Qué
Dónde

Gastronómico Terraza

Ptrr de Foie

Precio medio 30 €

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Menú del restaurante

Chef Jose Vicente Andrés Sabater
  • Precio medio 30 € Petición especial
Cochinillo en dos texturas con caramelo balsámico y calabaza asada
11 €
Tataki de atún con fideos de verdura, salsa agridulce-picante, salsa ponzu y mahonesa de wasabi
12 €
Entrecote de ternera a la parrilla con cremosos de apiobola
13,5 €

Opciones dietéticas

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Puntuaciones y opiniones

  1. - -.
    - -.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    En familia quiere decir marido y esposa. Menu del día muy bueno por el precio. Volveremos.

  2. Daniel O.
    Daniel O.
    • 63 opiniones
    9,5/10

    comi de menu y todo estaba buenisimo y muy bien cocinado. El servicio fue atento y el lugar es muy agradable y, a pesar que desde la calle cuesta verlo porque tiene una fachada pequeña, tiene mucho espacio dentro e incluso un jardin.

  3. - -.
    - -.
    • 5 opiniones
    9/10

    es noviembre y fue el jueves y por lo tanto falta clientes que no ayuda el ambiente pero lo que salió de la cocina era muy buena y correcto. Hay un menu del día de 11€ y nosotros vamos pronto para probarlo.

  4. Fco Javier S.
    Fco Javier S.
    • 8 opiniones
    10/10

    Nosotros no probamos la carta, probamos un menú de una jornada gastronómica (fusión china peruana) y la verdad es que fue muy original estuvo muy buena. Fueron majos y nos hicieron el descuento al menú. De precio bien con el descuento, como comentario puedo decir que tienen una carta de vinos muy variada y con buenos precios.

  5. Fernández Montes G.
    Fernández Montes G.
    • 9 opiniones
    10/10

    Cenamos genial, buen ambiente, mejor trato y los platos estaban deliciosos. Optamos por un menú degustación y fue un acierto, pudimos probar hasta 8 elaboraciones diferentes, muy ricas y originales. Repetimos.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto lunes, martes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Passeig de les Germanies, 46702, Gandía, España, RestaurantAddress

Transporte público

Carretera N-332

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana

Información sobre el restaurante

El restaurante Ptrr de Foie se emplaza en el centro de la valenciana localidad de Gandía. Se trata de un establecimiento que emerge en el panorama local con aires vanguardistas y con una cocina ecléctica que aspira a ser única en la zona.

Para que la experiencia de degustar la cocina del restaurante Ptrr de Foie resulte siempre distinta y original, el menú cambia cada semana. Explora también su carta –respetuosa con los celíacos. El Pulpo tempurizado y el Ceviche de pulpo son algunos de los primeros pasos antes de entregarte a principales de la talla de Arroz meloso de bogavante, nabo y morcilla, Cochinillo dos texturas y el Tataki de atún, ponzu y mahonesa de jengibre.

Para concluir deja que los postres caseros del restaurante Ptrr de Foie pongan ese necesario toque dulce final. Una bodega de altura y jornada gastronómica que te llevan de viaje por todo el mundo son dos características diferenciales de su propuesta. ¿Necesitas más motivos?

Características

Con amigos, De negocios, Despedida de solter@, Eventos de empresa, Familia, Carnes, Ceviche, Paella, Pinchos y Tapas, , Tartar, De Fusión

Servicios

, ,

, Bar,

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