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Dónde

PISCOMAR By Jhosef Arias

9,3/10
2158

Precio medio 25 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este restaurante se impone como punto de desconexión para los transeúntes madrileños y lugar estratégico dentro del universo gastronómico de la capital gracias a una oferta culinaria arriesgada en la que la cocina peruana tradicional se combina con la de vanguardia.

Decorado sutilmente con tonos blancos y detalles marítimos, Piscomar cuenta con dos ambientes separados por un arco, cualquiera de ellos perfecto para un encuentro entre amigos o una velada romántica. Aquí, el chef Jhosef Arias propone un recetario para aventureros ávidos de nuevos sabores y texturas. En su cocina, la tradición, las costumbres, los sabores e incluso la esencia de las calles y habitantes de Perú, se saborean en platos que sorprenden con un toque de modernidad.

Consejo INSIDER

Prueba el seco a la norteña, los pachamancas ajiaco o cualquiera de sus cebiches y tiraditos, y atrévete a maridar con un Pisco Sour. También tienen platos especializados para celíacos.

Menú del restaurante

Chef Jhosef Cristopher Arias Salinas
  • Precio medio 25 € Petición especial
Sabe Perú
17,5 €
Tumbesino
17,5 €
Verdoso
18 €
Ver menús a la carta y del día

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Fotos de usuarios

Ceviche
Causa limeña
Brownie de chocolate con helado y salsa de frutos de la pasión
Ceviche sabe Perú
Lomo saltado

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,3/10
según 2158 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,2/10
Ambiente :9/10
  1. Luis G.
    Luis G.
    • 32 opiniones
    10/10

    Muy buena experiencia. Volveremos seguro.

  2. Rosa G.
    Rosa G.
    • 57 opiniones
    10/10

    Autentica cocina peruana con mucha calidad. Los platos muy ricos, sobre todo el cebiche. Y no olvidar probar el excelente pisco sour. El servicio amable y muchas medidas anti covid.

  3. Edwin Fernando U.
    Edwin Fernando U.
    • 12 opiniones
    9/10

    Como habitualmente desde su inauguración en el antiguo local, la comida extraordinaria. Gracias por llevar a mi paladar el sabor de mi Perú!

  4. Juan Jesus G.
    Juan Jesus G.
    • 8 opiniones
    9,5/10

    El mejor peruano de los que conozco en Madrid. Excelente servicio. Tomamos el menú degustación . Muy bien construidod para probar un poco de toda la cocina peruana. Servicio muy atento. Volveremos.

  5. Maria C.
    Maria C.
    • 6 opiniones
    10/10

    Todo delicioso y la atención excelente.

  6. Raquel F.
    Raquel F.
    • 41 opiniones
    10/10

    Nos dejamos orientar y fue un verdadero acierto. El ceviche exquisito, la atención excelente muy acogedor y la calidad precio muy recomendable. Repetiré seguro. Gracias a este entorno familiar que se respira

  7. Manuel m.
    Manuel m.
    • 9 opiniones
    10/10

    Comida excelente, servicio además de excelente todo súper rápido. Esta claro que volveremos !!!

  8. Laura S.
    Laura S.
    • 1 opinión
    10/10

    ¡MARAVILLA! Comida exquisita a un precio más que justo, trato inmejorable, buen ambiente, y algo que se agradece muchísimo en este momento es que ponen en práctica todos los cuidados higiénicos posibles para garantizar la seguridad, desde desinfección de zapatos hasta dejar libres algunas mesas. Super recomendable. VOLVERÉ SEGURO.

  9. Cristian G.
    Cristian G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Bueno,pues era la primera vez que probabamos un peruano y el resultado a sido excepcional,qué sabores,qué calidad de los platos y qué buena atención por parte de los camareros en especial Mari Cruz que nos sugirió varios platos que acertaron de pleno. Sin duda un restaurante que nos a sorprendido gratamente y al que no dudaremos en ir próximamente a seguir probando su carta. Un sitio para saborear algo diferente y de calidad.

  10. Maria Soledad A.
    Maria Soledad A.
    • 2 opiniones
    9/10

    No podría calificar el restaurante con otra palabra que no sea EXCELENTE. Lo más destacable a parte de la comida y el ambiente era el estupendo servicio que nos dieron. El camarero nos iba explicando cada plato, nos hizo una estupenda recomendación con respecto al cebiche y a la carne y el trato fue excepcional. Recomendable 100%

  11. Eva S.
    Eva S.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    La calidad tanto del servicio como del producto muy bueno. Los platos muy bien presentados y ricos. El local es muy acogedor y el servicio muy atento. Muy recomendable.

  12. Mercedes M.
    Mercedes M.
    • 14 opiniones
    8,5/10

    Era la primera vez que íbamos y nos ha gustado mucho. El recibimiento fue bueno y la atención estupenda. El servicio durante toda la cena ha sido muy bueno. La comida estaba muy buena, la presentacion también buena. Lo único que no me gustó fue la calidad del tiradito de atún porque era un corte que tenía un poco de fibra. Por lo demás todo exquisito. Volveré a ir seguro.

  13. José Luis J.
    José Luis J.
    • 1 opinión
    10/10

    Rezuma personalidad, el ambiente, la estancia, los platos. Una cocina deliciosa, con materia prima de primera y un saber hacer de "rechupete". Los postres, 3 pecados capitales.

  14. Cynthia H.
    Cynthia H.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente

  15. José Luis C.
    José Luis C.
    • 99 opiniones
    8,5/10

    Muy bien en general los platos (la Causa, el Ceviche...) aunque flojeó un poco el lomo, un poco duro. Bien atendidos y buen cuidado de la higiene.

  16. Manuel M.
    Manuel M.
    • 1 opinión
    7/10

    La calidad y sabor de la comida es excelente, el servicio es bueno aunque pedimos dos platos y el de mi acompañante llego primero y mucho tiempo después llegó el mio, los platos deben de llegar al mismo tiempo a la mesa.

  17. Pablo C.
    Pablo C.
    • 110 opiniones
    10/10

    Pedimos el menú degustación mar y costa y todos los platos estaban riquísimos. Además el precio es muy ajustado y pruebas lo más destacado de la carta. La cena fue en la terraza pero al acceder al restaurante para ir al servicio te desinfectan tanto manos como zapatillas. El servicio fue también muy bueno

  18. Karen G.
    Karen G.
    • 1 opinión
    10/10

    El local es bonito, la atención del camarero Jan ha sido buenisima, con mucha profesionalidad nos ha explicado los platos y los cocteles y siempre muy atento. La comida ha estado buena, la relación calidad precio se ajusta si sumas la buena atención, las medidas anticovid y la comida.

  19. Rodrigo P.
    Rodrigo P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo muy bueno.

  20. Iván A.
    Iván A.
    • 11 opiniones
    6,5/10

    Restaurante peruano que cumple todas las medidas de COVID-19. La comida es buena pero las raciones son muy justas y caras para las cantidades.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:45

Cena: de 20:30 a 23:30

Se ruega puntualidad, pasados 15 minutos de la hora de la reserva su mesa podrá darse a otro comensal.

Cómo llegar al restaurante

Carrera de San Francisco, 15, 28005, Madrid, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro La Latina, (L5) Metro puerta de toledo

Indicaciones sobre cómo llegar

Solamente estamos ofreciendo dos Menú Degustación: El Menú Mar y Costa y el Menú "Déjame que te cuente". Rogamos máxima puntualidad, ya que el restaurante te podrá garantizar la mesa por 1h y media máximo.

Comunidad de Madrid, ,

Características

Con amigos, Cumpleaños, De negocios, Desayuno, Familia, Grupos, Carnes, Ceviche, De cuchara, , Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Terrazas, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Nochebuena y Navidad, Reabierto, Latino

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , , ,

Restaurantes disponibles cerca de "PISCOMAR By Jhosef Arias"

Gallego

Madrid

15 € de precio medio

MENU

Español

Viuda de Vacas

Nota:9

Madrid

25 € de precio medio

  • Insider

Español

El Tormo

Nota:9.9

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

-30%

Ruso

Rasputín

Nota:9

Madrid

23 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Madrid

15 € de precio medio

Internacional

Dr.Limón

Nota:9.3

Madrid

20 € de precio medio

MENU

Español

Casa Piluca

Nota:9.3

Madrid

40 € de precio medio

-40%

Mexicano

Madrid

17 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Madrid

28 € de precio medio

Pizzería

Madrid

18 € de precio medio

-30%

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