Qué
Dónde

Olivera - Castell Son Claret

Precio medio 75 €

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Seleccionado por INSIDER

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Olivera es uno de los dos restaurantes que alberga el lujoso hotel Castell Son Claret. Situado en una preciosa zona rural, cerca de Es Capdellà, ofrece alta cocina española y mediterránea de la mano del chef Pep Forteza. Puedes comer en su elegante comedor o en su fantástica terraza con vistas a la piscina, a los jardines del hotel y a las montañas de la sierra de Tramuntana (muy top). Olivera ofrece, también, desayunos con productos que llegan de la propia panadería del hotel. El chef está comprometido con los productos locales y la tradición en la cocina y firma exquisitos platos como los pergaminos de gamba, ensalada de brotes, dip de mango y jengibre, la lubina mediterránea con “suquet” de gambas, el bacalao con crema de espárragos blancos y jamón y, finalmente, el rib de ternera “Black Angus” ahumado-glaseado y servido con patatas bravas.

Consejo INSIDER

No te vayas sin probar la fantástica burrata casera elaborada con leche de vaca menorquina con ensalada ‘Caponata’ de berenjenas. Mmmm…

Menú del restaurante

Chef Pep Forteza
  • Precio medio 75 €
    Petición especial
Risotto de remolacha con “guanciale” y vieiras
24 €
“Gnocchetti sardi” con butifarrón mallorquín, brócoli y tomate
22 €
Cortes de vaca reposada con verduras y chimichurri
75 €

Opciones dietéticas

, ,
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Puntuaciones y opiniones

  1. Birgit  L.
    Birgit L.
    • 1 opinión
    10/10

    Hier passt einfach alles!

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Más información

Hora de apertura

Desayuno: 7:30 - 11:00, Comida: 13:00 - 15:30, Cena: 19:00-22:30

Cómo llegar al restaurante

Carretera Capdella - Galilea, Km. 1,7, 07196, Es Capdella, España, RestaurantAddress

Transporte público

No

Indicaciones sobre cómo llegar

Cruzar el pueblo de Es Capdella, seguir la carretera dirección Puigpunyent hasta el kilometro 1,7. El restaurante se sitúa en el Hotel Castell Son Claret.

Si

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Características

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Servicios

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Restaurantes disponibles cerca de "Olivera - Castell Son Claret"

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  • Insider

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Can Jordi

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Italiano

Peguera

25 € de precio medio

Mediterráneo

Peguera

25 € de precio medio

Internacional

Peguera

25 € de precio medio

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Español

Peguera

30 € de precio medio

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