Qué
Dónde

INSIDERGastronómico Romántico

Osmosis

9,4/10
2.047 opiniones

Precio medio 55 €

-30% Menú Degustación Largo con Maridaje

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 1 couvert(s) Confort sencillo

Punto de vista de la guía MICHELIN

Agradable, de ambiente contemporáneo y distribuido en dos plantas. ¿Qué proponen? Un menú degustación actual, corto o largo, elaborado con productos ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si buscásemos en el diccionario el término “cocina de mercado” probablemente nos saldría la dirección de este restaurante del Eixample. Y es que si hay alguien que manda en este local moderno y minimalista, cuyo espacio ya indica que nos encontramos ante un restaurante de autor, no es el chef Raül Roig. Ni el sumiller Unai Mata, con quien forma un tándem memorable en el panorama gastronómico de la ciudad. Son los productos que depara el mercado, con los que se cocina a diario una alta gastronomía creativa de raíz mediterránea muy pero que muy solvente, a precios más que razonables.

Es por ello que Osmosis no tiene carta, sino que elabora cada tres semanas un menú degustación con el mejor producto del mercado. Un mercado que da lugar a recetas espectaculares, basadas los platos de siempre con un toque creativo y personal, y con una presentación exquisita. Y que hacen honor al nombre del local, que nació hace ya diez años con una filosofía clara de la que nunca se ha desviado: ofrecer una osmosis equilibrada entre tradición e innovación, y ahora más que nunca, entre cocina y sala.

Consejo INSIDER

Su menú de mediodía es un clásico de la ciudad por su excelente relación calidad-precio.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Raúl Roig
  • Precio medio 55 € Petición especial
Menú degustació/n
72 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

Ver menús a la carta y del día

Ofertas de ElTenedor

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MENU Menú Osmosis L 60€

Este menú incluye: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Segundo postre + Sutil
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MENU -30% en « Menú Degustación largo con Maridaje » 100€

Este menú incluye: 3 Entrantes + Pescado + Carne + 2 postres
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación XL con maridaje 120€

Este menú incluye: 3 Entrantes + 3 Platos Principales + Quesos + 2 Postres + Maridaje
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MENU Menú degustación corto con maridaje 68€

Este menú incluye: 2 Entrantes + Pescado + Carne + Postre + Maridaje
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación XL sin maridaje 72€

Este menú incluye: Degustación de 6 platos y 3 postres
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación corto sin maridaje 48€

Este menú incluye: 5 platos
Ver detalles del menú

MENU Menú de mediodía 28€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre. El restaurante sólo trabaja con los Menús publicados ya que no tiene carta
Ver detalles del menú

Fotos de usuarios

Texturas de fresa

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Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,4/10
según 2047 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9/10
  1. Fabien B.
    Fabien B.
    • 112 opiniones
    10/10

    Nada mas que decir sino que fuera todo espectacular. Atención al detalle, respecto de las distancias de seguridad, altísima calidad de los platos. Menu Largo con maridaje con un 30% convierte este lugar un autentico regalo para una velada de desconfinamiento.

  2. Carol C.
    Carol C.
    • 15 opiniones
    5,5/10

    Veníamos con otras expectativas. La semana pasada disfrutamos de un menú degustación de misma categoría que estuvo súper bien y en este caso no nos pareció estar a la altura. La carta de la web no está actualizada, de modo que habíamos visto un menú degustación que luego en el restaurante nos presentaron otro diferente. Excesivo foie: foie minuit de entrante, y el cierre del menú con foie nuevamente. Los pescados escogidos en el menú son los pescados más sencillos y baratos del mercado: raya y caballa (esperábamos rape, como indicaban en la web). No hubo nada de carne en el menú (en el que leímos en web servían jarrete). La atención buena pero no a la altura de un restaurante con menú degustación. El maridaje no fue de nuestro gusto tampoco y no vemos para nada justificado 40€ de maridaje por persona atendiendo a los vinos que bebimos (nada de Ribera del Duero, nada de Toro o de Rioja). No repetiremos.

  3. Raul M.
    Raul M.
    • 10 opiniones
    6,5/10

    No se respetan las medidas de seguridad del Covid19. Algunas mesas no guardan la distancia de seguridad, entre la espalda de un comensal de una mesa y la espalda del comensal de la de la siguiente mesa, no hay ni 50 centímetros. Creo que es un tema grave y peligroso que no se respeten los 150 centímetros de distancia de seguridad que deben de existir por normativa. En lo referente a la comida, la verdad que merece la pena probarlo, no obstante no volveremos sino cumplen normativas de seguridad.

  4. Blai X.
    Blai X.
    • 1 opinión
    8,5/10

    He comido agusto, servicio peculiar aunque atento y la comida muy buena. Lo que más me ha sorprendido es la calidad del producto y saborazo del arroz. Para repetir.

  5. Josué A.
    Josué A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Ambiente muy relajante, te tratan como en casa, servicio mut bueno y profesional

  6. Laura V.
    Laura V.
    • 19 opiniones
    10/10

    Todo perfecto. La comida increible y el servicio muy atento. Un menu degustacion con maridaje de vinos muy completo y equilibrado. Seguro q repetiremos.

  7. Jordi s.
    Jordi s.
    • 1 opinión
    10/10

    Servicio inmejorable, calidad alta y buen espacio.

  8. Didac P.
    Didac P.
    • 83 opiniones
    10/10

    Maravilloso menú de mediodía maridado con un excelente vino de producción propia lleno de ilusión. Ilusión que se denota en el trato simpaticamente profesional.

  9. Esther B.
    Esther B.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Sorpresa agradable en un espacio pequeño y sencillo. Nacho nos atendió maravillosamente y nos instruyó con su conocimiento enològico. El menú con maridaje fue un placer. Da gusto descubrir pequeñas joyas como ésta. Felicidades.

  10. Jose R.
    Jose R.
    • 34 opiniones
    10/10

    Nunca decepciona. Menú, trato y ambiente, exquisitos.

  11. Jordi L.
    Jordi L.
    • 31 opiniones
    8/10

    Excelente elección en los vinos, nada corrientes, D.O. totalmente desconocidas y sorprendentes. Presentación y explicación de los platos, y sobre todo los vinos muy buena. Sólo un pero: No les constaba la reserva de El Tenedor, no nos aplicaron el descuento y nos cobraron una botella de agua que no consumimos...

  12. Alex C.
    Alex C.
    • 72 opiniones
    10/10

    Osmosis siempre excelente, siempre sorprendente. Un cuidado estético -hasta en las gamas cromáticas- que suma maravillas a unos platos de excepción. Probadlo sin dudar un segundo.

  13. Ricard A.
    Ricard A.
    • 3 opiniones
    8,5/10

    Platos excelentes, muy buena presentación, sabor y un menú muy completo y variado. Los vinos ofrecidos en la opción de maridaje no me convencieron. Ambiente tranquilo, si bien la decoración del sitio (piso de arriba) es bastante sencilla. Atención muy personalizada. Precio del menú correcto aunque considero que el servicio de pan (3eur/persona) debería estar incluido en el precio del menú.

  14. Raymundo G.
    Raymundo G.
    • 6 opiniones
    10/10

    Muy contentos, tanto con la comida, la bebida como la atención Un lugar discreto, con comida de vanguardia que emplea los ingredientes de la tierra, vinos de todo tipo pero laman la atención los de producción propia, ecológicos, Muy Ricos Recomendable y un lugar para volver

  15. Ángel J.
    Ángel J.
    • 6 opiniones
    9/10

    Comida excelente, buen servicio i buena recomendación de vino para acompañar. Es un local pequeño, con buena separación entre mesas, Las explicaciones del camarero fueron muy claras

  16. RAMON  G.
    RAMON G.
    • 1 opinión
    10/10

    Fuimos a cenar por recomendación de una persona que había estado allí. Fue una cena muy agradable, tomamos el menú largo con maridaje y fue exquisito, al igual que la atención recibida, tanto en amabilidad como en las explicaciones. Muy recomendable. Un gran acierto. Volveremos. Gracias por la atención recibida.

  17. Pablo L.
    Pablo L.
    • 1 opinión
    10/10

    Mi experiencia en Osmosis ha sido espectacular. Decidí ir con mi pareja un miércoles y tomamos el menú de degustación L con maridaje. El maridaje por parte del sumiller Nacho Montes es un ejemplo para cualquier otro restaurante. La comida jugaba con la cocina honesta, texturas y platos de perfecta ejecución. El respeto de los productos estuvo presente en todos los platos, no habían estridencias de ningún tipo. Los sabores incitaban a no dejar ni un grano de arroz. También estaban perfectamente adaptados a la "nueva normalidad", distanciamiento social entre comensales y todo el personal siguiendo los protocolos. Volveré en cuanto pueda, 100% recomendable.

  18. Carolina p.
    Carolina p.
    • 6 opiniones
    9,5/10

    Excelente servicio, comida deliciosa y una selección en el maridaje perfecta

  19. Oriol T.
    Oriol T.
    • 9 opiniones
    10/10

    BRUTAL!!! Una experiencia increíble, tanto por la comida(que estaban todos los platos espectaculares y acompañados de sus vinos adecuados) como por los cocineros y los camareros. Todo ese conjunto nos hizo disfrutar de 3 maravillosas horas junto a nuestro camarero Nacho( un gran tío) . Solamente dar las gracias a todo el equipo de ósmosis por la noche de ayer y el pastel de cumple improvisado. Un abrazo y nos vemos pronto osmosis. MARY & URY

  20. ANGELS R.
    ANGELS R.
    • 1 opinión
    10/10

    Servicio excelente, comida excelente, un mundo de placeres juntos, ha sido una experiencia increible, volveremos pronto, para disfrutar en pareja, una noche inolvidable

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto Domingo)

Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto Domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer d'Aribau, 100, 08036, Barcelona, España

Transporte público

Metro Passeig de Gràcia (L3,L2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, Eixample,

Información sobre el restaurante

Si buscásemos en el diccionario el término “cocina de mercado”

probablemente nos saldría la dirección de este restaurante del Eixample. Y

es que si hay alguien que manda en este local moderno y minimalista, cuyo

espacio ya indica que nos encontramos ante un restaurante de autor, no es

el chef Raúl Roig. Ni el sumiller Unai Mata, con quien forma un tándem

memorable en el panorama gastronómico de la ciudad. Son los productos que

depara el mercado, con los que se cocina a diario una alta gastronomía

creativa de raíz mediterránea muy pero que muy solvente, a precios más que

razonables.*

*Es por ello que Osmosis no tiene carta, sino que elabora cada tres

semanas un menú degustación con el mejor producto del mercado. Un mercado

que da lugar a recetas espectaculares, basadas los platos de siempre con un

toque creativo y personal, y con una presentación exquisita. Y que hacen

honor al nombre del local, que nació hace ya diez años con una filosofía

clara de la que nunca se ha desviado: ofrecer una osmosis equilibrada entre

tradición e innovación, y ahora más que nunca, entre cocina y sala

Características

, , , De negocios, Familia, Grupos, Arroces, Carnes, Paella, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Día del Padre, , Insider Week, Nochebuena y Navidad, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, , Mediterráneo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (55 personas como máximo)

, , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Osmosis"

Mediterráneo

L' Origen

Nota:8.8

DOBLE YUMS

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

20 € de precio medio

Argentino

Parodia

Nota:8.8

Barcelona

15 € de precio medio

Libanés

Alo Beirut

Nota:8.5

DOBLE YUMS

Barcelona

20 € de precio medio

Japonés

Barcelona

30 € de precio medio

Acepta Yums

Asador

Maison Carne

Nota:9.6

Barcelona

Insider

Mediterráneo

INSIDER

Barcelona

28 € de precio medio

Insider

Gastronómico

La Polpa

Nota:8

INSIDER

Barcelona

20 € de precio medio

Japonés

Takumi

Nota:8.7

Barcelona

18 € de precio medio

Italiano

Barcelona

18 € de precio medio

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