Más de medio siglo, se dice pronto, lleva abierto este local de referencia en Alicante. Un restaurante que ha sabido adaptarse a los tiempos, tanto estética como gastronómicamente, y es uno de los grandes ejemplos de la convivencia entre tradición y modernidad. Tradición la de su barra, siempre animada, en la que se pueden degustar las mejores tapas marineras en su versión sofisticada y que nos recuerda a aquel Nou Manolín que abrió sus puertas en 1971 de la mano de Vicentina y Vicente Castelló. Desde entonces, el local se ha caracterizado siempre por su devoción hacia el mundo de los vinos, que se traduce en una de las mejores bodegas de Alicante.

Sus elegantes salones, luminosos y agradables, muestran día a día la voluntad de Nou Manolín de adaptarse no solo a los tiempos, sino a las exigencias de un cliente cada vez más experimentado y deseoso de conocer nuevas técnicas y sabores. Prueba de esta voluntad son platos como el rodaballo con emulsión de naranja y ragout de tomate o el atún rojo con sésamo, pil pil de tomate verde y guacamole. Platos impecables que se combinan con otros en los que el producto es el protagonista, como las anchoas en salazón del Cantábrico, los buñuelos de bacalao o unas mollejas de ajos tiernos, riquísimas.

Pista Insider

Sus arroces caldosos elaborados con productos de proximidad son indispensables. Conviene siempre dejarse aconsejar por su solvente equipo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante Nou Manolín

*Este restaurante no acepta reservas en la barra y no dispone de terraza

En el centro de Alicante situado entre la Avenida de Alfonso el Sabio y el famoso Paseo de la Explanada se encuentra el restaurante Nou Manolín. Éste lleva acumulando premios desde finales de los ochenta: Mejor Restaurante y Mejor Bodega de la Comunitat Valenciana en el 86, Premio Turismo Año 2000 por la Cámara de Comercio de Alicante, o Mejor Barra de la Comunitat Valenciana, entre otros.

El restaurante se ha ido construyendo a exigencias de sus clientes desde 1971. De ahí nace su filosofía: la necesidad constante de subir el listón en cada servicio reformulando la cocina mediterránea y de producto. Sin dejar de lado los sabores autóctonos y la receta tradicional, el prestigio del restaurante Nou Manolín se ha ganado a base innovación y el uso de las nuevas tecnologías. Verduras de la huerta valenciana, Arroces caldosos y Marisco de la bahía; gastronomía de proximidad estrictamente fresca.

Su disposición espacial se describe en ambientes claramente diferenciados. Descubre los secretos de su bodega, saborea la famosa barra y dale elegancia a una cena en uno de sus mejores salones. No lo dudes más, disfruta de una auténtica experiencia gastronómica en “la millor terreta del món”. ¡Reserva ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3,25 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 3,25 €
    Copa de champán
  • 30 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Nou Manolín

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Estación de tren de Alicante

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 00:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (90 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    258
  • 9
    174
  • 8
    115
  • 7
    56
  • < 7
    76
Cocina
9,1
Servicio
8,8
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
252/679 opiniones
Gutierrez Culpian F.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2018
Todo perfecto, servicio comida y ambiente . Fue una cena de aniversario con mi mujer
Restaurante
Buenos días Francisco José, muchas gracias por su comentario. Nos alegra saber que disfrutó de su experiencia en nuestro restaurante. Esperamos volver a verle de nuevo. Un saludo.
Fernando B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2018
Se quedaron sin su plato estrella: gamba roja del Mediterráneo
Bastante caro pero buen ambiente en un semireservado
Restaurante
Buenos días Fernando, muchas gracias por su comentario. Como usted ha mencionado, la gamba roja es un plato que tiene mucha demanda en nuestro restaurante y al traerla fresca el mismo día es posible que, dependiendo de las horas y las cantidades que recibamos se acabe más pronto o más tarde. Esperamos volver a verle pronto. Un saludo.
Maria Antonia P.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/6/2018
Nunca decepciona. Yo voy a comer arroz.
Restaurante
Muchas gracias por su comentario María Antonia, esperamos volver a verla pronto. Un cordial saludo.
Ignacio G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/6/2018
Platos muy buenos. Muy recomendable. Gran sorpresa con lo unico que no pague y fueron dos trufas que nos pusieron de detalle al final de la cena absolutamente exquisitas!
Restaurante
Buenos días Igancio, muchas gracias por su comentario. Nos alegra que disfrutase de la cena y de nuestras trufas caseras. Esperamos verle de nuevo. Un cordial saludo.
Irene B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/5/2018
Excelente comida y excenlente servicio. No se piede pedir mas
Restaurante
Muchas gracias Irene, nos alegra saber que ha disfrutado del servicio recibido desde nuestro restaurante. Esperamos volver a verla. Un cordial saludo.
Teresa S.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/5/2018
Buena acogida,espacio agradable,y comida con altibajos.Morillas con foie,una receta afrancesada,muy ricas,sesos fritos, muy salados,lo digo y los retiran, pero no me ofrecen sustituir(quizas porque ya llegaba el arroz)Este,con conejo y caracoles,sabroso,un poco grasiento de mas y con el conejo bastante duro.Lleva un añadido de garbanzos a la receta tradicional ,que me resulta extraño pero no le va mal.
Resumiendo,nivel dea comida no adecuado para la categoria y la fama del establecimiento
Restaurante
Buenos días Teresa, gracias por su comentario. Lamentamos que algunos platos no fueran de su agrado. Comunicaremos lo ocurrido a los responsables de cocina y sala. Estaríamos encantados de recibirla nuevamente en nuestra casa. Un cordial saludo.

Fmdo: Responsable de comunicación.
Esther M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2018
Ha sido nuestra segunda visita a Nou Manolin, y nos encanta. Las ostras, el tomate y esas GAMBAS ROJAS. Excepcional. El trato y atención, son geniales. Un sitio muy recomendable.


Volveremos, seguro.
Restaurante
Buenos días Esther, muchas gracias por su comentario. Esperamos volver a verla en nuestra casa para que siga disfrutando de nuestra carta. Un cordial saludo.

Fmdo: Responsable de comunicación.
Andrea R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2018
La calidad de la comida es sorprendentemente buena, superior a mi expectativas. Es de verdad difícil elixir entre la muchas opciones. Preparación original. Realacion calidad precio bien interesante per la carta de vinos. precio correcto, en relación a la calidad, por la comida. Ayer tuve que esperar demasiado (una hora) entre la solicitud y la llegada de la primera tapa (la cuales, llegaron sin buen orden), y solo por eso no asigno la maxima valuación . Por lo demás, el servicio fue muy atento y cariñoso, Regresare con muchísimo gusto lo mas pronto
Restaurante
Buenos días Andrea Rosa. Agradecemos su valoración hacia nuestro restaurante. Por otro lado, sentimos que tuviera que esperar tanto tiempo su comanda. Esperamos que nos perdone y volver a verla por nuestra casa. Un cordial saludo.
JAVIER A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/5/2018
Ambiente tranquilo, buen sevicio y excelente calidad/precio
Restaurante
Buenos días Javier, muchas gracias por su comentario. Nos alegra saber que disfrutó de su comida. Esperamos verle pronto. Un saludo.

Fmdo: Responsable de comunicación.
Domingo C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Servicio rapido,camarero atento y la comida espectacular,con ese servicio te da igual el precio !!
ADOLFO F.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2018
Todo genial tardaron un poco en atendernos, pero el metre que era encantador, nos trajo un ágape hasta que nos trajeron los platos.
Francisco M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/4/2018
Comida y servicio excepcionales. Un referente en Alicante que puedes dejar pasar. Volveremos.
Rafael L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/4/2018
Como siempre bien. Buena comida y elaboración. Buen servicio pero un poco estresados. El jefe de camareros un encanto y un gran profesional.
Jesús C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2018
La comida muy buena y el trato perfecto. En conjunto muy bueno.
Luis Á.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2018
El nivel del producto no está al nivel de los precios. El lenguado que pedí tenía textura de rape, me extrañaría mucho que fuera lenguado.
José Joaquín A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2018
Fuimos a comer gambas, cigalas y arroz con bogavante y no tenían ni gambas ni cigalas ni arroz con bogavante.
Juan María M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2018
Como siempre, estupendo servicio y materia prima de primera de uno de lo mejores restaurantes de Alicante capital. Ésta vez, probamos el salmón de Alaska con algas y el arroz con bogavante. No olvido como postre el casero helado de queso fresco por su originalidad y exquisitez.
Emilio G.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/3/2018
Calidad del género excelente. Comimos arroz con rape y almejas y estaba exquisito. La única pega es que tardaron una hora en servirnos el arroz literalmente.
Daniel P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
El servicio fue decepcionante, 1 hora para tomar nota (que tuvo que realizar un camarero porque el metre no apareció) y se olvidaron uno de los platos, la comida excepcional.
Carmen D.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
La

gamba roja que nos pusieron era escasa y no era de la calidad adecuada para el precio
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