Palacio de Cibeles

Plaza de Cibeles, 1 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 50 €
9 /10
464 opiniones
En el impresionante edificio del Palacio de Comunicaciones de Madrid se encuentra este restaurante, gestionado por el grupo Adolfo, de gran tradición hostelera en Toledo. Ubicado en la sexta planta, dispone de unas vistas privilegiadas sobre la plaza de Cibeles y un interiorismo con un diseño de vanguardia.

La carta se basa en la cocina de Adolfo Muñoz con propuestas en las que se conjuga la tradición con la modernidad. Sorprenden las croquetas caseras de remolacha, zanahoria, kale y quinoa. Hay guiños a la procedencia manchega del cocinero, como ocurre con las verduras de temporada con 40 segundos de vapor y almogrote manchego. De las carnes, merece la pena probar la perdiz de Toledo, que llega bien arropada con crema de fabada y verduras escabechadas o la paletilla de cordero, con pisto manchego y cebollitas glaseadas. Ah, no importa que no sea Navidad, hay que probar sí o sí las delicias de mazapán de Adolfo cuando se llegue al postre. Al fin y al cabo, aunque se esté en el centro de Madrid, el chef (¡y menudo chef!) viene de donde viene…

Pista Insider

La terraza es siempre la mejor opción cuando llega la primavera a la capital. Las vistas, ya de por sí buenas, se convierten en inolvidables.

Sobre el restaurante Palacio de Cibeles

En el impresionante edificio del Palacio de Comunicaciones de Madrid se encuentra este restaurante, gestionado por el grupo Adolfo, de gran tradición hostelera en Toledo. Ubicado en la sexta planta, dispone de unas vistas privilegiadas sobre la plaza de Cibeles y un interiorismo con un diseño de vanguardia.

La carta se basa en la cocina de Adolfo Muñoz con propuestas en las que se conjuga la tradición con la modernidad. Sorprenden las croquetas caseras de remolacha, zanahoria, kale y quinoa. Hay guiños a la procedencia manchega del cocinero, como ocurre con las verduras de temporada con 40 segundos de vapor y almogrote manchego. De las carnes, merece la pena probar la perdiz de Toledo, que llega bien arropada con crema de fabada y verduras escabechadas o la paletilla de cordero, con pisto manchego y cebollitas glaseadas. Ah, no importa que no sea Navidad, hay que probar sí o sí las delicias de mazapán de Adolfo cuando se llegue al postre. Al fin y al cabo, aunque se esté en el centro de Madrid, el chef (¡y menudo chef!) viene de donde viene…

La terraza es siempre la mejor opción cuando llega la primavera a la capital. Las vistas, ya de por sí buenas, se convierten en inolvidables.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 21 €
    Botella de vino
  • 13 €
    Copa de champán
  • 58 €
    Botella de champán
  • 3,5 €
    Café

Precio de los menús

  • 38,5 €
    Menú de comida entre semana
  • 38,5 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 55 €
    Menú de cena entre semana
  • 55 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Palacio de Cibeles

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Banco de España L2
  • Indicaciones particulares
    Palacio de Correos, sede del Ayuntamiento de Madrid
  • Aparcamiento Montalbán

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 24:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    153
  • 9
    135
  • 8
    90
  • 7
    31
  • < 7
    55
Cocina
8,7
Servicio
9,3
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
276/464 opiniones
Graciela K.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/7/2017
Un lugar increíble.Los platos debieran llevar guarnición, por ejemplo la lubina.Los postres la cantidad muy escasa.La atención muy buena
Carlos S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Excelente restaurante para pasar una gran velada. La comida exquisita, las vistas de la terraza muy buenas y el servicio correcto
Mark M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2017
Inmejorable! Servicio, comida, ubicación y vistas, lo tienen todo!
Silvia G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/7/2017
La comida muy pobre teniendo en cuenta el precio.... El sitio muy bonito por donde esta situado pero deja mucho que desear la comida en si, te cobran 5,50€ por una cocacola pequeña...
Isabel B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Servicio excepcional y platos buenísimos. Ideal para celebraciones puntuales. Personal muy atento y educado. Tuvieron el detalle de invitarnos a un dulce por nuestra celebración. Ideal para repetir. Reserva a través de El Tenedor súper correcta.
Fernando L.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/7/2017
Emplazamiento, atención y calidad excelente! Por poner algo a mejorar... cantidad.. algún plato con poca cantidad.
María Ángeles R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2017
Todo genial. La comida, el trato, el ambiente, les vistas... Tenemos que repetir!!
David H.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
La terraza es perfecta en las noches de verano, y el menú, un espectáculo.
Antonio M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
Restaurante en general muy bueno, tranquilo y de estancia agradable. excelentes vistas buen servicio y buena comida. Como único inconveniente para mi que es muy caro.
Recomendable pero para ir en circunstancias excepcionales.
Amparo A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/6/2017
Simplemente fabuloso, calidad de primera, platos innovadores y la terraza con vistas al edificio metropolis
Ana M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Hicimos la reserva por el tenedor y nos llamaron para decirnos que no teníamos sitio en la terraza, comentamos que para nosotros era una noche muy especial porque teníamos una celebración importante y nos hicieron el favor de conseguir una mesa fuera, no en primera línea y posteriormente cambiarnos durante la copa a una de las que estaban mejor posicionadas. El trato fue excelente, muy cercano, se lo agradecemos mucho. Incluso tuvieron un detalle con nosotros relacionado con la celebración, no se puede pedir más.
Respecto a la comida, tomamos el menú degustación, una colección de platos minimalistas, con buenas texturas y sabores. En nuestra opinión más que suficientes en cantidad y en calidad en general bueno.
El sitio se paga, pero merece la pena para ocasiones especiales
Nos parece recomendable y que merece la pena visitar
Ignacio C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/5/2017
Menú de degustación digno, aunque escaso. Relación calidad/precio razonable.
Bebidas caras, Precio final caro, aunque dentro de un orden teniendo en cuenta la ubicación y las vistas de la terraza del restaurante.
Inaceptable la política de reservas directas, 50€ por comensal para anulaciones con menos de 12 h. Debe ser cambiada. En El Tenedor no se aplica esta política.
Jose Antonio G.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2017
Excelente cocina utilizando alimentos de primera y servido con cortesía y agrado.
Miguel angel S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Se paga más el sitio q el resto comida de fusión y cara la bebida el pan por no decir las infusiones (4 euros)un té
ANGELA M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
La cocina es excelente, pero la cantidad escasa. Lo recomiendo mas para ir a cenar que a comer
Juan María M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
Excelente materia prima y muy bien tratada. Personal muy profesional y amable. Si la meteorología lo permite, comer o cenar en terraza muy agradable.
Rocio F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/4/2017
La codorniz un horror cruda y durisisima
Restaurante
Estimada Rocio,
Despues de hablar telefonicamente con usted para conocer su experiencia, nos apena que no nos dijera en ese momento que no le gustaba la "perdiz" porque su marido estaba delante. Esperemos que vuelva a darnos una segunda oportunidad para disfrutar de nuestra gastronomia.
Reciba un cordial saludo,
Javier Muñoz
Pedro Pablo G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
El menu que reservamos no se servía cuando llegamos; tenían otro completamente distinto y con menos platos a elegir. Postre bastante flojo.
Restaurante
Estimado Pedro Pablo,

Agradecemos su opinion.

Como hemos hablado telefonicamente con usted, la proxima vez que vuelva comuniquenos si ha visto algo diferente en la web para que su experiencia sea completamente satisfactoria y le hubieramos elaborado los platos que quizas usted habia imaginado.

Deseamos verlo por aqui lo antes posible y que su experiencia sea totalmente satisfactoria.

Muchas gracias, reciba un cordial saludo
Rosa Maria A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
No aplicaron el descuento anunciado en la pagina
Margaret C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Hermosa vista.
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