Piñera by Carlos Posadas

Calle de Rosario Pino, 12 28020 Madrid España Mapa
Precio medio 55 €
|
+34 914 251 425
9,1 /10
203 opiniones
Carlos Posadas es uno de esos chefs inclasificables cuya trayectoria nos deja con la boca abierta. Y con muchas ganas de saber más de un chef cuya cocina cambia día a día, y se nutre de experiencias y emociones, de las nuevas técnicas culinarias aplicadas a los productos de siempre. El producto de temporada y calidad es el protagonista de la carta de un local que cuenta también con una bodega y una zona de barra más informal donde apear al estilo clásico en un ambiente sofisticado. Aquí hallamos propuestas que van desde las anchoas en salazón a los callos a la madrileña o la ensaladilla rusa de salmón ahumado.

Si decidimos ocupar mesa en su comedor y dejar para otro día la opción de tapeo, vamos a encontrar diversos menús que ponen el acento en el mejor producto con los artificios justos para hacerlo brillar. Es recomendable escoger siempre la opción de maridaje y disfrutar de una carta de vinos siempre sorprendente.

Pista Insider

Todos los viernes a partir de las 22 h ofrecen música en directo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
55 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 2,9 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 2,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Piñera by Carlos Posadas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Valdeacederas (L1)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    78
  • 9
    71
  • 8
    35
  • 7
    14
  • < 7
    5
Cocina
9,3
Servicio
9,2
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
85/203 opiniones
José M.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Restaurante estupendo.
Gema C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
Todo perfecto!
Luis C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Trato exquisito y siempre sorprendente en cuanto a platos a degustar
Elena P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2018
Muy buena comida y servicio muy amable y atento. Lo recomendaría!
Carmen S.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
Muy bien todo como siempre
Van C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/11/2018
Muy buena materia prima y excelente trato. Me han encantado los platos de alcachofas y el bacalao. Ha sido una experiencia agradable.
Ignacio O.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/11/2018
Ambiente tranquilo. Buena materia prima, muy buena mano en la cocina. Servicio muy correcto.
Blanca G.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
La comida estaba espectacular como siempre. Impresionantes los buñuelos de bacalao. Por poner un pero, el servicio fue más lento q otras veces, posiblemente por el puente.
Jose Manuel L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/10/2018
restaurante maravilloso, el lomo de corzo exquisito. El único pero, las raciones escasas.
Pilar G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/10/2018
Tienen un buen jamón que no defrauda, las tortillitas de camarones son memorables, ligeras y plenas de sabor; no me convencieron tanto sin embargo los buñuelos de bacalao rellenos de brandada y sus callos, algo sosos. El pichón excelente y el pan perdido exquisito como siempre. Para volver siempre.
REbeca A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/10/2018
los camareros son demasiado estirados a excepción del más mayor, que fue muy correcto y agradable. El resto de camareros jóvenes les tendrían que dar unas clases de humildad.
Almudena G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Todos los platos muy bien presentados y elaborados y en general todo muy rico. El maître nos preparó un menú personalizado muy acertado para poder probar varios platos.
En la sala estaba un poco alto el aire acondicionado y teníamos frío pero pedimos que lo quitasen y no hubo mayor problema.
Oscar G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2018
Muy bien, todos los platos tenían un toque especial y presentacion cuidada. Atención esmerada. Ire repitiendo para probar mas platos de la carta.
Pedro L.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/7/2018
Ha cambiado mucho y no para mejor. Pido un vino francés chardonnay y después de dos intentos con dos marcas distintas, pues que no tienen. El Maite del local me recomienda un vino alemán lo cual no entiendo ya que claramente yo quiero francés y chardonnay. De primero para el centro risotto (bueno) y ensalada de vieira (vieira sin textura y pastosa. Impropia de un local de esta categoría). De segundos vaca vieja (ok, normal), y pollo (salsa muy fuerte y salada. El puré de patata con sabor a queso azul que no era agradable para mi. Los postres muy ricos, especialmente el de chocolate. En general, el equipo de sala anterior era mejor y marcaba una diferencia que ahora no tiene este restaurante. Así como antes lo recomendaba, ahora no.
Pilar G.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/6/2018
Genial, como siempre. La paletilla de cordero con diferente salsa esta vez pero igualmente exquisita. Como novedad probamos la ensalada de vieiras con vinagreta de tomate y manzana ácida, muy original, muy buena combinación. Divino como siempre el pan perdido con helado de caramelo salado, eso sí, la masa de la tarta fina de manzana quedó poco hecha. El servicio es excelente, muy atento, cercano y amable.
Raul C.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2018
Deliciosos platos, atención excelente y extensa carta de vinos. Nos recomendaron muy bien y disfrutamos mucho de la cena. La ventresca, el corzo y el steak tartar... Espectaculares! Seguro que repetiremos
Maria Del Carmen G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2018
Lo valoro muy positivamente. El trato magnifico, la comida muy buena tanto en calidad como en presentación. Celebramos un acontecimiento y tuvieron una deferencia con la homenajeada. Volveremos.
Blanca G.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2018
Espectacular, como siempre.
Maite R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/5/2018
Me pidieron matrimonio allí y mejor imposible. Sitio para recordar. El mejor día de mi vida
Esteban C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/5/2018
Excelente
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.