Osmosis

Carrer d'Aribau, 100 08036 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
9,3 /10
854 opiniones

Promociones y Menús

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Gastroeventos

-30% en Menú Degustación Maridado largo

Descuento válido solo para el Menú Degustación Maridado largo de 95€. Este menú consta de 7 platos y maridaje con 7 vinos. Todos los días en comidas y cenas.

Menús

Menú Degustación Maridaje corto 60€

Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

Degustacion Maridado

Este menú incluye: Maridaje + Degustación

  • Degustación
    • Menú degustación
  • Postre
    • Tres chocolates
      Osmosis Licor

Este menú incluye maridaje.

Menú degustación XL de 9 platos 68€

Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

Este menú incluye: 9 platos

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Menú degustación corto de 5 platos 38€

    Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

    Este menú incluye: 5 platos

      NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

      Menú degustación largo de 7 platos 55€

      Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

      Este menú incluye: 7 platos

        NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

        Menú de mediodía 25€

        Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

        Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

          NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

          Menú Atrevido 70€

          Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Foie micuit con manzana y vainilla
              Espuma de acelgas con limón confitado y maíz
              Buñuelos de bacalao con miel y lima
              Berberechos a la pimienta con gel de hinojo
          • Segundos platos (½ raciones)
            • Arroz de ceps con trufa negra
              Pescado de lonja con alcachofas y nueces de macadamia
              Carrillera ibérica con tupinambour y chalota al oporto
          • Bodega
            • Canals&Canals - D.O. Cava
              Viña Calera Verdejo - D.O. Rueda
              Les Forques Cabernet - D.O. Penedes
              Agua y café
          • Postre
            • Chocolates con especias y frutos secos

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Gala 75€

          Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos ( ½ raciones ) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Croquetas de asado con alioli de ajo negro
              Royal de foie con Pedro Ximénez
              Ensalada de pulpo con pera y mahonesa de cebollino
              “Velouté” de gallina trufada con huevo de codorniz
          • Segundos platos ( ½ raciones )
            • Arroz negro con sepietas y helado de azafrán
              Pescado de lonja con múrgulas a la crema y avellanas
              Jarrete de ternera con puré de patata y farigola
          • Bodega
            • Brut nature (Canals&Canals) D.O. Penedes
              Xarel·lo (Mas Candi) D.O. Penedes
              Garnacha (Vins del Tros) D.O. Terra alta
              Agua y café
          • Postre
            • Lemon ice tea

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Clásico 65€

          Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Jamón ibérico con pan con tomate
              Brandada de bacalao y olivada
              Salmorejo de tirabeques con tartar de pez limón
          • Segundos platos (½ raciones)
            • Ravioli de erizo de mar, mejillones y espárragos
              Pescado de lonja con puré de celeri y vainilla con vinagreta de tomate
              Meloso de cordero con “babaganoush” y cebollitas glaseadas
          • Bodega
            • Canals&Canals - D.O. cava
              Viña Calera-Verdejo- D.O. Rueda
              Riscal - Tempranillo D.O. Rioja
              Agua y café
          • Postre
            • Lemon ice tea

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Degustación Maridaje largo 95€

          Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

          Degustacion Maridado

          Este menú incluye: Degustación + Maridaje.

          • Tentempié
            • Foie micuit con manzana a la vainilla
          • Primer plato
            • Veloute de gallina trufada con huevo poché
          • Primer plato
            • Arroz de pichón con fruta escarchada
          • Segundo
            • Pescado de la lonja con trompetas a la crema, vinagreta de ternera y almendra
          • Segundo plato
            • Meloso de cordero con berenjena y romero
          • Postre
            • Zanahoria de yogur y vainilla
          • Postre
            • Chocolates con especias y frutos secos

          Este menú incluye maridaje.

          Sobre el restaurante Osmosis

          *Este restaurante no dispone de carta y sólo acepta menús que cambian semanalmente.

          El Osmosis propone una cocina catalana renovada en un ambiente íntimo. Cada semana, un menú degustación diferente que se elabora con el mejor producto del día, cocciones ajustadas, una base tradicional y toques de creatividad.

          Osmosis es un efecto de la influencia de dos elementos entre sí. En este caso, la de dos amigos: el chef Frederic Fernández y el sumiller Ignasi Montes. Hace diez años decidimos crear un concepto gastronómico propio basado en el producto del día y la cocina catalana como punto de partida. Y diseñamos una cuidada carta de vinos, con más de 200 referencias. Entre ellas, vinos con marca propia.

          Hoy, con diez años de experiencia, más de 2.000 platos creados y una propuesta consolidada, mantienen la filosofía y la pasión por la cocina catalana actualizada. Ahora, con Eduard Martínez como jefe de sala y con la incorporación a los fogones del chef Iñigo Erice, formado en cocinas de renombre, muchas de ellas reconocidas con Estrella Michelin.

          Precios del restaurante

          Precio medio a la carta
          50 €
          (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

          Precio de las bebidas

          • 5 €
            Copa de vino
          • 23 €
            Botella de vino
          Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

          Cómo llegar al restaurante Osmosis

          ¿Cómo llegar?

          • Transporte público
            Metro Passeig de Gràcia (L3,L2)

          Horario de apertura

          Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto Domingo)
          Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto Domingo)

          Servicios

          • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
          • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
          • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
          Sobresaliente
          9,3 /10
          Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
          • 10
            360
          • 9
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          • 8
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          • 7
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          • < 7
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          Cocina
          9,5
          Servicio
          9,5
          Ambiente
          8,9
          Calidad-precio
          Interesante
          Nivel de ruido
          Tranquilo
          Tiempo de espera
          Bien
          438/854 opiniones
          Miguel R.
          Aventurero/a
          (1 opinión)
          Valoración media
          9,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 18/2/2017
          Nos gusto mucho, una experiencia muy agradable
          Rosa C.
          Rey Gourmet
          (34 opiniones)
          Valoración media
          10 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 17/2/2017
          Como siempre espectacular.Impresionante experiencia,he ido varias veces y siempre ha sido espectacular el menú maridaje.
          Joan D.
          Rey Gourmet
          (21 opiniones)
          Valoración media
          10 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 15/2/2017
          excelente comida y servicio. nivel de ruido elevado.
          Rubén R.
          Aventurero/a
          (1 opinión)
          Valoración media
          8,5 /10
          Cocina
          8
          Servicio
          10
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 7/2/2017
          Menú degustació molt variat i exquisit. Recomanable per als amants de la cuina original mediterrània.
          Francisco L.
          Rey Gourmet
          (71 opiniones)
          Valoración media
          10 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 3/2/2017
          Satisfacción plena como siempre que hemos comido en este restaurante. Un menú de febrero espectacular al igual que los vinos que acompañan el maridaje. Sólo decir gracias por hacernos experimentar sabores, texturas y darnos un momento de felicidad.
          Sonia S.
          Aventurero/a
          (1 opinión)
          Valoración media
          9 /10
          Cocina
          8
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 1/2/2017
          Todo estaba muy bueno pero quizás, debido al alto precio del menú degustación largo, nos esperábamos algún plato más rompedor e increíble.
          El trato muy pero que muy agradable.
          En general, una muy buena cena.
          David A.
          Aventurero/a
          (1 opinión)
          Valoración media
          9 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          6
          • Fecha de la comida : 28/1/2017
          Muy recomendable, menú degustación con maridaje. Los platos muy buenos y los vinos increíbles. Nos salió x 70€ por persona relación calidad precio i insuperable. Repetiremos seguro
          Manuel T.
          Explorador/a
          (2 opiniones)
          Valoración media
          9,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 27/1/2017
          Buena comida , buen trato ... una experiencia para repetir
          Ioar R.
          Rey Gourmet
          (22 opiniones)
          Valoración media
          10 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 27/1/2017
          Era nuestro primero menú con maridaje. Platos riquísimos, algo escasos pero ya es lo que esperábamos pues es lo acorde con lo que se suele servir en comida de alta cocina. La selección de vinos es muy buena y cada plato y vino eran explicados para comprender el porqué se servían juntos. El aperitivo y el pan (con degustación de aceite y sal) no estaban incluidos en el precio del menú , así que con el 30% de descuento del tenedor nos salió la cena por unos 75€ por persona. Lo recomiendo!
          cesar B.
          Explorador/a
          (3 opiniones)
          Valoración media
          9,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          8
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 21/1/2017
          Todo bien. Quizá un poco demasiada espera entre plato y plato. Pero dentro de lo entendible por estar casi completo.
          Núria G.
          Conquistador/a
          (8 opiniones)
          Valoración media
          8,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          8
          Ambiente
          6
          • Fecha de la comida : 18/1/2017
          Hicimos el menú degustación de 5 platos. Todos los platos eran muy buenos, aunque la carne estaba muy bien cocinada pero dura. Relación calidad precio correcta.
          Joan E.
          Explorador/a
          (2 opiniones)
          Valoración media
          9,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 14/1/2017
          Excelente servicio, agradable ambiente y excelente comida. Varias opciones a escoger la que nosotros escogimos (5 platos) nos pareció muy equilibrada. Muy recomendable.
          marc C.
          Conquistador/a
          (7 opiniones)
          Valoración media
          9,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 14/1/2017
          La comida un poco escasa pero es indudable la calidad de.los platos. Todo está riquísimo y se nota que hay mucho trabajo detrás de cada plato.
          Diana G.
          Explorador/a
          (2 opiniones)
          Valoración media
          9,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 13/1/2017
          Pedimos el menú XL con maridaje de vinos. Muy buena selección de vinos. Y todos los platos fueron geniales.
          Teresa P.
          Aventurero/a
          (1 opinión)
          Valoración media
          10 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 11/1/2017
          Ha sido una experiencia muy gratificante e interesante. Para recomendar sin ninguna duda. El maridaje sensacional. Una velada perfecta.
          Enrique D.
          Conquistador/a
          (7 opiniones)
          Valoración media
          7 /10
          Cocina
          6
          Servicio
          10
          Ambiente
          6
          • Fecha de la comida : 11/1/2017
          Servicio muy atento. Aperitivos y entrantes bien, pero los dos principales muuuuy escasos, una muestra como si fueran entrantes: una navaja y unas mini lonchas de buey. Bueno pero escaso. Igual en los postres. El maridaje bueno pero si no fuera por la oferta no lo pagaria.
          yolanda M.
          Explorador/a
          (3 opiniones)
          Valoración media
          10 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 7/1/2017
          Una seleccion de platos muy acertada. todo exquisito, personalmente me encantó el chupito de escudella, la navaja y el filete de buey. La atencion un 10
          Silvia H.
          Rey Gourmet
          (60 opiniones)
          Valoración media
          9 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          8
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 7/1/2017
          Menu espectacular. Perfecta ejecución y cuidada presentación. Ya habíamos estado anteriormente y volveremos
          Patricia M.
          Explorador/a
          (2 opiniones)
          Valoración media
          10 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          10
          • Fecha de la comida : 7/1/2017
          Un sitio muy familiar, agradable y una comida exquisita! Te hacen sentir como en casa!
          Josep Ramon O.
          Aventurero/a
          (1 opinión)
          Valoración media
          9,5 /10
          Cocina
          10
          Servicio
          10
          Ambiente
          8
          • Fecha de la comida : 7/1/2017
          La primera vez que estabamos con mi esposa e hija (de once años), creo que los mejores críticos son los niños y le encantó la comida en especial la carne (no es una entusiasta de la carne, prefiere el pescado. En definitiva pasamos una velada muy agradable y comimos Excelentemente. Muy recomdable y seguro que volvemos.
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