Nou Manolín

C/ Villegas, 3 03001 Alicante España Mapa
Precio medio 40 €
8,8 /10
486 opiniones
Más de medio siglo, se dice pronto, lleva abierto este local de referencia en Alicante. Un restaurante que ha sabido adaptarse a los tiempos, tanto estética como gastronómicamente, y es uno de los grandes ejemplos de la convivencia entre tradición y modernidad. Tradición la de su barra, siempre animada, en la que se pueden degustar las mejores tapas marineras en su versión sofisticada y que nos recuerda a aquel Nou Manolín que abrió sus puertas en 1971 de la mano de Vicentina y Vicente Castelló. Desde entonces, el local se ha caracterizado siempre por su devoción hacia el mundo de los vinos, que se traduce en una de las mejores bodegas de Alicante.

Sus elegantes salones, luminosos y agradables, muestran día a día la voluntad de Nou Manolín de adaptarse no solo a los tiempos, sino a las exigencias de un cliente cada vez más experimentado y deseoso de conocer nuevas técnicas y sabores. Prueba de esta voluntad son platos como el rodaballo con emulsión de naranja y ragout de tomate o el atún rojo con sésamo, pil pil de tomate verde y guacamole. Platos impecables que se combinan con otros en los que el producto es el protagonista, como las anchoas en salazón del Cantábrico, los buñuelos de bacalao o unas mollejas de ajos tiernos, riquísimas.

Pista Insider

Sus arroces caldosos elaborados con productos de proximidad son indispensables. Conviene siempre dejarse aconsejar por su solvente equipo.

Sobre el restaurante Nou Manolín

Más de medio siglo, se dice pronto, lleva abierto este local de referencia en Alicante. Un restaurante que ha sabido adaptarse a los tiempos, tanto estética como gastronómicamente, y es uno de los grandes ejemplos de la convivencia entre tradición y modernidad. Tradición la de su barra, siempre animada, en la que se pueden degustar las mejores tapas marineras en su versión sofisticada y que nos recuerda a aquel Nou Manolín que abrió sus puertas en 1971 de la mano de Vicentina y Vicente Castelló. Desde entonces, el local se ha caracterizado siempre por su devoción hacia el mundo de los vinos, que se traduce en una de las mejores bodegas de Alicante.

Sus elegantes salones, luminosos y agradables, muestran día a día la voluntad de Nou Manolín de adaptarse no solo a los tiempos, sino a las exigencias de un cliente cada vez más experimentado y deseoso de conocer nuevas técnicas y sabores. Prueba de esta voluntad son platos como el rodaballo con emulsión de naranja y ragout de tomate o el atún rojo con sésamo, pil pil de tomate verde y guacamole. Platos impecables que se combinan con otros en los que el producto es el protagonista, como las anchoas en salazón del Cantábrico, los buñuelos de bacalao o unas mollejas de ajos tiernos, riquísimas.

Sus arroces caldosos elaborados con productos de proximidad son indispensables. Conviene siempre dejarse aconsejar por su solvente equipo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3,25 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 3,25 €
    Copa de champán
  • 30 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Nou Manolín

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Estación de tren de Alicante

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:15 a 00:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (400 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    164
  • 9
    137
  • 8
    85
  • 7
    44
  • < 7
    56
Cocina
8,9
Servicio
8,8
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
188/486 opiniones
Ana M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
SIEMPRE VUELVO CUANDO QUIERO COMER BIEN DE VERDAD.
Albina G.
(0 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Arroz era con mucha sal
Pilar C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/10/2017
la comida riquisima en un ambiente relajado y elegante con servicio muy amable y precio adecuado para la calidad.
Posibilidad de comer en el bar
Totalmente recomendable
Jose Felix D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Estupendo
Matilde G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/9/2017
creo que el precio es muy superior a la calidad de la comida.
Los camareros muy indiferentes.
No creo que vuelva, no encontré nada que me llame a hacerlo.
Manuel S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Volveré con mas frecuencia.
Susana V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Toda la comida de un sabor exquisito y a pesar que comimos mucho no nos cayó pesado
MARIA TERESA L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Elegir comer alli es acertar. Comida exquisita. Lugar acogedor. Relacion calidad precio correcta. Repetiremos
Esther E.
Rey Gourmet
(151 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Somos clientes habituales pero este verano hemos notado un cambio y no a mejor. Quizá sea debido a que había demasiados turistas y se han relajado al tener asegurada sus reservas. Como dato para nosotros negativo es no poder comer un arroz individual. Sólo preparan para un mínimo de dos personas. Son las nuevas normas de La Dirección, una pena porque en una pareja no a los dos nos gusta el arroz. No obstante, recalcar que hasta ahora lo podíamos hacer (durante años nos han hecho el arroz individual). Ojalá recapaciten
Francisco Manuel S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2017
Buen servicio, buena comida- Una velada muy agradable
Mercedes M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2017
La comida excelente y el marisco fresquisimo. Los platos servidos a tiempo. Los camareros muy diligentes. El milhojas de crema con salsa de caramelo delicioso y las gambas increíbles. Un sitio para repetir!!
Fernando P.
Rey Gourmet
(122 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/8/2017
comimos un arroz de almejas y rape, el arroz en su punto muy bien, pero estaba sabroso, tienen que cuidar el punto de sal mejor corto que sabroso.
Jaime L.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/8/2017
Problemas con la reserva a la llegada del restaurante solucionados por parte del maitre a la finalización del servicio. Comida como siempre de 10.
Hasna K.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/8/2017
Camarero fantastico
Oreana R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/8/2017
El ambiente es super alegre, el servicio es excelente y la comida tambien!
maria B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/8/2017
Un sitio tan agradable como recomendable.

La decoración elegante pero acogedora hacen de la comida un rato muy agradable. Todos los platos que probamos estaban riquísimos (destacando los arroces) y los postres son dignos de mención.

Sin lugar a dudas, un restaugante para volver.
Jesus L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/8/2017
Disparatados los precios
Sonia C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/8/2017
Buena comida y sitio confortable
José María A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/8/2017
Todo perfecto, como siempre.
Santiago P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/8/2017
Restaurante muy agradable, buen servicio y con muy buena cocina.
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