Pombo 18

Calle Manuel Pombo Angulo, 18 28050 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
9 /10
123 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Carta

Bebida y Menús no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. Válido de lunes a sábado en comidas y de martes a sábado en cenas. No se aceptan ticket restaurante.

Menús

Menú Platino 75 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Para mesas de 10 hasta 130

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida.

  • Aperitivo:
    • • Chupito de sopa de melón con virutas de cecina
      • Wanton de carne con salsa de chili dulce
  • Entrantes a compartir:
    • • Jamón Ibérico, pan de coca, tomate rallado con aceite de oliva
      • Tartar de atún rojo, ceviche de aguacate, caviar de trucha
      y
      • Crema de carabineros (individual)
      Y
      - sorbete de mojito- (individual)
  • Segundo a elegir
    • • Rodaballo a la brasa a la "Maître Hotel”

      o

      • Carne roja (1kilo por cada 4 personas
  • Postre
    • • Chupito + que frutas
      Coulant de chocolate de lenguas de gato, sorbete de mandarina
      • Dulces Navideños
  • Bodega y bebida
    • Atelier Rueda - Verdejo
      Marques de Vargas Reserva - Rioja
      Conde de San Cristobal Crianza – R. Duero
      Cava
      Agua, refrescos y cerveza

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Gold 75 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Para mesas de 10 hasta 130.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida.

  • Aperitivo
    • • Chupito de gazpacho de fresas
      • Wanton de carne con salsa de chili dulce
  • Entrantes a compartir
    • • Anchoas de Laredo, con tomate cherry relleno de tapenade
      • Foie micuit, caramelo de PX, piñones tostados
      y
      • Crema de hongos hojaldrada (individual)
      Y
      - sorbete de mojito - (individual)
  • Segundo a elegir
    • • Lomos de atún rojo a la brasa, tartar de tomate, tierra de avellanas

      o

      • Solomillo de ternera a la parrilla con patatas panadera
  • Postre
    • • Chupito + que frutas
      • Coulant de chocolate de lenguas de gato, sorbete de mandarina
      • Dulces Navideños
  • Bodega y bebida
    • Atelier Rueda-Verdejo
      Marques de Vargas-Reserva Rioja
      Cava
      Agua, refrescos y cerveza

Menú Silver 55 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Para mesas de 10 hasta 130

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida.

  • Aperitivo
    • • Chupito de crema de hongos
      • Wanton de carne con salsa de chili dulce
  • Entrantes a compartir
    • • Espinacas baby, queso de cabra, fresas, pistachos y vinagreta de frutos rojos
      • Huevos rotos Pombo18 con Ibérico y Foie
      • Pata de pulpo asado, parmentier y cebolla morada encurtida
      Y
      - Mixtura de mandarina perfumada -
  • Segundo a elegir
    • • Merluza de pincho (Burela), al pil-pil de boletus

      o

      • Solomillo de ternera a la parrilla con patatas panadera
  • Postre
    • • Tarta de queso con culis de frutos rojos.
      • Dulces Navideños
  • Bodega y bebida
    • Hilo Rueda-Verdejo
      Rioja Vega-Crianza
      Cava
      Agua, refrescos y cerveza

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Cobalto 55 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Para mesas de 10 hasta 130

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida.

  • Aperitivo
    • • Chupito de salmorejo cordobés

      • Wanton de carne con salsa de chili dulce
  • Entrantes a compartir
    • • Ensalada de tomate y ventresca
      • Alcachofitas salteadas con cecina y almendra frita
      • Ravioli artesano de capón gallego y salsa Café París
      y
      - Mixtura de mandarina perfumada - (INDIVIDUAL)
  • Segundo a elegir
    • • Medallones de rape de tripa negra salteado al aroma de laurel

      o

      • Entrecotte de ternera a la parrilla con patatas panadera
  • Postre
    • • Tarta de queso con culis de frutos rojos.
      • Dulces Navideños
  • Bodega y bebida
    • Hilo Rueda-Verdejo
      Vega-Crianza Rioja
      Cava
      Agua, refrescos y cerveza

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Bronce 45 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Para mesas de 10 hasta 130

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida.

  • Aperitivo
    • • Chupito de crema de calabacín

      • Wanton de carne con salsa de chili dulce
  • Entrantes a compartir
    • • Parrillada de verduras frescas con aroma de trufa blanca

      • Rabas de pulpo y calamar y alioli de pimiento choricero

      • Huevos rotos Pombo18 con Ibérico y Foie
  • Segundo a elegir
    • • Bacalao confitado con muselina de piquillo

      o

      • Solomillo de canguro al wok
  • Postre
    • • Pastela Madrileña
      • Dulces Navideños
  • Bodega y bebida
    • Hilo Rueda-Verdejo
      Vega-Crianza Rioja
      Cava
      Agua, cerveza y refrescos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Cobre 45 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Para mesas de 10 hasta 130

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida.

  • Aperitivo
    • • Chupito de gazpacho de fresas

      • Wantons de carne con salsa de chili dulce
  • Entrantes a compartir
    • • Ensaladilla, salmón noruego marinado con eneldo,
      pan de yogurt y vinagreta de tobiko

      • Croquetas de jamón ibérico y carabineros

      • Enmarañado de boletus y gambas
  • Segundo a elegir
    • • Merluza de pincho (Burela), al pil-pil de boletus

      o

      • Presa Ibérica a la brasa, cebollitas caramelizadas y patata confitada
  • Postre
    • • Pastela Madrileña

      • Dulces Navideños
  • Bodega y bebida
    • Hilo Rueda-Verdejo
      Vega-Crianza Rioja
      Cava
      Agua, cerveza y refrescos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Pombo 18

El restaurante Pombo 18 es un espectáculo arquitectónico vanguardista con grandes cristaleras que echa raíces en el madrileño barrio de Sanchinarro, lugar en el que desenvuelve toda su magia en alta cocina tradicional.

Su idea culinaria está basada en materia prima de primera calidad con elaborados toques de diseño de la mano del prestigioso chef José Sacristán. En una variada y excelsa carta, además de los menús degustación y ejecutivo, encontrarás tesoros gastronómicos como Tartar de atún rojo con ceviche de aguacate y caviar de trucha, Rodaballo a la brasa a la ‘Maitre Hotel’, Carne roja y postres caseros que saben a sueños de niños.

Además, el restaurante Pombo 18 tiene una original bodega que queda a la vista del comensal y dos terrazas, en las que, cuando acompañe el buen tiempo, uno puede incluso disfrutar de interminables ‘afterworks’. ¿Te lo vas a perder?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 8 €
    Copa de champán
  • 48 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Pombo 18

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera M-40

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (130 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Terraza , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    36
  • 9
    46
  • 8
    29
  • 7
    7
  • < 7
    5
Cocina
9,1
Servicio
8,9
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
80/123 opiniones
Mar H.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
Santiago R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/12/2016
Buena variedad de platos bien preparados y generosas en raciones. El ambiente muy agradable con una música relajante y buena insonorización. Bueno para ir a comidas en familia, amigos o de negocios. Aparcacoches
Juan Carlos M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2016
el lugar muy recomendable
ambiente agradable
la atención sobrelasiente
platos exquisitos
Alfonso F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
David F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2016
Todo fantastico....no puedo decir otra cosa.
Fernando A.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2016
Un restaurante que mejora, según pasa el tiempo ¡Que siga así!
Paloma G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2016
En general todo correcto, servicio y la calidad de los platos bueno pero el precio meparece un poco elevado.
Ines T.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2016
El trato y la atención inmejorable.
Volveré sin duda. Es muy recomendable.
Juan Carlos O.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
Pedro G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Excelente comida y excelente servicio a un precio muy interesante, con la oferta de El Tenedor. Tuvimos que esperar un poco más de lo deseable para que nos tomaron nota porque tuvimos la mala fortuna de sentarnos en una mesa que no era muy visible para el encargado, pero una vez se percataron de la situación nos atendieron rápidamente (a pesar de que el restaurante estaba lleno) y vinieron varias veces para asegurarse de que todo estaba en orden.

El encargado fue correcto y muy amable y nos recomendó una serie de platos, en particular un cogote de merluza que estaba espectacular. Todo el personal en general (hasta el aparcacoches) se esforzó porque tuviéramos una experiencia agradable como así fue. El ambiente del restaurante es asimismo muy agradable.
Melany M.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Una pena que un sitio tan bonito y con tanta calidad en la comida no tenga un servicio acorde(no todos)Tuvieron detalles feos que claramente eran por ir con el tenedor..por ejemplo ver como obsequiaban a todos los comensales de las mesas de nuestro alrededor con una copa de cava menos a nosotros,prestarnos poca atención etc..son detalles que marcan la diferencia para volver o no..
Manuel C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Me parece un sitio magnífico. Volveremos sin duda a repetir. Comida excelente y atención exquisita
Conchi S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
No nos defraudó. La comida muy rica y el pescado espectacular. Para repetir.
Rubén F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Excelente trato y atención
El rape espectacular
David M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Supongo que tuvimos mala suerte, pero pusieron en la tele el Madrid-Barça (a las 16:15) y con los altavoces bastante altos. Para una comida en un restaurante que se presupone "bueno"... nos pareció muy fuera de lugar; parecía que estábamos en el bar de un pueblo. Al quejarnos bajaron el volumen (menos mal), y aún así solicitamos que nos cambiaran de mesa (tenían otro salón sin el fútbol).
En cuanto al servicio, muy atento y amable, pero con detalles feos: cambiaron los platos después de haber tomado callos como entrante (bien), pero no cambiaron los cubiertos! Los teníamos todos en el plato, y los quitaban del plato para ponerlos en el mantel! Luego al cambiarnos de mesa por lo del fútbol, nos tuvimos que llevar nosotros nuestras cosas (no sólo los abrigos y demás, sino que me refiero a las tazas, vasos...). Además, quizá por ser puente, parecía que les faltaba algún camarero; no reponían el vino siempre, tardaban en traer las cosas que pedíamos (pan, salero...)
Una pena, pues las comida fue excepcional.
Jesus D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
Buena comida y buen servicio. Se aparca en la puerta y es muy cómodo.raciones abundantes. Una muy buena opción en la zona norte de Madrid.
Javier G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
Todo muy rico
Jose B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2016
comida de trabajo. Muy buen ambiente. calidad precio excelente.
Felix B.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/11/2016
Volveremos
Laura R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Experiencia muy grata. La decoracion original, trato agradable y comida muy buena.
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