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Plató

8,9/10
585

Precio medio 30 € Acepta Yums

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Espíritu informal, mesas altas, frescura a raudales, cócteles increíbles y cierto aire canalla que marca la diferencia. Así es este restaurante mexicano que nació hace unos años de la mano de uno de los grandes de la gastronomía madrileña, Abraham García (Viridiana), que fue asesor del local en sus inicios y del que todavía queda una huella indiscutible. Una huella que nos habla de una cocina sin tonterías, que fusiona sin banderas y como siempre ha hecho García: huyendo de la ortodoxia y apostando por la intuición y la inteligencia. El cocinero Jaime Gómez-Ibarlucea, formado en Viridiana, crea aquí una cocina de fusión entre México y España en la que podemos encontrar toques nikkei y algún plato más castizo. Un talante que probablemente habría enamorado a Juan Rulfo, en cuyo Pedro Páramo se inspira el nombre del restaurante.

El apartado de tacos de su carta serviría para alimentar a los más intrépidos sin necesidad de pasar ni una página más de un menú en el que encontramos también un lomo de ternera a la plancha con salsa de chiles, o las albóndigas de ibérico en salsa mexicana con cuscús al azafrán y batata asada (pican un poco, nos advierten en la carta). Podemos acabar el ágape con un bizcocho de chocolate al ron de la Martinica, pedirnos una señora Margarita y acabar gritando a los cuatro vientos eso que de buen seguro se nos estará pasando por la cabeza tras un ágape en Comala: ¡Viva México, c*******!

Consejo INSIDER

No pierdas de vista el apartado de las sugerencias de temporada, pues es ahí donde, en muchas ocasiones, el chef despliega todo su genio en los fogones.

Menú del restaurante

  • Precio medio 30 €
    Petición especial
Ensalada de roast beef con salsa de yogur y crujiente de parmesano
16 €
Burrata con rúcula, tomate seco y aceite de trufa
18 €
Ensalada templada de espinacas con rulo de cabra, bacon y naranja
16 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Tarta Queso
Arroz
Pulpo
Callos con Carabinero
Ceviche
Carrilleras
Aperitivo de bienvenida

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,9/10
según 585 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :8,8/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :8,5/10
  1. Silvia G.
    Silvia G.
    • 93 opiniones
    10/10

    Muy bien! La terraza que tienen es perfecta! La atención genial y la comida nos sorprendió gratamente. Pedimos el taco de arenques, el huevo de corral con setas, la raya y el tuétano y la verdad que no podemos elegir un plato porque todos estaban buenísimos. Estábamos llenos y por ello no pedimos postre, Para la próxima! Utilizamos el descuento de 25 euros con yums, y con una botella de vino fueron 65 euros.Para repetir!

  2. María R.
    María R.
    • 30 opiniones
    9/10

    Buena comida (variada, atractiva y rica), muy buena atención (amable y atenta), pero el espacio un poco incómodo y tristón. Aun así, lo recomiendo.

  3. Patricia A.
    Patricia A.
    • 5 opiniones
    10/10

    Atención excelente por parte del camarero. No pudimos estar más a gusto. Y la comida, buenísima. Repetiremos!

  4. JOSÉ MANUEL B.
    JOSÉ MANUEL B.
    • 289 opiniones
    10/10

    Todo excelente (comida, servicio, e incluso la música ambiental). Es uno de los pocos restaurantes de Madrid en el que se comen cosas diferentes, fuera de lo habitual.

  5. Elena S.
    Elena S.
    • 11 opiniones
    10/10

    No es la primera vez que voy a Plató y seguiré haciéndolo. Me encanta su cocina, la atención que recibimos siempre, el restaurante en sí y su ubicación. Tiene una terraza muy tranquila (en mi caso para cenar) para poder charlar sin griterío, ruidos de trafico ni gente circulando alrededor. Lo recomiendo sin lugar a dudas!

  6. Ilse W.
    Ilse W.
    • 133 opiniones
    9/10

    Restaurante pequeño con terraza enorme. Unas cuantas plantas en las macetas (de separación con los edificios al lado, y las obras del Ritz) no sobrevivieron las vacaciones/la pandemia, lo que da un toque un poco penoso a la terraza, lo es es una pena...porque el servicio era muy atento y profesional, y la carta ofrece unas combinaciones sorprendentes y bien logradas (al menos los platos que tomamos nosotros). Igual bastante caro pero disfrutamos del descuento de 25€ con eltenedor, lo que es una buena "excusa" para descubrir esta cocina creativa de fusión.

  7. CARLOS C.
    CARLOS C.
    • 24 opiniones
    8/10

    Los tacos estaban buenísimos, las mesas con bastante distancia y el personal muy bien.

  8. Gema S.
    Gema S.
    • 10 opiniones
    9,5/10

    Nos atendieron fenomenal y la comida muy original y sabrosa, además de bien presentada. Es un restaurante recomendable para una cena. El lugar es muy bonito, y aun mejorará cuando terminen las obras del Ritz, que está en el edificio contiguo

  9. Charo D.
    Charo D.
    • 25 opiniones
    8,5/10

    Es un mejicano que hace los tacos exquisitos, también pedimos parrillada de verduras en su punto. La pena fue el calor, podían poner algún sistema de ventilación en la terraza.

  10. Christian E.
    Christian E.
    • 44 opiniones
    10/10

    Trato, comida y ambiente excelente, volveré.

  11. Enrique M.
    Enrique M.
    • 44 opiniones
    9,5/10

    La comida fue excelente y el servicio correcto y amable. Aconsejaron bien. Destacamos los tacos y el guacamole que nos encantaron. La carta es digital con acceso mediante código QR. No observamos incumplimientos de las actuales medidas de seguridad sanitaria.

  12. Petra L.
    Petra L.
    • 2 opiniones
    9/10

    El ambiente es muy agradable, buen sitio si quieres cenar en una terraza tranquila. El servicio fue excelente, muy amable y atentos. La calidad de la comida muy buena al igual que su relación calidad-precio. Os recomendamos los tacos de langostino y ropa vieja con huevo. Sin duda si volvemos a Madrid pasaremos a repetir!

  13. Javier B.
    Javier B.
    • 9 opiniones
    10/10

    Al leer la carta ya te das cuenta de que apuestan por la calidad y originalidad en los platos. El servicio fue muy bueno y profesional, haciendo recomendaciones que sin duda fueron un éxito. El taco de arenque con guacamole y mango ha sido un descubrimiento, y la torrija es simplemente perfección. Muy agradable en la terraza acondicionada, buena presentación y gran calidad.

  14. Rafael L.
    Rafael L.
    • 46 opiniones
    9/10

    Recomendable

  15. Mari Carmen G.
    Mari Carmen G.
    • 34 opiniones
    10/10

    El solomillo muy bueno, materia prima excelente, todo muy rico.

  16. Noelia L.
    Noelia L.
    • 12 opiniones
    10/10

    Terraza muy agradable. Comida deliciosa y el camarero nos ha atendido estupendamente.

  17. Miguel D.
    Miguel D.
    • 15 opiniones
    8/10

    Una terraza muy acogedora y tranquila y la calidad de los platos muy buenas. En una zona de Madrid espectacular y los camareros muy atentos y correctos

  18. Begoña G.
    Begoña G.
    • 121 opiniones
    7/10

    Muy rico pero escaso

  19. Isabel S.
    Isabel S.
    • 14 opiniones
    9,5/10

    Comimos lo que nos sugirieron, fuera de carta y estuvo muy bueno

  20. Manuel F.
    Manuel F.
    • 68 opiniones
    8,5/10

    Comida en terraza, tranquila y bien situada. Buen servicio y atención. Entrantes crema remolacha con kimchi, tacos de langostino y cochinilla, pulpo con revolconas.Y ya de principales arroz con pato-foie y callos con carabinero. Postre, tarta de queso con mermelada de higos. Regado con Navaherreros, garnacha de Madrid. Todo correcto con buenas ideas e intenciones. Gracias.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Plaza de la Lealtad, 3, 28014, Madrid, España

Transporte público

Metro Banco de España (L-2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, , Museo del Prado, Museo Thyssen, Parque del Retiro

Características

Tacos, Selección Insider - Terrazas, Día del Padre, Family Days, Reabierto, San Valentín, Travelers' Choice 2020

Servicios

,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (50 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, Bar, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Plató"

Tradicional.

Maura Wines & Food

Nota:7.7

DOBLE YUMS

Madrid

25 € de precio medio

-20%

Madrid

25 € de precio medio

MENU

Tradicional.

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

Madrid

50 € de precio medio

Madrid

18 € de precio medio

-30%

Madrid

6 € de precio medio

  • Insider

De mercado

INSIDER

Madrid

60 € de precio medio

Acepta Yums

Madrid

25 € de precio medio

  • Insider

Tradicional.

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

Mediterráneo

Adrede

Nota:9.4

Madrid

20 € de precio medio

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