Nova

Rúa Valle Inclán, 5 32004 Ourense España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 988 217 933
9,7 /10
255 opiniones
Nova nace del sueño de dos cocineros de Ourense que querían crear un restaurante en el que solo hubiese un protagonista: el producto. Por eso, Julio y Daniel, ofrecen una cocina de raíces, con frescura y heredada de nuestros mayores. Cuentan con tres menús degustación que cambian cada semana en función del producto de temporada, por lo que uno puede dejarse caer asiduamente sin correr el riesgo de aburrirse. Apasionados como pocos, sus creadores, sienten una sensibilidad especial por la viña y por todo lo que sucede alrededor de una buena copa de vino. Por eso, su carta de vinos es una extensión de su cocina muy comprometida con las tierras gallegas. ¡Bravo!

Pista Insider

Si te gusta el vino te recomendamos elegir el menú con maridaje. Descubrirás vinos sorprendentes y nada conocidos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Nova

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera OU-101

Horario de apertura

Comida: de 13:15 a 15:45 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 22:45 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Aire acondicionado
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    173
  • 9
    50
  • 8
    23
  • 7
    3
  • < 7
    6
Cocina
9,7
Servicio
9,8
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
107/255 opiniones
Marcos D.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/1/2020
Trato excelente y comida diferente con unas excelentes materias primas. Para repetir sin duda.
Andrea P.
Rey Gourmet
(77 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/12/2019
Excelente
Albina C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/12/2019
Han sido dos horas espectaculares. Nos hemos sentido muy cómodos, la comida excelente castaña, setas, miel, muy otoñal.los platos han sido presentados en tiempo y forma. Hemos probado un vino hecho con una uva que no conocíamos de la zona sacra que nos ha sorprendido. Muy bueno el trato, el servicio de 100. Y desde luego también ha sido un detalle que julio Sotomayor haya venido a interesarse de como había sido para nosotros la experiencia. Desde luego para no perderlos de vista .
Nacho B.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2019
Un sitio fantástico en Ourense, todo muy rico y muy bonito y el servicio muy amable. Carta de vinos divertida y original. Dejarse aconsejar.
Maria Noel P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/12/2019
Encantados con la comida y un trato esquisito. No tardaremos en volver . Y lo recomendaremos un montón. Súper merecida la estrella michelin.volveremos
Antonio O.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2019
Aceptable para ser un menú degustación de precio bajo.
Sandra T.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2019
No ha encantado vivir esa experiencia nuevamente .
Además se van reinvéntando y cambiando los platos siempre , sin perder el encanto y la magia.
Seguiré fiel y repetiré ...
Excelente todo.
carmen G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2019
Atención, ambiente, comida y buen precio. Nos recomendaron un vino local buenísimo. Comentamos que habíamos ido para celebrar nuestro 42 aniversario y tuvieron un agradable detalle con nosotros. Todo genial
Lo recomendaré a quien vaya a Orense.
Elvira T.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/10/2019
sólo poner un pero a los panes, pondría los de la zona sin más historias
Ana Modesta F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/10/2019
Me ha encantado el trato recibido y q me explicaran el contenido de los platos. El sabor de los platos impresionante, exquisito, volveré y lo recomiendo.
Clemente M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/10/2019
Una cena de 10 todo muy rico y la presentación con mucho gusto así como la atención por parte del personal todo muy correcto volveremos pronto seguro
Silvia F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/10/2019
Me gustó mucho, pero no le doy la puntuación total pq tiene algunas cosas que deben mejorar. Algunos platos necesitaban un poquito mas de "punch", mas fuerza, mas sabor. Otra cosa que creo que tiene que mejorar es que no vengan todos los camarer@s a la mesa, a mi me dió "un poco" la sensación de caos. Son un equipo joven y con ganas, y eso se nota en la calidad de los platos. Por eso creo que puliendo lo que les falta, serán fantástic@s. Muchas gracias
Francisco B.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2019
El menú degustación es muy rico . El único "pero" que le hemos encontrado es la cantidad de comida. Para ser de 10, si los platos tuviesen algo mas de comida, no se comería tanto pan para compensar la falta de comida (que también estaba riquisimo, claro).
Hasta la cerveza y el café era una ración escasa.
Gonzalo G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2019
Realmente es una grata experiencia, tanto la comida como el trato por parte del personal del restaurante, disfrutamos gratamente de la cena, muchas gracias por todo, volveremos a visitaros.
Antonio C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2019
Nuestras expectativas se cumplieron. Restaurante fantastico. Relacion calidad precio muy bueno.
Nacho G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2019
Excelente cocina. Servicio a su altura. Inigualable RCP. Menú intermedio. Muchísima calidad. Cocina de autor apegada al terreno. Vinos, solo de la zona. Al mismo nivel que la cocina. Absolutamente recomendable
Raul A.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2019
Comida excelente e innovadora. Atención muy buena. Precios equilibrados para un estrella Michelin
Napoleon S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2019
Excelente velada, excelente comida, excelente trato, en especial a Daniel (sommelier), 10 puntos
IRIA I.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/8/2019
Trato y atención exquisitos al igual que el menú. Segunda vez que venimos y no será la última. Nos gustó mucho la carta de vinos, todos gallegos pero no los habituales que te encuentras en cualquier restaurante.
Pedro F.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/8/2019
Restaurante con mucha identidad, fieles a sus maneras con una gran bodega y un servicio impecable. Gracias por esta experiencia y viaje gastronómico por Galicia.
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