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Carta Pearl

a la carta

PARA COMPARTIR

Mix Thai
20 €

Pinchos de pollo con salsa de cacahuetes, rollitos de primavera, gambas crujientes y gyozas

Mix de pescado & marisco
22 €

Mejillones al estilo thai, calamares a la romana, gambas al ajillo, tartar de salmón o atún

Mix mexicano
22 €

Empanadas picantes de ternera, nachos con queso cheddar, frijoles negros, fajitas de pollo & alitas de pollo picante

Japanese platter
18 €

Sushi rolls, gyoza vegetal, sashimi de salmón con algas wakame & futomaki de gambas

ENTRANTES

Hummus y pan de pita
10 €

Con queso feta, olivas kalamata y tomates secos

Gambas tempura con algas wakame y mayonesa de wasabi
18 €
Pinchos de pollo saté y salsa de cacahuetes
10 €
Nachos
14 €

Con queso cheddar, guacamole, frijoles negros, jalapeños y salsa chipotle

PLATOS PRINCIPALES

Solomillo Black Angus
34 €

Cebolla caramelizada, patatas asadas, espinacas, espárragos, tomates confitados y reducción de Oporto

Entrecot de Nebraska
30 €

Patatas rústicas, vegetales asados, rúcula fresca, tomates confitados y salsa de pimienta negra

Pollo crujiente
24 €

Rebozado en panko, salsa de curry amarillo y puré de boniato

Muslo de pollo deshuesado
24 €

Jengibre, cilantro, lima, arroz jazmón salteado con brotes de soja y espinacas

ENSALADAS

Ensalada de pollo y mango
16 €

Mix de lechugas y aderezo thai

Queso de cabra envuelto en masa phylo
18 €

Rúcula, tomates cherry, fresas, nueces caramelizadas y salsa de frutos rojos

Burrat, rúcula y tomates frescos
17 €

Aceite de albahaca y vinagre balsámico con rúcula fresca

HAMBURGUESAS, SANDWICHES & WRAPS

Hamburguesa casera de ternera
12 €

Tomate, lechuga y patatas fritas

Hamburguesa vegetariana de frijoles y portobellos
12 €

Guacamole, tomate, lechuga y patatas fritas

Pan de cereales co queso de cabra y verduras asadas
11 €

Rúcula fresca y patatas fritas

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
270 €
Copa de champán
6 €
Café
2,5 €
Botella de vino
16 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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