Osmosis

C/ Aribau, 100 08036 Barcelona España Mapa
Precio medio 50 €
9,3 /10
692 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Menú Degustación Maridado largo

Descuento válido solo para el Menú Degustación Maridado largo. Este menú consta de 7 platos y maridaje con 7 vinos. Todos los días en comidas y cenas.

Menús

Menú Degustación Maridaje corto 60€

Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

Degustacion Maridado

Este menú incluye: Maridaje + Degustación

  • Degustación
    • Menú degustación
  • Postre
    • Tres chocolates
      Osmosis Licor

Este menú incluye maridaje.

Menú degustación XL de 9 platos 68€

Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

Este menú incluye: 9 platos

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Menú degustación corto de 5 platos 38€

    Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

    Este menú incluye: 5 platos

      NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

      Menú degustación largo de 7 platos 55€

      Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

      Este menú incluye: 7 platos

        NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

        Menú de mediodía 25€

        Precio por persona. IVA incluido. Este Menú no incluye bebidas.

        Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

          NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

          Menú Atrevido 70€

          Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Foie micuit con manzana y vainilla
              Espuma de acelgas con limón confitado y maíz
              Buñuelos de bacalao con miel y lima
              Berberechos a la pimienta con gel de hinojo
          • Segundos platos (½ raciones)
            • Arroz de ceps con trufa negra
              Pescado de lonja con alcachofas y nueces de macadamia
              Carrillera ibérica con tupinambour y chalota al oporto
          • Bodega
            • Canals&Canals - D.O. Cava
              Viña Calera Verdejo - D.O. Rueda
              Les Forques Cabernet - D.O. Penedes
              Agua y café
          • Postre
            • Chocolates con especias y frutos secos

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Gala 75€

          Precio por persona. bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos ( ½ raciones ) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Croquetas de asado con alioli de ajo negro
              Royal de foie con Pedro Ximénez
              Ensalada de pulpo con pera y mahonesa de cebollino
              “Velouté” de gallina trufada con huevo de codorniz
          • Segundos platos ( ½ raciones )
            • Arroz negro con sepietas y helado de azafrán
              Pescado de lonja con múrgulas a la crema y avellanas
              Jarrete de ternera con puré de patata y farigola
          • Bodega
            • Brut nature (Canals&Canals) D.O. Penedes
              Xarel·lo (Mas Candi) D.O. Penedes
              Garnacha (Vins del Tros) D.O. Terra alta
              Agua y café
          • Postre
            • Lemon ice tea

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Clásico 65€

          Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Mínimo 10 personas.

          Este menú incluye: Formula pica-pica + Segundos platos (½ raciones) + Bodega + Postre

          • Formula pica-pica
            • Jamón ibérico con pan con tomate
              Brandada de bacalao y olivada
              Salmorejo de tirabeques con tartar de pez limón
          • Segundos platos (½ raciones)
            • Ravioli de erizo de mar, mejillones y espárragos
              Pescado de lonja con puré de celeri y vainilla con vinagreta de tomate
              Meloso de cordero con “babaganoush” y cebollitas glaseadas
          • Bodega
            • Canals&Canals - D.O. cava
              Viña Calera-Verdejo- D.O. Rueda
              Riscal - Tempranillo D.O. Rioja
              Agua y café
          • Postre
            • Lemon ice tea

          Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

          Menú Degustación Maridaje largo 95€

          Maridaje con vinos e IVA incluido. Válido de lunes a sábado en comidas y cenas.

          Degustacion Maridado

          Este menú incluye: Degustación + Maridaje.

          • Tentempié
            • Foie micuit con manzana a la vainilla
          • Primer plato
            • Crema de judías pintas con pulpo y milhojas de pera
          • Primer plato
            • Arroz de bogavante con “capipota” y confitura de tomate
          • Segundo
            • Bacalao confitado con pasta fresca de sepia, albahaca y regaliz
          • Segundo plato
            • Carrillera de ternera glaseada con salsifíes y setas de temporada
          • Postre
            • Texturas de manzana con cava y helado de yogur
          • Postre
            • Chocolates con especias y frutos secos

          Este menú incluye maridaje.

          Sobre el restaurante Osmosis

          *Este restaurante no dispone de carta y sólo acepta menús que cambian semanalmente.

          El Osmosis propone una cocina catalana renovada en un ambiente íntimo. Cada semana, un menú degustación diferente que se elabora con el mejor producto del día, cocciones ajustadas, una base tradicional y toques de creatividad.

          Osmosis es un efecto de la influencia de dos elementos entre sí. En este caso, la de dos amigos: el chef Frederic Fernández y el sumiller Ignasi Montes. Hace diez años decidimos crear un concepto gastronómico propio basado en el producto del día y la cocina catalana como punto de partida. Y diseñamos una cuidada carta de vinos, con más de 200 referencias. Entre ellas, vinos con marca propia.

          Hoy, con diez años de experiencia, más de 2.000 platos creados y una propuesta consolidada, mantienen la filosofía y la pasión por la cocina catalana actualizada. Ahora, con Eduard Martínez como jefe de sala y con la incorporación a los fogones del chef Iñigo Erice, formado en cocinas de renombre, muchas de ellas reconocidas con Estrella Michelin.

          Precios del restaurante

          Precio medio a la carta
          50 €
          (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

          Precio de las bebidas

          • 3,5 €
            Copa de vino
          • 23 €
            Botella de vino
          Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.

          Cómo llegar al restaurante Osmosis

          ¿Cómo llegar?

          • Transporte público
            Metro Passeig de Gràcia (L3,L2)

          Horario de apertura

          Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto Domingo)
          Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto Domingo)

          Servicios

          • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
          • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
          • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
          Sobresaliente
          9,3 /10
          Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
          • 10
            283
          • 9
            243
          • 8
            108
          • 7
            35
          • < 7
            23
          Cocina9,5/10
          Servicio9,5/10
          Ambiente8,9/10
          Calidad-precio
          Interesante
          Nivel de ruido
          Tranquilo
          Tiempo de espera
          Bien
          343/692 opiniones
          Pedro D. Explorador/a (4 opiniones) 9,5 /10
          • Fecha de la comida : 23/9/2016
          Es un restaurante acogedor de decoración discreta que está especializado en menús degustación, con muy buena calidad de los alimentos y una excelente selección de vinos que acompañan a cada plato. Las explicaciones de cada plato y sobre todo de cada vino son de agradecer ya que se realizan de forma coloquial. No es barato pero si lo recomiendo para ir en pareja, si puedo volveré en la próxima ocasión en la que quiera celebrar cualquier cosa.
          Luis V. Conquistador/a (6 opiniones) 9 /10
          • Fecha de la comida : 23/9/2016
          Espectacular servicio. Comida buenísima. Ambiente muy agradable.
          Albert R. Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
          • Fecha de la comida : 23/9/2016
          Comidaespectacular, vinos espectaculares en el menu de 7 platos largo con maridaje. Nacho el metre, un trato excelente. Volveremos. Seguro.
          Antonio F. Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
          • Fecha de la comida : 19/9/2016
          Muy recomendable.
          Armonizan alimentos tradicionales con un toque vanguardista excelente.
          Jose A. Explorador/a (4 opiniones) 9,5 /10
          • Fecha de la comida : 16/9/2016
          excelente relación calidad precio, sirven lo que se oferta, para recomendar con la promocion
          Marc P. Explorador/a (2 opiniones) 9,5 /10
          • Fecha de la comida : 9/9/2016
          Todo muy bueno. Buena presentación, buen trato y buena relación calidad/precio.
          Pedimos el menú con maridaje corto y la verdad es que es bastante completo. 7 platos + 7 vinos/licores + aperitivos.
          Buen trato y servicio.
          Repetiremos seguro.
          Benjamín C. Conquistador/a (8 opiniones) 10 /10
          • Fecha de la comida : 9/9/2016
          El menú largo con maridaje es una buena opción para conocer el buen hacer de este restaurante que presenta propuestas interesantes maridadas con unos vinos poco conocidos pero sorprendentes, acompañado de acertados comentarios del personal de sala. Seguro que volvemos ya que cada pocas semanas cambian la propuesta gastronómica. Tenemos ganas de probar otra de las propuestas que salen del ingenio del chef & sumiller & resto del equipo del restaurante.
          Sandra V. Conquistador/a (8 opiniones) 10 /10
          • Fecha de la comida : 3/9/2016
          Un 10 al trato del personal, comida y maridaje. Propusieron variantes al menú degustación muy satisfactorias por intolerancia alimentaria.
          Laura S. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
          • Fecha de la comida : 3/9/2016
          Excelentes profesionales
          Daya G. Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
          • Fecha de la comida : 30/8/2016
          Los platos y los vinos muy buenos, nos atendieron muy bien.
          Marga V. Rey Gourmet (34 opiniones) 10 /10
          • Fecha de la comida : 29/8/2016
          Todo delicioso y el servicio impecable
          Carlos F. Explorador/a (3 opiniones) 10 /10
          • Fecha de la comida : 27/8/2016
          Fue fantastico. Escogimos el menu de 7 platos con maridaje y las explicaciones de los platos y los vinos nos hicieron disfrutarlo aún más. Perfecto en todo, salimos encantados!
          Blanca G. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
          • Fecha de la comida : 27/8/2016
          Una experiencia muy buena.Muy buen trato,un ambiente bueno y una comida estupenda.Muy recomendable
          SANTIAGO S. Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
          • Fecha de la comida : 27/8/2016
          Fantástico, recomendable!
          Ivan R. Rey Gourmet (19 opiniones) 9,5 /10
          • Fecha de la comida : 26/8/2016
          Vam fer el menú de maridatge. Interessant opció per gaudir encara més l'àpat. Bona atenció, espai tranquil i preu assumible amb el vostre descompte.
          Pilar M. Aventurero/a (1 opinión) 7 /10
          • Fecha de la comida : 25/8/2016
          no encuentro correcto que en un menu se cobre servicio de pan y un aperitivo que no pedi
          Héctor C. Explorador/a (4 opiniones) 6 /10
          • Fecha de la comida : 25/8/2016
          El menjar molt bo, llàstima que a la taula del costat estaven els propietaris cridant com si estiguessin al menjador de casa...
          Antoni F. Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
          • Fecha de la comida : 23/8/2016
          Buena relación calidad precio.
          Ivan R. Aventurero/a (1 opinión) 7,5 /10
          • Fecha de la comida : 20/8/2016
          Sitio encantador
          Miquel T. Rey Gourmet (48 opiniones) 9,5 /10
          • Fecha de la comida : 20/8/2016
          Restaurante muy elegante con un servicio excelente de profesionalidad y simpatia. Hicimos el menu largo con maridaje, una excelente opción. Platos muy bien preparados, equilibados, y con excelentes materias primeras. El maridaje, 7 vinos distintos, tambíen excelente.
          Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.