Palacio de Cibeles

Plaza de Cibeles, 1 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 50 €
9 /10
464 opiniones
En el impresionante edificio del Palacio de Comunicaciones de Madrid se encuentra este restaurante, gestionado por el grupo Adolfo, de gran tradición hostelera en Toledo. Ubicado en la sexta planta, dispone de unas vistas privilegiadas sobre la plaza de Cibeles y un interiorismo con un diseño de vanguardia.

La carta se basa en la cocina de Adolfo Muñoz con propuestas en las que se conjuga la tradición con la modernidad. Sorprenden las croquetas caseras de remolacha, zanahoria, kale y quinoa. Hay guiños a la procedencia manchega del cocinero, como ocurre con las verduras de temporada con 40 segundos de vapor y almogrote manchego. De las carnes, merece la pena probar la perdiz de Toledo, que llega bien arropada con crema de fabada y verduras escabechadas o la paletilla de cordero, con pisto manchego y cebollitas glaseadas. Ah, no importa que no sea Navidad, hay que probar sí o sí las delicias de mazapán de Adolfo cuando se llegue al postre. Al fin y al cabo, aunque se esté en el centro de Madrid, el chef (¡y menudo chef!) viene de donde viene…

Pista Insider

La terraza es siempre la mejor opción cuando llega la primavera a la capital. Las vistas, ya de por sí buenas, se convierten en inolvidables.

Sobre el restaurante Palacio de Cibeles

En el impresionante edificio del Palacio de Comunicaciones de Madrid se encuentra este restaurante, gestionado por el grupo Adolfo, de gran tradición hostelera en Toledo. Ubicado en la sexta planta, dispone de unas vistas privilegiadas sobre la plaza de Cibeles y un interiorismo con un diseño de vanguardia.

La carta se basa en la cocina de Adolfo Muñoz con propuestas en las que se conjuga la tradición con la modernidad. Sorprenden las croquetas caseras de remolacha, zanahoria, kale y quinoa. Hay guiños a la procedencia manchega del cocinero, como ocurre con las verduras de temporada con 40 segundos de vapor y almogrote manchego. De las carnes, merece la pena probar la perdiz de Toledo, que llega bien arropada con crema de fabada y verduras escabechadas o la paletilla de cordero, con pisto manchego y cebollitas glaseadas. Ah, no importa que no sea Navidad, hay que probar sí o sí las delicias de mazapán de Adolfo cuando se llegue al postre. Al fin y al cabo, aunque se esté en el centro de Madrid, el chef (¡y menudo chef!) viene de donde viene…

La terraza es siempre la mejor opción cuando llega la primavera a la capital. Las vistas, ya de por sí buenas, se convierten en inolvidables.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 21 €
    Botella de vino
  • 13 €
    Copa de champán
  • 58 €
    Botella de champán
  • 3,5 €
    Café

Precio de los menús

  • 38,5 €
    Menú de comida entre semana
  • 38,5 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 55 €
    Menú de cena entre semana
  • 55 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Palacio de Cibeles

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Banco de España L2
  • Indicaciones particulares
    Palacio de Correos, sede del Ayuntamiento de Madrid
  • Aparcamiento Montalbán

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 24:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    153
  • 9
    135
  • 8
    90
  • 7
    31
  • < 7
    55
Cocina
8,7
Servicio
9,3
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
276/464 opiniones
Rosa G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Todo estaba muy bueno. En mi opinión se tardaba bastante entre plato y plato
Jonathan S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/4/2017
Platos muy elaborados y muy bien presentados, sabores con muchos matices.
Trato y atención muy buena.
Sarah B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/4/2017
Très belle vue depuis le bar à cocktail, service impeccable et carte originale et variée ! Idéal pour un moment romantique
Vicente R.
Rey Gourmet
(141 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/4/2017
Una experiencia en un lugar emblemático. Local amplio en el interior. Terraza exterior cuando hace buen tiempo con vistas excepcionales. Servicio exquisito. Verduras al dente muy sabrosas. Cecina de ciervo aterciopelada. Perdiz algo seca q compensaron con una invitacion en las copas. Manitas gelatinosas. Torrija y mazapan para recordar. Las copas en la terraza contigua. Vino de la propiedad muy recomendable. A la carta resulta caro. Presenta un menu mas económico q permite elegir primero, segundo y postre entre unos 4 platos por 38,50€.
ANA MARIA U.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Tenía muchas ganas de conocer este restaurante y no me ha decepcionado en absoluto. Elegí el menú degustación para poder probar un poco de todo y aunque algún plato no me entusiasmó no fue porque no estuviera bien hecho sino que esa elaboración no era de mi agrado. Destacaría en primer lugar el servicio: hacía tiempo que no disfrutaba de un personal tan exquisito y que al mismo tiempo te dejan disfrutar de la cena sin atosigarte. Y el ambiente agradabilísimo. Además puedes acercarte a la terraza para disfrutar de las vistas que son espectaculares. La única pega el precio, algo excesivo.
luis francisco B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Un sitio muy agradable buen ambiente, buen trato,.
Pedro C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Sin duda, un restaurante al que hay que ir.
Daniel S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
El menú que sirven en el restaurante está muy bien y las vistas desde la terraza son inmejorables. No es un restaurante para ir muy a menudo pero sí en ocasiones especiales. Lo recomiendo en época de buen tiempo para disfrutar de la terraza.
Si después del restaurante queréis ir a la terraza para tomar un cóctel hablad con el camarero al empezar la comida/cena para que os reserven sitio, que rápido se llena y luego está todo ocupado.
Manuel A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
El sitio es muy especial. Una terraza preciosa, con vistas espectaculares y el restaurante muy bonito y elegante.
La cocina extrairdinaria y el trato muy profesional y cercano.
Muy recomendable si buscas algo distinto.
David M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2017
Increíble atención y calidad. Ambiente muy relajado
Encarnacion C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
La comida estaba muy buena. Como el tiempo acompañaba, se estaba genial en la terraza.
PEDRO H.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/3/2017
ha sido una experiencia muy muy buena tanto en la comida como en el trato atento del personal
Juan Carlos G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/3/2017
Comida muy rica, la atención por parte de todo el mundo exquisita.
Una pena la falta de clientes. Solo había dos meses ocupadas...
Luis Miguel P.
Rey Gourmet
(49 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/2/2017
Muy buena comida y un trato excelente.
Juan Carlos A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Espectacular.
julita M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/2/2017
Merece la pena comer o cenar, muy buena atencion del personal
Rubén B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Desde el primer momento la atención fue fantástica, digna del lugar. Los camareros muy atentos y serviciales. La cantidad de comida muy bien, ya que vas a disfrutar. El precio algo elevado pero merece la pena para una ocasión especial.
Luis Valeriano G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Excelente diseño de los platos, elaboración y presentación impecable y los camareros súper exquisitos a la hora de servir.
Me encantaron todos estos detalles que sin duda ensalzan la comida.
He de destacar que la salida del cocinero a saludarnos fue un detalle muy bonito.
Una cena exquisita, sólo recomendaría mejorar La ambientación del restaurante con música ambiental más estudiada (estaba demasiado alejada de las mesas) porque había un silencio con los ruidos de fondo.
Restaurante totalmente recomendable
Mayte A.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Ambiente muy agradable y atención amable. La comida original, aunque no me pareció excelente teniendo en cuenta el precio... pagas por el local. Ideal para sorprender en un día especial
Fernando H.
Rey Gourmet
(80 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Un sitio espectacular, bonitas vistas y una comida adecuada al precio. Para una noche especial, es un sitio muy interesante. Muchas gracias por la bonita noche.
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