Plademunt. El restaurante Imaginario

C/ Francisco Díaz, 1 (junto al parking de la Paloma) 28801 Alcalá de Henares España Mapa
Precio medio 30 €
|
+34 918 776 337
9,1 /10
347 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Navidad para grupos 38 €

Precio por persona (IVA incluido). Del 15/11 al 22/12 en comida y cena. Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 20% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : Entrantes a compartir + Plato a elegir + Postre

  • Entrantes a compartir
    • surtido de ibéricos y queso artesanos
    • surtido de croquetas y ferrero´s
    • huevos rotos con queso de cabra
  • Plato a elegir
    • presa ibérica de bellota
    • lomo de vaca a la brasa
    • bacalao al horno Plademunt
  • Postre
    • surtido de postres

agua responsable, refrescos, cerveza de barril, vinos de Madrid

Menú de Navidad 32 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. Los 20/12, 21/12, 22/12, 23/12, en comidas y cenas.

Este menú se compone de : Entrante + Plato a elegir + Postre

  • Entrante
    • surtido de ibéricos y quesos artesanos
    • ensalada de burrata, tirabeques y trigueros
    • huevos rotos con boletus
  • Plato a elegir
    • lomo de vaca gallega a la brasa
    • bacalao Plademunt
  • Postre
    • a elegir de la carta

agua responsable, refrescos, cerveza de barril, vinos de madrid

Menú del día 25 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo.

  • Aperitivo
    • de la casa
  • Entrantes al centro
    • Surtido de Croquetas y ferreros
      Huevos rotos con boletus
      Escalivada de la huerta con ventresca
  • Plato a elegir
    • Presa ibérica a la brasa
      Bacalao Plademunt
  • Postre
    • a elegir de la carta

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Gastronómico 34 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Sutil.

  • Entrante
    • jamón ibérico y quesos artesanos con sus acompañamientos
  • entrante
    • Steak Tartar de presa ibérica aromatizada al Jack Daniels
  • Segundo plato a elegir
    • Arroz socarrat con pulpo
      Tajine de Bacalao
      lomo de vaca madurado a la brasa
  • Postre a elegir
    • Brownie con nuestro helado
      Kunefe
      Tarta de queso y chocolate blanco

Sobre el restaurante Plademunt. El restaurante Imaginario

Los sueños están para hacerlos realidad. Eso es lo que ha hecho el chef Iván Plademunt al fantasear con la posibilidad de su espacio ideal: Plademunt. El Restaurante Imaginario. Lo encuentras en Alcalá de Henares junto a la plaza de la Paloma.

Tu estancia en el Plademunt. El Restaurante Imaginario se caracterizará por la cocina de autor, la exigente calidad de la materia prima y por un trato perfecto. El talento del chef te sorprende con sus Flores de alcachofas y romesco, el Arroz con bogavante, el Milhojas de solomillo o el Salmón noruego al cava. Platos de una carta de alto nivel.

La Crema catalana, una interesante bodega y el pan artesanal son detalles que suman. Además, los fines de semana hay una ludoteca para los más pequeños y cursos de cocina para mayores y niños. Haz tus sueños realidad en el Plademunt. El Restaurante Imaginario. Un lugar único.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 18 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Plademunt. El restaurante Imaginario

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    lineas de autobús L1, L6
  • Indicaciones particulares
    junto al edificio de los juzgados, a 50 metros de la Plaza Cervantes
  • Aparcamiento Parking de la Paloma

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes)

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    143
  • 9
    95
  • 8
    45
  • 7
    27
  • < 7
    37
Cocina
9,2
Servicio
9,4
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
198/347 opiniones
Monica R.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2019
El sitio esta muy bien y la comida es estupenda!! Nos gusto mucho. La pega es q quise añadir 1 persona a la reserva y me dijeron q no pq estaban completos y cuando llegamos se quedaron 2 mesas vacias. No me gusto ese detalle. Aun asi volveremos.
Javier M.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2019
De lo mejor de Alcala: muy profesionales, buena materia prima y trato excelente. Siempre es grato volver.
Diego M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/11/2019
Comida riquísima y ambiente perfecto. Nos aplicaron el descuento sin decir nosotros nada. Cosa que parece obvia, pero en la mayoría de los sitios tienes que estar comentándolo cuando te traen la cuenta son descuento. Volveremos. Pd. No dejéis de probar las patatas bravas hojaldradas!!
Xavier T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2019
100% recomendable. Comida excelente. Producto de calidad combinado con un toque muy imaginativo. Raciones abundantes y personal encantador. Las croquetas están fantásticas, el pulpo magnífico, el tartar excelente y el secreto marinado con Whishy todo un descubrimiento. Postres también de nivel. Un sitio para anotar y repetir.
EVA Z.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/10/2019
Comida muy buena. Atencion excelente. Poco ambiente entre semana pero es lo normal.
Jose G. A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/10/2019
Una vez que lo conoces, lo marcas, como lugar favorito, para ir y recomendar. Muchas gracias.
JOSE FRANCISCO C.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/10/2019
Siempre nos sorprende para bien. Estupendo.
Francisco G.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
Excelente todo muy bueno
Con la reserva del tenedor es nas que interesante ir a comer a el restaurante ya que el precio que queda es súper interesante
Ugo S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/10/2019
Todo muy bien!
Josué T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/10/2019
Comida deliciosa, una carta diferente a lo habitual; trato inmejorable y excelente relación calidad/precio. El sitio es tranquilo y acogedor. Repetiremos sin lugar a dudas.
Juan Antonio R.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2019
Todo muy bien
MANUEL JOSE G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2019
FANTASTICO
Comida exquisita, trato excelente y precio razonable.
Gemma D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2019
La comida la verdad es que está riquísima, pero también hay que destacar el trato del personal, ya que es insuperable.
EVA Z.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/10/2019
Calidad y buena presentación de los platos. Han tardado en servir, supongo que porque había mucha gente.
Ana C.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 4/10/2019
Una comida que pretende ser original, pero la calidad deja mucho que desear.

No repetiremos.
Restaurante
buenos días,

en primer lugar agradecer que nos haya visitado.
Hay cosas que se pueden discutir, y otras que no. Las que se pueden discutir son las percepciones subjetivas, como por ejemplo que le guste cómo cocinamos. Pero lo que no se puede discutir, o al menos yo no se lo permito, es la calidad.
Le escribe quien compra y quien cocina; y le aseguro que compramos lo mejor de cada uno de nuestros proveedores.
Su elección de no volver es libre, la de criticarnos a su modo también; pero no puedo permitir tal agravio sólo porque esconderse tras la pantalla del móvil nos da libertad para escribir sin pensar; algo que debería ser impropio de una persona preparada como usted.
Y siempre tiene la posibilidad de descubrir lo que digo, porque encantado le mostraría qué compramos y a quién.

saludos
plademunt
Patricia M.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/10/2019
Impresionante!!
Atencion un 10!
Todo un 10!!
Repetiremos segurisimo,la comida riquisima y el postre...nos enamoro por completo!!!
Las croquetas espectaculares!
Ada T.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2019
Le pongo un 10 porque no se puede poner más nota. La cena fue perfecta en todos los sentidos. Los platos espectaculares y con una presentación fuera de lo común. Las recomendaciones de Esther fueron más que acertadas. Es la camarera más atenta, agradable y servicial que he tenido la suerte de conocer. Comentario de mi padre que ha sido chef de su propio restaurante (quedó maravillado a pesar de ser bastante exigente): "es mejor que uno con estrella Michelín". Me quedo corta. Muchas gracias por la maravillosa cena, volveré sin duda.
Manuel F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Excelete la calidad de la comida el trato muy bueno y el ambiente acogedor.
Recomendable 100%
Mireia R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/9/2019
Fuimos a cenar. Todo estaba muy bueno: tartar de salmón, croquetas de rabo de vaca y chipironws y presa ibérica con boletus. Variedad de vinos. Muy recomendable!
Teresa C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/9/2019
Gracias por el. Trato recibido. Esther profesional encantadora. Detallazo de cumpleaños co felicitación incluida
La comida excelente. Volveremos y lo aconsejamos 100.por.100
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