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Promociones y Menús

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Gastroeventos

-30% en Menú Degustación Maridado largo

Descuento válido solo para el Menú Degustación Maridado largo de 100€. Este menú consta de 7 platos y maridaje con 7 vinos. Todos los días en comidas y cenas.

Menús

Menú Fin de Año 180,00 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 31/12 en cena.

Este menú se compone de : Aperitivo + Entrante + Plato principal + Postres + Petit Fours + Bodega

  • Aperitivo
    • Consomé de pato, trufa y col china
    • Wanton de butifarra negra y mayonesa de ajo negro
    • Focaccia de oliva kalamata, lardo di colonnata y holandesa
  • Entrante
    • Foie Gras con vinagre de higos y chutney de grosellas
    • Crema de trompetas de la muerte, piña con cúrcuma y gamba roja de la costa
    • Canelón de pichón de sangre con frutas escarchadas, trufa y su jugo
  • Plato principal
    • Esturión a la "Grenobloise" y Parmentier de mostaza
    • Rabo de cerdo duroc confitado, cigala y caviar oscietre
  • Postres
    • Pistacho, helado de tomillo limonero, menta con limón.
    • Chivite 125 vendimia tardía-Moscatel- D.O. Navarra
    • Texturas de naranja con helado de pasas, café y ron
  • Petit Fours
    • Uvas y cotillón
  • Bodega
    • Baron-Fuenté Grande Reserve-Chardonnay, pinot meunier, pinot noir-A.O.C. Champagne
    • Xímenez-Spínola-Pedro Xímenez-D.O.Jerez
    • Les Vignes Bila Haut-Garnatxa Blanca-A.O.C. Cotes du Roussillon
    • Recadero Serra del Vell (Biodinàmic)- Xarel.lo, macabeu-D.O.Penedès
    • Saserra 2006 - Malvasia de Sitges - D.O. Penedès
    • Viña Tondonia 2004 - Tempranillo- D.O. Rioja
    • Edetària Dulce-Garnatxa - D.O. Terra Alta

Menú Degustación Maridaje XL 120€

Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

Degustación Maridaje XL

Este menú incluye: Degustación + Maridaje.

  • Menú Degustación XL
    • Mismo menú que el Menú degustación XL de 9 platos
  • Maridaje
    • Maridaje de vinos

Este menú incluye maridaje.

Menú Degustación Maridaje corto 65€

Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

Degustacion Maridado

Este menú incluye: Maridaje + Degustación

  • Menú degustación de 5 platos
    • Mismo Menú que en el Menú degustación de 5 platos
  • Maridaje
    • Maridaje de vinos

Este menú incluye maridaje.

Menú degustación XL de 9 platos 72€

Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

Este menú incluye: 9 platos

  • Entrantes
    • Foie gras Osmosis 2017
      Pulpo teriyaki con manzana y espuma de pimiento rojo
      Entrante del chef
  • Principal
    • Arroz de pato con salsifíes glaseados y naranja
  • Segundos
    • Pez limón con trompetas de la muerte a la crema, romanesco y vinagreta de Pedro Ximenez
      Carrillera de ternera confitada con puré de castañas y salvia
  • Postres
    • Crema de ron con helado de pasas, café y naranja
      Chocolates con frutos secos y especias
      Selección de quesos y confituras

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación corto de 5 platos 42€

Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

Este menú incluye: 5 platos

  • Entrante
    • Crema de tupinambo con anguila “kabayaki” y chutney de pera
  • Principal
    • Arroz de liebre con setas de temporada y albahaca
  • Segundos platos
    • Salmonete con “ragout” de ternera y patata crujiente
      Pichón de sangre “rosé” con col china y su paté
  • Postre
    • Helado de iogurt con jengibre, apio e hinojo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación largo de 7 platos 60€

Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

Este menú incluye: 7 platos

  • Entrantes
    • Foie micuit con manzana a la vainilla
      Pulpo teriyaki con manzana y espuma de pimiento rojo
  • Principal
    • Arroz de pato con salsifíes glaseados y naranja
  • Segundos platos
    • Pez limón con trompetas de la muerte a la crema, romanesco y vinagreta de Pedro Ximenez
      Carrillera de ternera confitada con puré de castañas y salvia
  • Postres
    • Crema de ron con helado de pasas, café y naranja
      Chocolates con frutos secos y especias

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú de mediodía 28€

Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Primeros a escoger
    • Foie micuit con manzana a la vainilla
      Pulpo teriyaki con manzana y espuma de pimiento rojo
      Entrante del chef
  • Segundos a escoger
    • Arroz de pato con salsifíes glaseados y naranja
      Pez limón con trompetas de la muerte a la crema, romanesco y vinagreta de Pedro Ximenez
      Carrillera de ternera confitada con puré de castañas y salvia
  • Postre
    • Crema de ron con helado de pasas, café y naranja
      Chocolates con frutos secos y especias
      Selección de quesos y confituras

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Eixample 80€

Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

  • Fórmula pica-pica
    • Foie micuit con manzana y vainilla
      Royal de ave con trufa negra y huevo de codorniz
      Buñuelos de bacalao con miel y lima
      Focaccia con lardo di Colonnata y crujiente de pistacho
  • Segundos platos (½ raciones)
    • Arroz mar y montaña con vieira y citronela
      Paletilla de cordero cocinada a baja temperatura con bagna cauda y dátil
  • Bodega
    • Canals i Canals D.O. Cava
      Te la dedico Garnatxa Blanca y Chenin D.O. Terra Alta
      Ay de mi Garnatxa y Sirah D.O. Terra Alta
      Agua y Café
  • Postre
    • Sorbete de Pomada de Menorca con texturas de manzana, yuzu y sidra

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Menú Barcelona 90 Eur

Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos ( ½ raciones ) + Bodega + Postre

  • Fórmula Pica-Pica
    • Foie gras Osmosis 2017
      Consomé de pato con jengibre y col china
      Ravioli de gamba con ceps confitados
      Canelón crujiente de pollo de corral y arándanos
  • Segundos platos ( ½ raciones )
    • Pescado de lonja con chutney de mango, aceituna de Kalamata e infusión de Maria Luisa
      Chuletón de vaca vieja con parmentier de ceps y salsa de mostaza
  • Bodega
    • Brut Nature - D.O. Cava
      Louis Latour - Chardonnay A.O.C. Chablis
      Chivite 125 A. - Tempranillo, Merlot, Cabernet - D.O. Terra Alta
      Agua y Café
  • Postre
    • Texturas de chocolate

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Menú Grupo Aribau 75 Eur

Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

  • Fórmula pica-pica
    • Crujiente de trinxat con morcilla
      Chupito de coliflor con tocino ahumado
      Tártar de salmón con ponzu sanguina
  • Segundos platos (½ raciones)
    • Crema de castañas con foie poêle y nueces pecanas caramelizadas
      Carrillera de ternera al vino tinto con parmentier de patata con trufa
  • Vino
    • Canals i Canals D.O. Cava
      Viña Calera Verdejo D.O. Rueda
      Silenci Garnacha D.O. Montsant
      Agua y Café
  • Postre
    • Sorbete de mandarina con frutos rojos y jengibre con coco

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Menú Degustación Maridaje largo 100€

Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

Degustacion Maridado

Este menú incluye: Degustación + Maridaje.

  • Tentempié
    • Foie micuit con manzana a la vainilla
  • Primer plato
    • Pulpo teriyaki con manzana y espuma de pimiento rojo
  • Primer plato
    • Arroz de pato con salsifíes glaseados y naranja
  • Segundo
    • Pez limón con trompetas de la muerte a la crema, romanesco y vinagreta de Pedro Ximenez
  • Segundo plato
    • Carrillera de ternera confitada con puré de castañas y salvia
  • Postre
    • Crema de ron con helado de pasas, café y naranja
  • Postre
    • Chocolates con especias y frutos secos

Este menú incluye maridaje.

Sobre el restaurante Osmosis

*Este restaurante no dispone de carta y sólo acepta menús que cambian semanalmente.

El Osmosis propone una cocina catalana renovada en un ambiente íntimo. Cada semana, un menú degustación diferente que se elabora con el mejor producto del día, cocciones ajustadas, una base tradicional y toques de creatividad. Osmosis es un efecto de la influencia de dos elementos entre sí.

En este caso, la de dos amigos: el chef Frederic Fernández y el sumiller Ignasi Montes. Hace diez años decidimos crear un concepto gastronómico propio basado en el producto del día y la cocina catalana como punto de partida. Y diseñamos una cuidada carta de vinos, con más de 200 referencias. Entre ellas, vinos con marca propia. Hoy, con diez años de experiencia, más de 2.000 platos creados y una propuesta consolidada, mantienen la filosofía y la pasión por la cocina catalana actualizada.

Ahora, con Eduard Martínez como jefe de sala y con la incorporación a los fogones del chef Raúl Roig, discípulo de Jean Paul Vinay (ganador de la segunda estrella Michelin en el Bulli). Raúl, posteriormente prosigue su carrera formándose en cocinas de renombre con estrella Michelin como El Racó de Can Faves (3 estrellas) o The Kitchin (1 estrella).

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Copa de vino
  • 23 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Osmosis

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Passeig de Gràcia (L3,L2)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto Domingo)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto Domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (55 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    542
  • 9
    422
  • 8
    174
  • 7
    50
  • < 7
    45
Cocina
9,4
Servicio
9,5
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
602/1233 opiniones
Aida A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/12/2017
La comida fue excelente. La atención buena aunque los camareros parecían ir con prisa. El maridaje con los platos fue muy bueno. Mejoraría el nivel de ruido de la sala ya que creemos era demasiado alto.
Xavier M.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/12/2017
Informar al cliente que el aperitivo inicial no entra en el precio del menú degustación.
Cristian M.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2017
Todo perfecto, los platos muy buenos y muy bien elaborados.
Marco C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Lyn I.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/12/2017
Platos exquisitos acompañados de buenos vinos. Lugar para repetir sin duda.
David P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Una muy buena experiencia. Calidad y dedicación
Pilar R.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Fantástica la comida y su correspondiente maridaje. Siempre consiguen sorprender, y eso que cambian el menú cada mes... Perfecto!
Luz C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2017
Magnífico menú. Excelente relación calidad-precio y encantador el trato.
José P.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
Comida de autor a un precio razonable. Vinos muy curiosos y poco conocidos
Blanca G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
Es-pec-ta-cu-lar. Una experiencia extrasensorial con una profesionalidad excepcional. Cuando amas tu trabajo se nota y eso se transmite. Felicidades al chef y a todo el equipo de profesionales. Sin duda volveremos
Anabel A.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/11/2017
Trato muy amable, buen servicio y comida excelente
Łukasz J.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/11/2017
Very Nice food, Very Nice service.
Margarita E.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Genial
Elisabeth M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Muy recomendable
Cristina B.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Correcto, puede que me esparara un poco más
Antonia P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2017
Muy bueno
teodoro C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2017
Comida muy bien preparada , emplatados simpáticos .... y el maridaje fabuloso .... sobre todo el ron con px
Aya N.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/11/2017
very quiet and nice atmosphere.
precio/ calidad muy bueno.
Pedro R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
Esperaba algo más. El menú bastante flojo y poco innovador. El ambiente regular, teníamos la puerta de un almacén detrás y no paraban de entrar empleados constantemente a cambiarse o a coger cosas. Regular. El precio del menú excesivo aún con el descuento. Una pena.
Stefanos K.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2017
Good restaurant
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