Qué
Dónde

INSIDERGastronómico Romántico

Osmosis

9,4/10
2.078 opiniones

Precio medio 55 €

-30% Menú Degustación Largo con Maridaje

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Selección de la guía MICHELIN 2020

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 1 couvert(s) Confort sencillo

Punto de vista de la guía MICHELIN

Agradable, de ambiente contemporáneo y distribuido en dos plantas. ¿Qué proponen? Un menú degustación actual, corto o largo, elaborado con productos ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si buscásemos en el diccionario el término “cocina de mercado” probablemente nos saldría la dirección de este restaurante del Eixample. Y es que si hay alguien que manda en este local moderno y minimalista, cuyo espacio ya indica que nos encontramos ante un restaurante de autor, no es el chef Raül Roig. Ni el sumiller Unai Mata, con quien forma un tándem memorable en el panorama gastronómico de la ciudad. Son los productos que depara el mercado, con los que se cocina a diario una alta gastronomía creativa de raíz mediterránea muy pero que muy solvente, a precios más que razonables.

Es por ello que Osmosis no tiene carta, sino que elabora cada tres semanas un menú degustación con el mejor producto del mercado. Un mercado que da lugar a recetas espectaculares, basadas los platos de siempre con un toque creativo y personal, y con una presentación exquisita. Y que hacen honor al nombre del local, que nació hace ya diez años con una filosofía clara de la que nunca se ha desviado: ofrecer una osmosis equilibrada entre tradición e innovación, y ahora más que nunca, entre cocina y sala.

Consejo INSIDER

Su menú de mediodía es un clásico de la ciudad por su excelente relación calidad-precio.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Raúl Roig
  • Precio medio 55 € Petición especial
Menú degustació/n
72 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

Ver menús a la carta y del día

Ofertas de ElTenedor

-30% -30% Menú Degustación Largo con Maridaje

Haciendo una reserva con este menú, podrá disfrutar de un maridaje de 7 tiempos con 7 vinos.
Ver detalles de la oferta
Reserva con esta oferta

Haciendo una reserva con este menú, podrá disfrutar de un maridaje de 7 tiempos con 7 vinos.

MENU Menú Osmosis L 60€

Este menú incluye: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Segundo postre + Sutil
Ver detalles del menú

MENU -30% en « Menú Degustación largo con Maridaje » 100€

Este menú incluye: 3 Entrantes + Pescado + Carne + 2 postres
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación XL con maridaje 120€

Este menú incluye: 3 Entrantes + 3 Platos Principales + Quesos + 2 Postres + Maridaje
Ver detalles del menú

MENU Menú degustación corto con maridaje 68€

Este menú incluye: 2 Entrantes + Pescado + Carne + Postre + Maridaje
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación XL sin maridaje 72€

Este menú incluye: Degustación de 6 platos y 3 postres
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación corto sin maridaje 48€

Este menú incluye: 5 platos
Ver detalles del menú

MENU Menú de mediodía 28€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre. El restaurante sólo trabaja con los Menús publicados ya que no tiene carta
Ver detalles del menú

Fotos de usuarios

Sopa de cereza con apio, guisantes con wasabi y sardina ahumada
Albóndiga de vaca madurada
Sopa de cireres picota amb sardina fumada i un munt de sorpreses. b s'adonainamada i
Texturas de fresa

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 2078 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9/10
  1. Jordi G.
    Jordi G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Es una experiencia llena de fantásticos matices. Hay que ir a probar sus menús de maridaje, no puedes permitirte no ir por lo menos una vez y explicarlo. Son simplemente sobresalientes

  2. Eduard P.
    Eduard P.
    • 69 opiniones
    10/10

    Como siempre, un 10 de restaurante, por la comida que no deja de sorprenderme, como el excepcional servicio.

  3. Albert S.
    Albert S.
    • 7 opiniones
    10/10

    Una experiencia perfecta e inolvidable!!!

  4. Raul P.
    Raul P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Un sitio increíble donde hacer maridaje de vinos con una comida y un rato excelente. El personal increíblemente amable y atento. Recomendable para todo el mundo, una experiencia irrepetible

  5. Xavier C.
    Xavier C.
    • 146 opiniones
    10/10

    Nos lo habian recomendado algunos amigos pero no nos solemos dejar deslumbrar por las estrellas Michelin .... nos encantó ???????? el servicio, el ambiente y sobretodo la comida ????????

  6. Guillermo M.
    Guillermo M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo perfecto.

  7. Joan Carles M.
    Joan Carles M.
    • 1 opinión
    10/10

    Fuimos a cenar en plan intimo,y la verdad ,fue muy agradable,cuando entramos,Frederic,nos dio a escoger la mesa que mas nos gustase y como son mesas grandes nos pusimos los dos en el mismo.lado,despues fueron llegando los platos,todos con su explicacion y con el ritmo adecuado,sin grandes pausas entre ellos,y maridados con un vino distinto,alguno de ellos de su propia cosecha y de gran calidad,ambiente elegante pero informal en el que te sientes como en casa,un acierto y con ganas de repetir.

  8. Iratxe S.
    Iratxe S.
    • 22 opiniones
    9,5/10

    Un servicio maravilloso, un maridaje sorprendente y una cocina con sabor. Recomendable siempre menú con maridaje, sin dudarlo.

  9. JOSE DOMINGO M.
    JOSE DOMINGO M.
    • 63 opiniones
    10/10

    Muy bueno. Volvere. Lo recomiendo

  10. Patrick T.
    Patrick T.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    Pequeño y elegante restaurante. Muy tranquilo. Excelente trato. Propuestas bien elaboradas. Maridaje muy bien enfocado para el menú degustación largo.

  11. Jordi C.
    Jordi C.
    • 1 opinión
    10/10

    Los platos estavan excelentes, pero lo mejor fue descubrir los vinos y las explicaciones que daban. Es como viajar por el mundo a través de los sabores y los ingredientes. El servicio muy amable y atento a lo que haga falta. Se percibe la pasión por la gastronomía de los dueños. En resumen, fue todo un placer!

  12. Julio D.
    Julio D.
    • 7 opiniones
    10/10

    Todo perfecto, una pena no haberlo conocido antes.... de 10.

  13. Juanma R.
    Juanma R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo increíble, desde el recibimiento, atención, ambiente, presentación de los platos, comida.... Hicimos menú degustación largo, sale uno bastante bien, te hacen explicación de cada plato con sus ingredientes.

  14. Fabien B.
    Fabien B.
    • 112 opiniones
    10/10

    Nada mas que decir sino que fuera todo espectacular. Atención al detalle, respecto de las distancias de seguridad, altísima calidad de los platos. Menu Largo con maridaje con un 30% convierte este lugar un autentico regalo para una velada de desconfinamiento.

  15. Carol C.
    Carol C.
    • 15 opiniones
    5,5/10

    Veníamos con otras expectativas. La semana pasada disfrutamos de un menú degustación de misma categoría que estuvo súper bien y en este caso no nos pareció estar a la altura. La carta de la web no está actualizada, de modo que habíamos visto un menú degustación que luego en el restaurante nos presentaron otro diferente. Excesivo foie: foie minuit de entrante, y el cierre del menú con foie nuevamente. Los pescados escogidos en el menú son los pescados más sencillos y baratos del mercado: raya y caballa (esperábamos rape, como indicaban en la web). No hubo nada de carne en el menú (en el que leímos en web servían jarrete). La atención buena pero no a la altura de un restaurante con menú degustación. El maridaje no fue de nuestro gusto tampoco y no vemos para nada justificado 40€ de maridaje por persona atendiendo a los vinos que bebimos (nada de Ribera del Duero, nada de Toro o de Rioja). No repetiremos.

  16. Raul M.
    Raul M.
    • 10 opiniones
    6,5/10

    No se respetan las medidas de seguridad del Covid19. Algunas mesas no guardan la distancia de seguridad, entre la espalda de un comensal de una mesa y la espalda del comensal de la de la siguiente mesa, no hay ni 50 centímetros. Creo que es un tema grave y peligroso que no se respeten los 150 centímetros de distancia de seguridad que deben de existir por normativa. En lo referente a la comida, la verdad que merece la pena probarlo, no obstante no volveremos sino cumplen normativas de seguridad.

  17. Eduardo M.
    Eduardo M.
    • 1 opinión
    10/10

    Personal muy cercano y muy buena la recomendación del vino. El menú degustación XL no lo recomiendo para cenar, la cantidad de comida es muy abundante.

  18. Blai X.
    Blai X.
    • 1 opinión
    8,5/10

    He comido agusto, servicio peculiar aunque atento y la comida muy buena. Lo que más me ha sorprendido es la calidad del producto y saborazo del arroz. Para repetir.

  19. Josué A.
    Josué A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Ambiente muy relajante, te tratan como en casa, servicio mut bueno y profesional

  20. Jordi s.
    Jordi s.
    • 1 opinión
    10/10

    Servicio inmejorable, calidad alta y buen espacio.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto Domingo)

Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto Domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer d'Aribau, 100, 08036, Barcelona, España

Transporte público

Metro Passeig de Gràcia (L3,L2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, Eixample,

Información sobre el restaurante

Si buscásemos en el diccionario el término “cocina de mercado”

probablemente nos saldría la dirección de este restaurante del Eixample. Y

es que si hay alguien que manda en este local moderno y minimalista, cuyo

espacio ya indica que nos encontramos ante un restaurante de autor, no es

el chef Raúl Roig. Ni el sumiller Unai Mata, con quien forma un tándem

memorable en el panorama gastronómico de la ciudad. Son los productos que

depara el mercado, con los que se cocina a diario una alta gastronomía

creativa de raíz mediterránea muy pero que muy solvente, a precios más que

razonables.*

*Es por ello que Osmosis no tiene carta, sino que elabora cada tres

semanas un menú degustación con el mejor producto del mercado. Un mercado

que da lugar a recetas espectaculares, basadas los platos de siempre con un

toque creativo y personal, y con una presentación exquisita. Y que hacen

honor al nombre del local, que nació hace ya diez años con una filosofía

clara de la que nunca se ha desviado: ofrecer una osmosis equilibrada entre

tradición e innovación, y ahora más que nunca, entre cocina y sala

Características

, , , De negocios, Familia, Grupos, Arroces, Carnes, Paella, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Día del Padre, , Insider Week, Nochebuena y Navidad, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, , Mediterráneo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (55 personas como máximo)

, , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Osmosis"

Mediterráneo

L' Origen

Nota:8.9

DOBLE YUMS

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

20 € de precio medio

Argentino

Parodia

Nota:8.8

Barcelona

15 € de precio medio

Libanés

Alo Beirut

Nota:8.6

DOBLE YUMS

Barcelona

20 € de precio medio

Japonés

Barcelona

30 € de precio medio

Acepta Yums

De carnes

Maison Carne

Nota:9.6

Barcelona

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Barcelona

28 € de precio medio

  • Insider

Gastronómico

La Polpa

Nota:8

INSIDER

Barcelona

20 € de precio medio

Japonés

Takumi

Nota:8.7

Barcelona

18 € de precio medio

Italiano

Barcelona

18 € de precio medio

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

Servicio gratuitoReserva inmediata