • - Tiramisú en texturas
      - Espuma de baileys y frutos rojos
      - Bocata frito de banana y chocolate
      - Flan de huevo
      - Cono de manzana y calabaza
      - Tarta rafi
      - Brownie

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Nómada 14.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. En Festivos el coste es de 19.50€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes a elegir
    • - Huevos almussafes
      - Tosta de setas
      - Ensalada de temporada
      - Mejillones curry verde
      - Taco de salmón y aguacate
      - Caballa, tamarindo y verduras agridulces
      - Lumpia cerdo pekín
      - Pollo frito, arroz aromatizado y cacahuetes
      - Croquetón de cochifrito con mayonesa de lima
      - Tiara de ensalada césar
  • Principal a elegir
    • - Bacalao en tempura y su potaje
      - Codillo lacado a baja temperatura
      - Carrillera de ternera, patatas y salsa de queso azul con su propio jugo
      - Canelón de olla serrana
      - Salmón lacado con ensalada de arroz y lentejas
      - Costilla de cerdo con noodles salteados al wok
      - Arroz de pescado
      - Arroz de carne
      - Txipirones rellenos de carne con carbonara de chorizo
      - Sugerencia del día
  • Postre a elegir
    • - Tiramisú en texturas
      - Espuma de baileys y frutos rojos
      - Bocata frito de banana y chocolate
      - Flan de huevo
      - Cono de manzana y calabaza
      - Tarta rafi
      - Brownie

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
28 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 13,5 €
    Botella de vino
  • 3,75 €
    Copa de champán
  • 17,5 €
    Botella de champán
  • 1,85 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Nómada by Begoña Rodrigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera A-3

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    33
  • 9
    15
  • 8
    12
  • 7
    1
  • < 7
    6
Cocina
9
Servicio
8,8
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
36/67 opiniones
Sara N.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/5/2018
La comida muy buena, habia una cocinera muy atenta simpática y cuidadosa, me encantó la experiencia.
Eduardo G.
Rey Gourmet
(119 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2018
Fantástico. Begoña sigue superándose día a día. Acerca la comida de calidad a precios muy asequibles y a nivel popular. Un 10
Julian M.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
Los platos infantiles a distinto ritmo que el de los adultos.
Javier I.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2018
Buen menú. Sorprende. Te puedes sentar en la barra y puedes ver a los cocineros trabajar.
Buen precio.
Jose luis P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/5/2018
Estaban completamente desbordados. Entre que acudimos sé que todos a comer a la misma hora y había cocineros nuevos, fue un poco caótico. Reservé a las 14,30 y el postre nos lo sirvieron casi a las 17. Tuve que suspender una reunión. Los platos fríos. No es lo habitual pues en otras ocasiones estuvo fantástico. Lo entiendo porque eso puede pasarle a cualquiera. Volveré.
Jose luis P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2018
Buen servicio y buena comida
Ivan L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/5/2018
Lo único que en el servicio se equivocaron de platos pero lo arreglaron enseguida, me gustaría que en la barra hubiera un poco más de espacio entre comensales, por lo demás perfecto
Nicolas B.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
Excelente comida, patos distintos a lo convencional, súper bien acabados y sobretodos riquísimos, volveremos sin duda.
candela P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Nos ha parecido una calidad precio muy justa ,el menú caro para lo que comes,la atención lo mejor creo
Maite N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
La comida muy buena y el sitio muy original
Jose E.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/5/2018
Platos exquisitos con el sello de Begoña Rodrigo. El local no tiene nada que ver con "La Salita", pero ya lo conocemos. Trato muy profesional.
Pascual T.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2018
muy recomendable, calidad precio increíble!
Laura C.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/5/2018
Espectacular, la decoración increíble, nos ha encantado. El trato magnífico y la comida exquisita.
Gabriel N.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Todo excelente como siempre
Paulita L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Ellas plata genials, en quant a quantitat, presentació i sabor. Les costilles un poc Picants per al meu gust.
Rosa S.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Platos muy originales y muy sabrosos. La decoración del local es otro nivel. Y el comer en barra viendo como se cocina es todo una experiencia
inma L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Me sorprendio gratamente.El trato hacia nosotros genial .Volveremos.
Guillermo C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Menú degustación reataurant week... buff salí rodando!!! Y además todo buenísimo.

Hemos ido varias veces y valdria la pena que buscasen una forma de mejorar la llamada al camarero de bebidas desde barra.... es complicado conseguir su atención.
julio D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/4/2018
el trato inmejorable la comida de 10...espectacular el precio de el menu de el dia para este sitio... 100% recomendable
Raquel V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/4/2018
Muy rico
  • 1
  • 2
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