Osmosis

C/ Aribau, 100 08036 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
9,3 /10
675 opiniones

Promociones y Menús

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Promociones

-30% Dto en Menú Degustación Maridado largo.

Descuento válido solo para el Menú Degustación Maridado largo. Este menú consta de 7 platos y maridaje con 7 vinos. Todos los días en comidas y cenas.

Menús

Menú Degustación Maridaje corto 60€

Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

Degustacion Maridado

Este menú incluye: Maridaje + Degustación

  • Degustación
    • Menú degustación
  • Postre
    • Tres chocolates
      Osmosis Licor

Este menú incluye maridaje.

Menú degustación XL de 9 platos 68€

Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

Este menú incluye: 9 platos

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Menú degustación corto de 5 platos 38€

    Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

    Este menú incluye: 5 platos

      NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

      Menú degustación largo de 7 platos 55€

      Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

      Este menú incluye: 7 platos

        NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

        Menú de mediodía 25€

        Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

        Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

          NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

          Menú Atrevido 70€

          Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Foie micuit con manzana y vainilla
              Espuma de acelgas con limón confitado y maíz
              Buñuelos de bacalao con miel y lima
              Berberechos a la pimienta con gel de hinojo
          • Segundos platos (½ raciones)
            • Arroz de ceps con trufa negra
              Pescado de lonja con alcachofas y nueces de macadamia
              Carrillera ibérica con tupinambour y chalota al oporto
          • Bodega
            • Canals&Canals - D.O. Cava
              Viña Calera Verdejo - D.O. Rueda
              Les Forques Cabernet - D.O. Penedes
              Agua y café
          • Postre
            • Chocolates con especias y frutos secos

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Gala 75€

          Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos ( ½ raciones ) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Croquetas de asado con alioli de ajo negro
              Royal de foie con Pedro Ximénez
              Ensalada de pulpo con pera y mahonesa de cebollino
              “Velouté” de gallina trufada con huevo de codorniz
          • Segundos platos ( ½ raciones )
            • Arroz negro con sepietas y helado de azafrán
              Pescado de lonja con múrgulas a la crema y avellanas
              Jarrete de ternera con puré de patata y farigola
          • Bodega
            • Brut nature (Canals&Canals) D.O. Penedes
              Xarel·lo (Mas Candi) D.O. Penedes
              Garnacha (Vins del Tros) D.O. Terra alta
              Agua y café
          • Postre
            • Lemon ice tea

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Clásico 65€

          Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Jamón ibérico con pan con tomate
              Brandada de bacalao y olivada
              Salmorejo de tirabeques con tartar de pez limón
          • Segundos platos (½ raciones)
            • Ravioli de erizo de mar, mejillones y espárragos
              Pescado de lonja con puré de celeri y vainilla con vinagreta de tomate
              Meloso de cordero con “babaganoush” y cebollitas glaseadas
          • Bodega
            • Canals&Canals - D.O. cava
              Viña Calera-Verdejo- D.O. Rueda
              Riscal - Tempranillo D.O. Rioja
              Agua y café
          • Postre
            • Lemon ice tea

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Degustación Maridaje largo 95€

          Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

          Degustacion Maridado

          Este menú incluye: Degustación + Maridaje.

          • Tentempié
            • Foie micuit con manzana a la vainilla
          • Primer plato
            • Salmorejo de tirabeques con gamba roja
          • Primer plato
            • Arroz de trufa y jugo de ave
          • Segundo
            • Cangrejo con cebolla tierna, crujiente de oreja de cerdo y salsa 'orient express'
          • Segundo plato
            • Timbal de jarrete de ternera con parmentier y zanahorias
          • Postre
            • Sorbete de melón con cardamomo y jengibre
          • Postre
            • Chocolates con especias y frutos secos

          Este menú incluye maridaje.

          Sobre el restaurante Osmosis

          Este restaurante no dispone de carta y sólo acepta menús que cambian semanalmente.
          El Osmosis propone una cocina catalana renovada en un ambiente íntimo. Cada semana, un menú degustación diferente que se elabora con el mejor producto del día, cocciones ajustadas, una base tradicional y toques de creatividad.
          Osmosis es un efecto de la influencia de dos elementos entre sí. En este caso, la de dos amigos: el chef Frederic Fernández y el sumiller Ignasi Montes. Hace diez años decidimos crear un concepto gastronómico propio basado en el producto del día y la cocina catalana como punto de partida. Y diseñamos una cuidada carta de vinos, con más de 200 referencias. Entre ellas, vinos con marca propia.
          Hoy, con diez años de experiencia, más de 2.000 platos creados y una propuesta consolidada, mantienen la filosofía y la pasión por la cocina catalana actualizada. Ahora, con Eduard Martínez como jefe de sala y con la incorporación a los fogones del chef Iñigo Erice, formado en cocinas de renombre, muchas de ellas reconocidas con Estrella Michelin.

          Precios del restaurante

          Precio medio a la carta
          50 €
          (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

          Precio de las bebidas

          • 3,5 €
            Copa de vino
          • 23 €
            Botella de vino
          Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.

          Cómo llegar al restaurante Osmosis

          ¿Cómo llegar?

          • Transporte público
            Metro Passeig de Gràcia (L3,L2)

          Horario de apertura

          Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto Domingo)
          Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto Domingo)

          Servicios

          • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
          • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
          • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
          Sobresaliente
          9,3 /10
          Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
          • 10
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          • < 7
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          Cocina9,5/10
          Servicio9,5/10
          Ambiente8,8/10
          Calidad-precio
          Interesante
          Nivel de ruido
          Muy tranquilo
          Tiempo de espera
          Bien
          334/675 opiniones
          Daya G. Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
          Fecha de la comida : 31/8/2016
          Los platos y los vinos muy buenos, nos atendieron muy bien.
          Marga V. Rey Gourmet (31 opiniones) 10 /10
          Fecha de la comida : 29/8/2016
          Todo delicioso y el servicio impecable
          Blanca G. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
          Fecha de la comida : 27/8/2016
          Una experiencia muy buena.Muy buen trato,un ambiente bueno y una comida estupenda.Muy recomendable
          SANTIAGO S. Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
          Fecha de la comida : 27/8/2016
          Fantástico, recomendable!
          Ivan R. Rey Gourmet (19 opiniones) 9,5 /10
          Fecha de la comida : 26/8/2016
          Vam fer el menú de maridatge. Interessant opció per gaudir encara més l'àpat. Bona atenció, espai tranquil i preu assumible amb el vostre descompte.
          Pilar M. Aventurero/a (1 opinión) 7 /10
          Fecha de la comida : 25/8/2016
          no encuentro correcto que en un menu se cobre servicio de pan y un aperitivo que no pedi
          Antoni F. Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
          Fecha de la comida : 24/8/2016
          Buena relación calidad precio.
          Ivan R. Aventurero/a (1 opinión) 7,5 /10
          Fecha de la comida : 21/8/2016
          Sitio encantador
          Miquel T. Rey Gourmet (47 opiniones) 9,5 /10
          Fecha de la comida : 20/8/2016
          Restaurante muy elegante con un servicio excelente de profesionalidad y simpatia. Hicimos el menu largo con maridaje, una excelente opción. Platos muy bien preparados, equilibados, y con excelentes materias primeras. El maridaje, 7 vinos distintos, tambíen excelente.
          Francisco L. Rey Gourmet (49 opiniones) 9,5 /10
          Fecha de la comida : 20/8/2016
          Nunca deja de sorprendernos. Menú de degustación con maridaje perfecto como siempre. Sólo nos queda que decir GRACIAS!!!!!!!!.
          Patricia M. Rey Gourmet (12 opiniones) 10 /10
          Fecha de la comida : 20/8/2016
          Osmosis es mejor de lo que nadie puede imaginar. La comida es maravillosa, el servicio es excelente y el ambiente es agradable.
          Este restaurant si que sabe hacer unas originales y exquisitas opciones gastronómicas y combinarlas con el vino correcto cada vez. Recomiendo mucho el menú degustación
          María G. Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
          Fecha de la comida : 19/8/2016
          Excelente comida y servicio. Muy buena relación calidad precio
          La mesa de Irene D. Rey Gourmet (16 opiniones) 9 /10
          Fecha de la comida : 17/8/2016
          Excelente calidad en los productos y buena variedad en los platos del menu degustacion.
          Oscar A. Conquistador/a (8 opiniones) 9 /10
          Buen restaurante, recomendable. Relación calidad precio correcta, platos elaborados y originales.
          Merce S. Aventurero/a (1 opinión) 6 /10
          Fecha de la comida : 13/8/2016
          Te cobran los aperitivos...sin pedirlos...no entran en el menu degustacion y no te avisan de este detalle...
          Jose Luis V. Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
          Fecha de la comida : 11/8/2016
          Restaurante interesante por calidad/precio. Lo recomiendo
          Estibaliz F. Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
          Fecha de la comida : 11/8/2016
          Una comida magestuosa! Elegimos el menú degustación largo con maridaje y desde el primer plato hasta el último alucinamos. Unos deliciosos buñuelos de bacalao con lima, foie con manzana, entre otros, además del postre de chocolate, hace que me den ganas de volver cada semana. La atención por parte del sumiller excelente! Una maravilla de sitio.
          Eric S. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
          Fecha de la comida : 10/8/2016
          Sorprendente!!
          los siete platos del menú y sus correspondientes vinos muy bien y algunos gratamente sorprendentes a destacar el primer vino con el micuit con manzana y vainilla….. Todos precedidos de una informal pero detallada explicación.
          A nivel ambiente muy tranquilo! a diferencia de otros sitios, aquí hacen honor al nivel del restaurante, y distribuyen a los cltes lo mas espaciados posible, nos gusto mucho que nos sentasen en un mesa grande en una pequeña sala , que pese a tener mas mesas no ocuparon dejando la sala solo para nosotros.
          Repetiremos seguro!!
          Ignacio T. Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
          Fecha de la comida : 9/8/2016
          En general, todo estuvo muy bien. El maridage nos gustó mucho, muy distinto en cada plato, y con toques especiales. Una comida para disfrutar del paladar.
          Neus F. Rey Gourmet (47 opiniones) 10 /10
          Fecha de la comida : 5/8/2016
          Acontecimiento inesperado. Bonito bueno y precio aceptable. El menú con maridaje con "el tenedor" es excepcional. Gracias por atendernos y permitir cenar en vuestro restaurante
          Ruben A. Rey Gourmet (11 opiniones) 10 /10
          Fecha de la comida : 5/8/2016
          Platos exquisitos repletos de sabores y muy bien acompañados con el meridaje. Muy atentos, mi mujer esta embarazada y enseguids se preocuparon por ver q no habia nada en el menu de degustacion q pudiera ser peligroso. Una gran velada en pareja. No quiere.ñn ser pretenciosos, simplemente dan un buen servicio y una buena experiencia culinaria.
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