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Palacio de Cibeles

9,1/10
669
Plaza de Cibeles, 1, 28014 MadridVer el mapa

Precio medio 50 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En el impresionante edificio del Palacio de Comunicaciones de Madrid se encuentra este restaurante, gestionado por el grupo Adolfo, de gran tradición hostelera en Toledo. Ubicado en la sexta planta, dispone de unas vistas privilegiadas sobre la plaza de Cibeles y un interiorismo con un diseño de vanguardia.

La carta se basa en la cocina de Adolfo Muñoz con propuestas en las que se conjuga la tradición con la modernidad. Sorprenden las croquetas caseras de remolacha, zanahoria, kale y quinoa. Hay guiños a la procedencia manchega del cocinero, como ocurre con las verduras de temporada con 40 segundos de vapor y almogrote manchego. De las carnes, merece la pena probar la perdiz de Toledo, que llega bien arropada con crema de fabada y verduras escabechadas o la paletilla de cordero, con pisto manchego y cebollitas glaseadas. Ah, no importa que no sea Navidad, hay que probar sí o sí las delicias de mazapán de Adolfo cuando se llegue al postre. Al fin y al cabo, aunque se esté en el centro de Madrid, el chef (¡y menudo chef!) viene de donde viene…

Consejo INSIDER

La terraza es siempre la mejor opción cuando llega la primavera a la capital. Las vistas, ya de por sí buenas, se convierten en inolvidables.

Menú del restaurante

Chef Adolfo Muñoz
  • Precio medio 50 €
Atún sellado con sésamo, salsa de mango y patata violeta
30 €
Rodaballo, crema de coliflor, kale, granada (asado al horno)
33 €
Bacalao, jugo de pimiento rojo asado y huevos de tobiko
27,5 €
Brunch Terraza Cocktail Bar Cibeles * Sabados y Domingos 11:30h a 13h * El brunch se ofrecera en la terraza 6ª planta* Reservas para Brunch 915231454 o palaciodecibeles@adolfo-toledo.com *Con reserva previa. Consultar condiciones 27,5 €
Este menú incluye: primero + Entrante

Fotos de usuarios

Hasta Ahora No Se Que Sería Muy Bonito Pero Sin Sabor
Postre
Postre
Rabo
Ensalada de Nabo con Champiñón

+7

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 669 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,8/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,3/10
  1. Marco R.
    Marco R.
    • 105 opiniones
    9/10

    Muy a gusto en la terraza y muy buen servicio. La comida de notable, como propuesta que tengan algo para peques.

  2. Felipe M.
    Felipe M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Espectacular

  3. Naara S.
    Naara S.
    • 10 opiniones
    10/10

    Excelente servicio y comids deliciosa

  4. Carlos N.
    Carlos N.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Muy recomendable. Volveremos.

  5. Raul L.
    Raul L.
    • 153 opiniones
    8,5/10

    Elegante restaurante en el Palacio de Cibeles, terraza muy agradable con vistas espectaculares y menú de San Valentín muy acertado, nos encantó la carne y los postres. Los platos salieron un poco lentos, pero en general muy agradable la experiencia

  6. Chelo c.
    Chelo c.
    • 36 opiniones
    7/10

    Hemos comido hoy el menú San Valentín que ha estado bien salvo la carne que estaba muy pasada y fría. El trato muy correcto y el coctel de entrada en la terraza muy acertado. El entorno no tiene parangón es el palacio de comunicaciones y las vistas a la plaza de Atocha hacen que todo gane en calidad.

  7. Valdene Q.
    Valdene Q.
    • 4 opiniones
    7/10

    La comida no esta como esperado, ambiente espectacular

  8. Francisco V.
    Francisco V.
    • 3 opiniones
    10/10

    A pesar de las restricciones horarias hicieron un gran esfuerzo por atendernos de la mejor manera y la bienvenida con cóctel en la terraza fue muy agradable. Alta calidad. Idóneo para ocasiones especiales

  9. Rosa M.
    Rosa M.
    • 15 opiniones
    9/10

    Todo muy rico. Un poco caro pero el sitio lo merece. La atención excelente, y el cocktail de bienvenida buenísimo. Muy recomendable. Las vistas de la terraza estupendas

  10. Juan Pablo G.
    Juan Pablo G.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado , nos has echo muy felices .mil gracias .ha sido un placer y volveremos con amigos .gracias y hasta la próxima . El cocido muy recomedable

  11. RICARDO P.
    RICARDO P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Nos ha gustado mucho el restaurante por su ubicación, en pleno edificio de Correos frente a Cibeles, y por su gastronomía de mucho nivel, tratando con una pátina de modernidad, el producto tradicional de los mejores restaurantes y mesones de La Mancha. Una Mancha moderna y sabrosa en pleno centro de Madrid, que al fin y al cabo, no deja de ser un poblachón manchego.

  12. Juan E.
    Juan E.
    • 46 opiniones
    10/10

    Nos han encantado todos los platos. El servicio muy atento y muy amable. Sitio muy agradable y estupendas vistas de Madrid desde la terraza. Merece la pena.

  13. Auvray Chudziakow A.
    Auvray Chudziakow A.
    • 1 opinión
    4/10

    El pescado y los mariscos no estaban frescos y muy salados... es una pena...

  14. Danilo S.
    Danilo S.
    • 9 opiniones
    10/10

    El palacio de Cibeles es un edificio icónico en Madrid y su restaurante no los decepcionará. Empezamos nuestra noche con un cóctel en la terraza que ofrece una vista preciosa de la plaza y de la ciudad. Ordenamos el menú de la cena, el cual creemos que tiene un precio justo para una cocina de autor basada en comida tradicional española con un toque propio. El sabor de la comida, la presentación de los platos y el timing fue perfecto. El chef personalmente se acercó a cada mesa para asegurarse que todo estuvo perfecto, lo cual fue un gran detalle. Lo único de lo que me arrepiento es de no recordar el nombre de nuestra mesera, la cual fue encantadora y nos brindó un espectacular servicio. The Cibeles Palace is an iconic building in Madrid and it’s restaurant will not disappoint you. We started our night with a cocktail in the terrace which offers an amazing view of the plaza and the city. We order the dinner menu, we think is a fair price for an author cuisine based on traditional Spanish recipes with a twist. The flavor of the food, the presentation of the dishes and the timing was outstanding. The chef personally came to every table to make sure everything was perfect, this was an amazing detail. The only thing I can regret about this visit was remembering the name of our waitress, she was very charming and gave us an amazing service.

  15. David M.
    David M.
    • 7 opiniones
    10/10

    Uno de los mejores sitios de Madrid por su ubicación y vistas desde la terraza. Y cómo no por su carta y trato, y todo a un precio razonable.

  16. Renaud L.
    Renaud L.
    • 1 opinión
    10/10

    La persona que nos ha atendido es muy profesional y nos ha recomendado muy bien una migas, arroz con tórtolas y trompetas de la muerte y unas migas estupendas. Todo riquísimo y muy bien presentado. La vista excepcional. Es un poco caro pero lo vale entre la vista y la comida, contar 50 a 60 euros por persona.

  17. Juan Jose R.
    Juan Jose R.
    • 7 opiniones
    8,5/10

    Los platos fueron correctos, buen trato y amabilidad. Emplazamiento bonito. Merece la pena!

  18. Sergio E.
    Sergio E.
    • 3 opiniones
    10/10

    Muy recomendable

  19. Roberto R.
    Roberto R.
    • 1 opinión
    10/10

    La verdad que genial. Una atención estupenda, era mi aniversario con mi novia y tuvieron el detalle de traernos unos dulces al final de la cena (invitación de la casa) y ponía en el plató “felicidades” con sirope de chocolate junto a dos copas de champagne. Se nos acabó el vino y nos sirvieron 2 copas más. Vistas estupendas y buen detalle del chef viniendo a preguntar que qué tal la cena. Volveremos

  20. Ernesto R.
    Ernesto R.
    • 61 opiniones
    10/10

    Lugar excelente para comer o cenar con unas vistas únicas. La comida está muy elaborada y la atención exquisita. Volveremos

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 20:00 a 24:00 (todos los días)

El restaurante solicitará una tarjeta de crédito para garantizar la reserva.

Cómo llegar al restaurante

Plaza de Cibeles, 1, 28014, Madrid, España

Transporte público

Banco de España L2

Indicaciones sobre cómo llegar

Palacio de Correos, sede del Ayuntamiento de Madrid

Montalbán

Comunidad de Madrid, , Parque del Retiro, Paseo de Recoletos, Paseo del Prado, Puerta de Alcalá

Características

Grupos, Romántico, Terraza, Cocido, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Terrazas, , , Nochebuena y Navidad, Reabiertos, Rooftops, San Valentín, Europeo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Palacio de Cibeles"

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