Más de medio siglo, se dice pronto, lleva abierto este local de referencia en Alicante. Un restaurante que ha sabido adaptarse a los tiempos, tanto estética como gastronómicamente, y es uno de los grandes ejemplos de la convivencia entre tradición y modernidad. Tradición la de su barra, siempre animada, en la que se pueden degustar las mejores tapas marineras en su versión sofisticada y que nos recuerda a aquel Nou Manolín que abrió sus puertas en 1971 de la mano de Vicentina y Vicente Castelló. Desde entonces, el local se ha caracterizado siempre por su devoción hacia el mundo de los vinos, que se traduce en una de las mejores bodegas de Alicante.

Sus elegantes salones, luminosos y agradables, muestran día a día la voluntad de Nou Manolín de adaptarse no solo a los tiempos, sino a las exigencias de un cliente cada vez más experimentado y deseoso de conocer nuevas técnicas y sabores. Prueba de esta voluntad son platos como el rodaballo con emulsión de naranja y ragout de tomate o el atún rojo con sésamo, pil pil de tomate verde y guacamole. Platos impecables que se combinan con otros en los que el producto es el protagonista, como las anchoas en salazón del Cantábrico, los buñuelos de bacalao o unas mollejas de ajos tiernos, riquísimas.

Pista Insider

Sus arroces caldosos elaborados con productos de proximidad son indispensables. Conviene siempre dejarse aconsejar por su solvente equipo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante Nou Manolín

*Este restaurante no acepta reservas en la barra y no dispone de terraza

En el centro de Alicante situado entre la Avenida de Alfonso el Sabio y el famoso Paseo de la Explanada se encuentra el restaurante Nou Manolín. Éste lleva acumulando premios desde finales de los ochenta: Mejor Restaurante y Mejor Bodega de la Comunitat Valenciana en el 86, Premio Turismo Año 2000 por la Cámara de Comercio de Alicante, o Mejor Barra de la Comunitat Valenciana, entre otros.

El restaurante se ha ido construyendo a exigencias de sus clientes desde 1971. De ahí nace su filosofía: la necesidad constante de subir el listón en cada servicio reformulando la cocina mediterránea y de producto. Sin dejar de lado los sabores autóctonos y la receta tradicional, el prestigio del restaurante Nou Manolín se ha ganado a base innovación y el uso de las nuevas tecnologías. Verduras de la huerta valenciana, Arroces caldosos y Marisco de la bahía; gastronomía de proximidad estrictamente fresca.

Su disposición espacial se describe en ambientes claramente diferenciados. Descubre los secretos de su bodega, saborea la famosa barra y dale elegancia a una cena en uno de sus mejores salones. No lo dudes más, disfruta de una auténtica experiencia gastronómica en “la millor terreta del món”. ¡Reserva ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3,25 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 3,25 €
    Copa de champán
  • 30 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Nou Manolín

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Estación de tren de Alicante

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 00:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (90 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    311
  • 9
    203
  • 8
    122
  • 7
    55
  • < 7
    84
Cocina
9,1
Servicio
8,8
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
280/775 opiniones
Maria Antonia P.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Era asidua a éste restaurante. Para comer arroz.... Pero los precios han subido muchisimo.

. De 15 a 20 por ejemplo el arroz que suelo pedir. Bueno pero para mí ya se me va de presupuesto.
Jose Antonio C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2018
Todo perfecto. Tiene una cocina excelente. Volveré
CESARE N.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 10/9/2018
Optimo
Miguel Angel A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Un placer comer en Nou Manolín. Materia prima de primera calidad, muy bien atendidos y con buen ambiente.
El precio acorde con la calidad y el buen trato recibidos.
Mariana M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2018
El arroz a banda y las croquetas de bechamel estaban riquísimos!!!!
Carlos G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2018
Magnifico trato, mesa en un ambiente tranquilo y comida excelente como siempre q voy a este restaurante. La fritura de salmonetes yboqueron exquisita de punto de futura y de fresco pero un poco escasa, y el tataki de pez mantequilla muy bueno, un poco justo. El montadito de mar rico pero las huevas de erizo un poco enmascaradas por el queso. Para acabar dos gambas rojas a la plancha q se podían comer hasta casi los ojos. 50 euros por cabeza con botella de vino, sin postre.
Juan N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2018
Fabuloso
Pablo M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/8/2018
Muy buen servicio. Materia prima y platos de calidad. Un acierto asegurado
Beatriz M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2018
Buena relación calidad-precio en un ambiente muy acogedor y tanquilo. El trato por parte de los camareros impecable y el arroz que comimos ( con sepionets y alcachofas) simplemente exquisito. 100% recomendable!
Francisco P.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/8/2018
Excelente relación calidad/precio. Los platos, aunque clásicos, incluyen un toque creativo.
Luis B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
Se trata de un restaurante con platos originales hechos a base de productos de calidad muy finamente preparados. Lo que parece más interesante son las raciones que es lo que probamos y nos encantó. De los platos principales (arroces, carnes, pescados) no puedo opinar personalmente pero parecen al nivel excelente de calidad que comento sobre las raciones
MOnica A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/8/2018
Arroz con Bogavante increible. Todo buenísimo. Probamos también quisquillas, anchoas en salazón, y de postre milhojas con crema pastelera. Buenísimo todo!
MONTSE J.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/8/2018
Comida excelente. Tortulla vaga, pulpitos encebollados, mollejas, arroces....de postre miloja, todo riquisimo. Buen trato y muy buen servicio. Uno de esos sitios en los que no te cansas de volver.
Natalia T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/8/2018
Muy caro
Gudbjorn S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/8/2018
Very nice place ❤️
Maria Jose S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/8/2018
Estuvimos fenomenal, la comida exquisita y la sala perfecta, una iluminación muy acgedora. El jefe de sala un crack, enhorabuena
JORGE L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2018
He visitado este restaurante en varias ocasiones en los últimos años y siempre ha sido excelente todo .Volveré
Inma S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2018
Atención y servicio perfectos. Demora justa entre platos. Comida exquisita. Solo un inconveniente, la temperatura del local era muy fría y te hacía sentir algo incómoda.
Juan Pedro C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/8/2018
Muy bien ambiente. Te atienden fenomenal y la comida exquisita
Sergey R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 6/8/2018
La calidad de la comida y nivel la elaboración de los platos, estupendos, como siempre.
Lamentablemente no puedo decir lo mismo del personal - muy poco amable, gestos serios, nada empativos.
Como si les molestáramos, sólo por el hecho de estar ahí.
Tenía muy buenas experiencias previas con el Nou Manolín, pero después de esta visita no volveré: fuimos por una celebración especial (8 comensales) y nos estropearon la noche.
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