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Carta Pekin Pato Laqueado - Plaza Castilla

a la carta

DIM SUM

JAKAO: Langostinos ligeros cocidos al vapor
6,55 €
SIU - MAI: Tesoros del mar y de la tierra cocinados al vapor
6,44 €
RAVIOLIS: Al estilo chino, ca rnes y verduras preparadas a la plancha
6,44 €
SHIAO LONG BAO: Carne y verdura en su envoltura con las bondades de la cocina al vapor
6,44 €
VEGETAL: Selección de verduras
6,33 €
CHANFEN: canutos de pasta de arroz rellenos de solomillo de ternera troceada a mano y salsa especial de soja
8,75 €
EMPANADILLA S: (dim sum de Vieira y espinacas)
7,65 €
DIM SUM VARIADO
14,25 €
Gyozas (empanadillas fritas) (8unidades)
12 €

ENTRANTES

Saquitos crujientes rellenos de marisco y vegetales
9,45 €
Langostinos en lámina crujiente de arroz con sésamo blanco
8,75 €
Rollito de verdura
3,3 €
Rollito vietnamita
5,45 €
Combo de rollitos (cantoneses, vietnamita, pato y verdura)
16,45 €
Tempura de langostino
14,25 €
Tempura mixta (langostinos y verduras)
16,45 €
Tempura de verduras selectas
9,63 €
Langostinos rebozados con almendras
9,85 €
Algas fritas cantonesas
9,85 €
Crujientes de yuca en croquetas
9,85 €
Entremeses variados (para 2 personas)
17,55 €
Rollitos de pechuguitas de pato
5,45 €
Rollitos especiales cantoneses
3,3 €
Cangrejo de cascara blanda frito
16,45 €
Tartar de atún
15,35 €

Postre

Sorbete de frambuesas con vainilla, merengue y salsa de frutos rojos
6,95 €
Cúpula dorada
6,95 €

(plátano crujiente con chocolate caliente)

Asian Dream
6,95 €

(mousse de coco con sorbete de mango tropical)

Selva Negra
8,95 €
Hamburguesa de Helado
5,95 €

ENSALADAS

Ensalada verde con mango y langostinos
7,65 €
Ensalada de algas marinas y pepinos
7,65 €

SOPAS

Wan tun de laminas finas rellenas de langostinos y pollo
6,55 €
Aleta de Tiburón
9,85 €
Agripicante de Si - chuan
6,55 €
De maíz y cangrejo
6,55 €
Miso aco mpañado de algas wakame y tou - fu
6,55 €
TOM YAM KUM, frutos del mar, verduras y lemongrass
7,65 €

MARISCOS

Bogavante con cebolletas tiernas y jengibre ( Encima de tallarines crujientes)
38,45 €
Bogavante salteado con sal y pimienta
37,35 €
Chipirones en la plancha con salsa honkonesa
16,45 €
Bogavante con miga s de ajo y aceite de oliva (especial)
37,35 €
Langostinos con salsa gon - bao de Si - Chuan
15,35 €
Langostinos con berenjena y curry thai
15,35 €
Langostinos al teppanyaki
15,35 €
Langostinos con verduras selectas de temporada
14,25 €
Vieiras salteadas con espárragos frescos
17,55 €
Lubina al vapor
18,65 €
Sekpan de mero en baño de guindillas
18,65 €

CARNE

Costillas con sal y pimiento
9,85 €
Costilla de cerdo caramelizada cantonesas
9,85 €
Solomillo con deliciosa salsa de soja y pimienta negra
16,45 €
Solomillo de buey al teriyaki
16,45 €
Filetes d e cordero sabroso con salsa del chef
17,55 €
Berenjena cocida con carne picada en cazuela
10,95 €
MA PO TOU FU
10,95 €
Costilla guisado al estilo shanghai a la cazuela
10,95 €
Bolitas de cerdo agridulce
8,75 €
Tiras crujientes de buey al estilo Hong Kong
10,95 €
Ternera con brócoli y setas naturales en salsa de ostras
9,85 €
Ternera salteada con bambú y setas shitake
9,85 €
Terner a con salsa con Gon - Bao de Si - Chuan
10,95 €
Ternera con legumbres y salsa de curry rojo thai
10,95 €
Ternera con cebolla servida en miniplancha
10,95 €

AVES

Pollo con berenjena y curry Thai amarillo,rojo o verde
10,95 €
Pechugas de pollo crujiente con salsa de mango (o al limón)
9,85 €
Pechuguita de pollo con ver duras en salsa de judías negras
9,85 €
Pollo con verduras y anacardos
9,85 €
Pechuga de pollo crujiente rebozado de almendras
9,85 €
Tiras de pollo al estilo teppanyaki
10,73 €
Pollo frito salteado al estilo Si - Chuan
10,95 €
Pato al estilo cantones
16,45 €
Pato asado con naranja
16,45 €

VERDURAS

Tou fu al estilo campesino y verduras variadas
8,75 €
Verduras hispano - asiáticas de temporada al wok
8,75 €
Espárragos salteados al estilo shanghai
9,85 €

GUOBA

De arroz crujiente con gambas servido en miniplancha
9,85 €
Arroz con soja crujiente con marisco y verduras servidas en miniplancha
10,95 €

PARA ACOMPAÑAR

Arroz salteado con delicias al estilo cantones
7,65 €
Arroz con salsa de soja y langostinos
8,75 €
Arroz con solomillo y salsa de soja
8,75 €
Arroz frito especial pato laqueado
9,85 €
Arroz con trocitos de verduras
7,65 €
Tallarines clasicos tres delicias
9,85 €
Tallarines salteado con pollo
9,85 €
Tallarines de arroz salteados He - Fen con ternera
10,95 €
Tallarines Pad Thai Goong salteado con langostinos
10,95 €
Fideos finos de arroz al estilo Singapur
9,85 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
48 €
Copa de champán
3,95 €
Café
1,95 €
Botella de vino
14,95 €
Copa de vino
3,25 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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