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Carta Pecador Ibiza

a la carta

PARA EMPEZAR A PECAR

Ensalada Campesina: tomate, pimiento, patata, pan seco, cebolla, raya salada y anchoas
15 €
Ensalada de cintas de calabacín, fideos chinos, mango y sésamo crujiente
16 €
Berenjena a la brasa con sobrasada, pipas, tomate parmesano y botarga rallada
16 €

HUEVOS DE GALLINAS SANTAS

Tortilla abierta de calabacín, berenjena a la brasa con burrata y rúcula
19 €
Tortilla abierta de jamón ibérico con coca de tomate
26 €
Tortilla abierta de sobrasada ecológica, queso Mahón, coca y rúcula
19 €

PESCADO DIVINO DE LA MUERTE (A LA BRASA

Pescado de las Islas del día 85€/Kg
Cigala 190€/Kg
Gamba de las Islas (hervida o a la sal) 210€/Kg

ARROCES

Arroz a la lata del señorito pecador, sepia, rape y gambita de Formentera
34 €
Arroz negro con rape, langostino y alioli
32 €
Arroz meloso con carpaccio de gambas de Ibiza
39 €

POSTRES DIRECTOS DEL INFIERNO

Coco loco

Sorbete de coco con crema pasión y menta

Tortel de nata

Merengue, biscuit relleno de nata y chocolate

Tarta de queso

Completo en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
29 €
Botella de vino
25 €
Copa de vino
6 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Completo en ElTenedor
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