Nómada by Begoña Rodrigo

Centro Comercial Bonaire local 7, planta 1ª, Ring Sur Aldaia, Aldaia, Spain 46960 Aldaia España Mapa
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Precio medio 25 €
|
+34 961 061 834
8,9 /10
133 opiniones
Quienes ya conozcan La Salita –el primer restaurante de la chef Begoña Rodrigo– y quienes no; los que hayan visto la edición de ‘Top Chef’ de la que la chef fue ganadora y los que pasen de la tele; quienes tengan tirria a los centros comerciales y los que se hayan percatado de que en ocasiones ocultan tesoros gastronómicos. Todos ellos, siempre que sean amantes del buen comer, de esa cocina con swing que rinde homenaje al producto, deberían pasarse por Aldaia y reservar mesa en este restaurante ubicado en el Centro Comercial Bonaire.

Aquí Rodrigo parece haberse soltado la melena en todos los aspectos. Empezando por un interiorismo transgresor, moderno, incluso irreverente, con sus dibujos en las paredes y sus sillas amarillas. Y siguiendo por una propuesta en la que encontramos un despliegue de cocinas del mundo siempre con ese toque de autor que marca la diferencia. Ese no se qué capaz de convertir en arte unos lingotes de sepia con alioli o de elevar a los cielos una costilla de cerdo adobado con noodles.

Pista Insider

Su menú de mediodía de lunes a domingo es un must de la zona, con una excelente relación calidad-precio.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú fin de semana y festivos 19.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. En Festivos el coste es de 19.50€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes a elegir
    • - Huevos almussafes
      - Tosta de setas
      - Ensalada de temporada
      - Mejillones curry verde
      - Taco de salmón y aguacate
      - Caballa, tamarindo y verduras agridulces
      - Lumpia cerdo pekín
      - Pollo frito, arroz aromatizado y cacahuetes
      - Croquetón de cochifrito con mayonesa de lima
      - Tiara de ensalada césar
  • Principal a elegir
    • - Bacalao en tempura y su potaje
      - Codillo lacado a baja temperatura
      - Carrillera de ternera, patatas y salsa de queso azul con su propio jugo
      - Canelón de olla serrana
      - Salmón lacado con ensalada de arroz y lentejas
      - Costilla de cerdo con noodles salteados al wok
      - Arroz de pescado
      - Arroz de carne
      - Txipirones rellenos de carne con carbonara de chorizo
      - Sugerencia del día
  • Postre a elegir
    • - Tiramisú en texturas
      - Espuma de baileys y frutos rojos
      - Bocata frito de banana y chocolate
      - Flan de huevo
      - Cono de manzana y calabaza
      - Tarta rafi
      - Brownie

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Nómada 14.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. En Festivos el coste es de 19.50€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes a elegir
    • - Huevos almussafes
      - Tosta de setas
      - Ensalada de temporada
      - Mejillones curry verde
      - Taco de salmón y aguacate
      - Caballa, tamarindo y verduras agridulces
      - Lumpia cerdo pekín
      - Pollo frito, arroz aromatizado y cacahuetes
      - Croquetón de cochifrito con mayonesa de lima
      - Tiara de ensalada césar
  • Principal a elegir
    • - Bacalao en tempura y su potaje
      - Codillo lacado a baja temperatura
      - Carrillera de ternera, patatas y salsa de queso azul con su propio jugo
      - Canelón de olla serrana
      - Salmón lacado con ensalada de arroz y lentejas
      - Costilla de cerdo con noodles salteados al wok
      - Arroz de pescado
      - Arroz de carne
      - Txipirones rellenos de carne con carbonara de chorizo
      - Sugerencia del día
  • Postre a elegir
    • - Tiramisú en texturas
      - Espuma de baileys y frutos rojos
      - Bocata frito de banana y chocolate
      - Flan de huevo
      - Cono de manzana y calabaza
      - Tarta rafi
      - Brownie

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 13,5 €
    Botella de vino
  • 3,75 €
    Copa de champán
  • 17,5 €
    Botella de champán
  • 1,85 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Nómada by Begoña Rodrigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera A-3

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    57
  • 9
    35
  • 8
    26
  • 7
    5
  • < 7
    11
Cocina
8,9
Servicio
8,9
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
67/134 opiniones
Raquel M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/8/2018
Hemos comido el menú de medio día para una persona :: pollo, con arroz, cacahuete ... , y costillas con noodles y de postre torrija ... muy bueno impresionantes las costillas, y para la otra el sándwich de Pastrami ... jolin que decir de él !!! Para repetir .
Todo por 40 euros co. Bebida .
Jorge T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/8/2018
El sitio está muy chulo.
El trato excelente.
La comida muy buena con una gran calidad precio. Materia prima cocinados con mucho mimo y elaboración. Muy ricos. Sin duda repetiremos.
La cocinera Cris es un encanto.
Juana E.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/8/2018
Excelente comida fusión digna de Estrella Michelin, con servicio muy atento y eficiente (especial mención a Mireia).
No te lo puedes perder.
Juan G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 3/8/2018
-Comentario en proceso de publicación-
Julio A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
Un sitio perfecto para que te sorprendan con la comida, relaccion calidad~ precio buenisima.
Yolanda E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/7/2018
Muy buena la comida y el servicio
Alfonso R.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/7/2018
Respecto a la última vez que fuimos, hemos notado una disminución en el nivel de calidad de los platos. Todo parecía más "precocinado". Y varios platos de la carta se habían terminado. Lástima. Nos gusta mucho Begoña, pero ahora tardaremos en volver.
Daniel O.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2018
Muy buen servicio y atención. El local es amplio y moderno.
Los platos muy buenos, solo puntualizar que el tartar de salmón tiene una salsa muy rica a pesar que enmascara el sabor del salmón.
María M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/7/2018
El menú del día entre semana está genial. Platos muy elaborados, ricos y con miles de detalles. Por poner una pega, no entiendo cómo te cobran la bebida a parte. Pedimos dos coca colas y la verdad es que no entiendo como no se incluye una consumición en el precio del menú.
Vicente V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/7/2018
Amplia variedad de primeros y segundos platos en el menú del día. Comida de calidad a precio muy asequible.
Mireia J.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/7/2018
El restaurante es muy bonito, buena atención, buena presentación en los platos y sabor. Cosas a mejorar, la torrija estaba seca ( no ponen tenedor y cuchillo para comerla lo cual al estar seca la cuchara no es lo mejor) la temperatura del local aumenta cuando empiezan a tener más comensales y hace calor. Seguro que serán cosas que mejorarán , calidad precio muy recomendable.
Rosa M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Platos de diseño a precio low cost. Ambiente joven y fresco, servicio impecable, repetiré seguro.
José Miguel H.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/7/2018
Como siempre, un sitio que nunca falla.
Vanessa O.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2018
Presentación perfecta, quizá el arroz un poquito entero
Laura E.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/7/2018
Como siempre, espectacular. Hoy nos tocó sentarnos en barra, fue una experiencia distinta. Repetiré la una vez más, sin duda
Javi G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 6/7/2018
Simplemente me gustaría dar un comentario constructivo. Sinceramente, esperaba mucho más del Nómada.. Nombres de comida muy bonitos, buena publicidad, buen ambiente (aunque mucho calor), excelente servicio. No puedo entender como la comida puede dejar tanto que desear en un sitio que reúne las condiciones perfectas para triunfar. Muchísima salsa, repito muchísima, la hamburguesa goulasch, congelada completamente (la descongelan, ya montada en mi cara).
Realmente es un sitio que sale caro. No es caro en sí, pero por 25€ por persona como mejor, en prácticamente cualquier sitio.
Repito, solamente me gustaría que mejoraseis, nunca que os lo toméis como un comentario negativo, puesto que esa no es mi intención. Lo lamento si le molesta a alguien, pero consumidor pienso que podéis hacerlo mucho mejor. El servicio excelente!
Maria Ernestina E.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/7/2018
Recomendable si estás por la zona, pero no destaca tanto como para ir adrede cruzando Valencia. Todo bien, pero nada de impresión. Vale la pena probarlo y los camareros son encantadores
Maria A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/7/2018
La comida excelente, el trato genial con muuuy buenas recomendaciones. Platos diferentes y de calidad. Por poner alguna pega hacía mucha calor.
Susana P.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/7/2018
En el restaurante hacia mucho calor
Ingrid B.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 3/7/2018
Sobre valorado aunque por 19 € por persona pasable, excesivo calor, íbamos huyendo del calor y toda la comida sudando, muy mal acondicionado. Pocas opciones si no puedes tomar lácteos. El arroz bastante insípido y servido en cazuela de barro, la torrija también insípida y poco remojada. Los noodles un poco fríos. Le daremos otra oportunidad en otoño.
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