Proverbium

C/ Mártires, 19 28660 Boadilla del Monte España Mapa
Precio medio 24 €
9,4 /10
1773 opiniones

Sobre el restaurante Proverbium

Enclavado en pleno centro histórico de Boadilla del Monte, muy cerca del palacio del Infante Don Luis se encuentra el restaurante Proverbium, un sitio lleno de encanto que ofrece una cocina tradicional italiana. Su sala está decorada en tonos blancos, arena y madera donde imperan proverbios italianos escritos en sus muros.

La carta se basa en las mejores materias primas locales e importadas, a las que se aplica luego toda una técnica culinaria para crear sabores sorprendentes. Podemos destacar los grandes clásicos como la pasta casera, los antipastos, risottos, carnes y pescados entre otros. Una excelente carta de vinos de las mejores referencias está a tu disposición para regar este banquete.

Su agradable local es un sitio ideal para disfrutar en pareja o con amigos. Allí un equipo profesional te acoge para ofrecerte una cocina sabrosa y de calidad bajo un ambiente distendido y acogedor. Vive un momento delicioso a la italiana de la mano de Proverbium.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
24 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,78 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,18 €
    Copa de vino
  • 17,5 €
    Botella de vino
  • 4,32 €
    Copa de champán
  • 21,6 €
    Botella de champán
  • 1,94 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Proverbium

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro (ML3)
  • Aparcamiento Plaza de la Concordia

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 21:30 a 00:00 (excepto domingo y lunes)

Periodo de cierre

Dos semanas en Agosto

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken , Terraza , Vinoteca
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    803
  • 9
    559
  • 8
    288
  • 7
    83
  • < 7
    41
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1009/1774 opiniones
Gema R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Excelente homenaje gastronómico de lo mejor de la comida italiana con el asesoramiento y servicio impecable
Mayte A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2017
Genial. Siempre todo buenisimo. Muy íntimo y trato excelente
Jacobo D.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Muy buena calidad.Pasta fresca muy rica.Cantidades ajustadas.No es barato
María José M.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/4/2017
Estupendo, como siempre :)
FERNANDO R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Todo perfecto como siempre. Seguir así enhorabuena.
Rocio E.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
Deliciosa comida, ambiente y el mejor servicio!!
Beatriz S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
El restaurante genial, la comida exquisita. Pero deberíais de advertir que el descuento con *el tenedor* ya no existe, no se debería poder reservar a través vuestro, y si se hace tendría que verse que no va a haber descuento. Porque ellos dicen que ya no trabajan con vosotros.
Alfonso F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
Todos los platos que probé estaban exquisitos, tienen algunos muy originales. Trato muy atento en un ambiente tranquilo. Todo un descubrimiento.
Enrique G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Una maravilla de restaurante, el mejor italiano que haya probado. La comida fabulosa, el trato inmejorable... una restaurante de 10.
Emillio S.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Restaurante pequeño pero bonito.
Bien atendido, comida rica pero no sobresaliente a mi entender.
Cristina G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2017
Fuimos por recomendación de un amigo y... Qué gran consejo!! El restaurante es muy acogedor, el propietario muy amable y atento, el camarero muy simpático y servicial, y la comida... Exquisita!!! Volveremos. :)
Rafael R.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/3/2017
Muy bien. Da gusto ir a comer alli
Carlos C.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2017
Siempre un acierto.
Fernando J.
Rey Gourmet
(102 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Siguiendo los buenos comentarios leídos decidimos celebrar el día del padre comiendo en este restaurante. La comida está muy muy buena, el dueño es italiano y había comensales italianos, aspecto que ya denota calidad. La milhoja de berenjena, los gnocci de trufa y una pasta con calabacín y langostinos ... espectaculares (en especial los gnocci). Pedimos una pizza también y estaba rica pero bueno, bien, tampoco nada del otro mundo. La panacota fabulosa. Todo regado con un vino rosado estupendo. Hasta el café era destacable. 3 personas entorno a 90€, bien pagados y para repetir sin duda.
Sergio F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Perfecto
La mesa de Amanda D.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Ya conocemos Proverbium y siempre salimos muy contentos de cada experiencia. Esta vez llevamos a unos amigos vegetarianos y con alergias y en el restaurante se adaptaron perfectamente a sus necesidades, explicando los platos que podían comer y dando alguna opción de modificar platos para que pudieran tomarlos. Estuvo todo exquisito, el vino recomendado por Antonio fue un acierto y el trato, como siempre estupendo. Es un restaurante al que vamos habitualmente y nunca nos ha fallado.
Dario M.
Rey Gourmet
(455 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Un placer volver a nuestro restaurante favorito, esta vez fuimos con dos amigos vegetarianos y la verdad que tanto el equipo de sala y la cocina se volcaron en recomendarnos las mejor opción.
Jorge D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Un local sencillo, pero no por ello menos agradable. Tranquilo, buen ambiente, puedes conversar estupendamente. La atención fue excelente. Nos asesoraron de forma muy ventajosa para nosotros.
Con respecto a los platos fueron todos muy correctos, los primeros muy acertados, tal vez las pizzas, aunque estaban mas que correctas, las que elegimos pues no sorprenden. La verdad es que pasamos un rato muy agradable y estuvimos muy a gusto.
Jesús M.
Rey Gourmet
(74 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Genial. La atención es estupenda. La cocina muy bien elaborada y original. Postres muy ricos. El tinto de Venetto que nos recomendaron, potentísimo. Lo único que no me gustó es que usen crías de pulpo para los pacheri. Me dijeron pulpos muy pequeños pero eso....Con estas cosas se pone en peligro su existencia.
Francisco D.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2017
Un restaurante agradable, excelente servicio, y buena comida. No tiene descueto del tenedor ahora, único defecto.
ANA H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
La comida está buenísima, se nota que es todo artesano y muy bien elaborado. Platos riquisimos para celiacos, además el personal conoce perfectamente lo que implica la celiaquía y conocen los protocolos para garantizar que no hay contaminación cruzada. Es una opción estupenda para ir a cenar de forma tranquila y segura para nosotros. Es difícil encontrar italianos buenos para celiacos y Probervium es estupendo. Me lo recomendó otra persona celiaca y ha sido todo un acierto.
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