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Carta Ocho Vegetariano

a la carta

Entrante

Kroketak
7 €

de hongos

Hummus de Babarruna
6 €

de Tolosa con guindillas de Ibarra

Hummus de espinacas
6 €

con garbanzos especiados

Tosta de Muhammara
4,5 €

de piquillos con berenjena asada y Umeboshi

Bocaditos de boniato
5 €

con salsa Tatziki de mamia

Ensalada Cesar
8 €

de quinoa y tofu marinado

Plato principal

Tako Talo
7,5 €

con Heura, wok de verduras, guacamole y Chipotle

Hamburguesa OCHO de remolacha y trigo sarraceno
8,5 €

con cebolla pochada, queso de cabra, crema de aguacate y mostaza, brotes verdes, tomate y kétchup casero

Fingers hiru saltsa
8 €

Heura con salsa BBQ, de queso Urdina, salsa mostaza y miel

Burritos al Idiazabl
7,5 €

con Tofu marinado, calabaza asada, chucrut de lombarda al Miso, sésamo y salsa de queso Idiazabal

Pizza Vegetariana
10 €

con verduras de la huerta

Arroz
8,5 €

con verduras de temporada

Pad Thai
9 €

con huevo de caserío a baja temperatura

Lasagna de verduras EKO
7 €

con crema de calabaza gratinada

Fetuccine de Arroz
8 €

con setas Shitake y lascas de Idiazabal

Postre

Torrijas
5,5 €

con helado de mamia

Brownie
5,5 €

de boniato y plátano con sorbete de maracuyá

Pastel de Zanahoria
4,5 €

con nata de coco y nueces

Sorbete de Mango
5 €

y frutas del bosque

Ball Açai
6 €

con plátano plancha y granola casera

Smoothie Verde
5 €

con espinacas, plátano, piña, limón y apio

Smoothie Cacao

con leche de almendras, dátiles, plátano y cacao puro

Bebidas

Café
1 €
Botella de agua
2 €
Media botella de agua
1 €
Botella de vino
9 €
Copa de vino
1 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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