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Carta Ptrr de Foie

a la carta

Entrante

Camembert crujiente relleno con frutos secos, frutas escarchadas con coulis de mango y mermelada de tomate casera
10 €
Pulpo parrilla sobre cremoso de patata aceite de azafrán y sal de carbón
12 €
Carpaccio de gambas sobre lecho de tomate con sus aceites
10 €

Plato

Cochinillo en dos texturas con caramelo balsámico y calabaza asada
11 €
Tataki de atún con fideos de verdura, salsa agridulce-picante, salsa ponzu y mahonesa de wasabi
12 €
Entrecote de ternera a la parrilla con cremosos de apiobola
13,5 €

Postre

Coulant de chocolate con helado de clementina y almendra
5 €
Strudel de manzana con helado de jengibre
5 €
Sopa de frutos rojos con helado de pistacho y rosas
5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
11 €
Copa de champán
2 €
Café
1 €
Botella de agua
2 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
11 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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