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Carta Palosanto

a la carta

Para picar

Mollete de panceta, a lo “David Chang”
5,5 €
Surtido de quesos de l’Empordà
12,5 €
Jamón Ibérico (50gr)
13,5 €

Del huerto

Alcachofas confitadas “Adolfo Sádaba” con cecina de León
11,4 €
Burrata con salmón marinado y vinagreta de mostaza y eneldo
14,5 €

Del mar y de la tierra

Tortilla de patatas trufada a la minute con cebolla confitada
9,9 €
Tataki de bonito con pak choi y mostaza verde
13,9 €
Carrillera de cerdo cocinada durante 36 horas con puré trufado
12,2 €
Costillitas de lechal con cebollitas glaseadas y parmentier de patata
15,9 €

Postre

Crema catalana
6 €
Chocolate, pan, aceite y sal
6 €
Mel y mató con frutos secos garrapiñados
6 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Café
1,3 €
Media botella de agua
2,4 €
Botella de vino
18 €
Copa de vino
3,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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