Quadrat Restaurant & Garden - Sant Francesc Hotel Singular

Plaça de Sant Francesc, 5 07001 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 40 €
9,2 /10
306 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Gran Menú Degustación del Chef 65€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Carne + Pescado + Pre-postre + Postre + Petit fours

  • Aperitivo
    • Cremoso de maíz a la brasa con ceviche de tomate y aguacate
  • Entrante
    • Dim sum de pato con setas Shiitake confitadas
  • Pescado
    • Cobia mariando en miso blanco con salsifí glaseado, gel de lima, escamas de bonito seco y pil pil de albahaca
  • Carne
    • Costilla de ternera 'Black Angus', puré de zanahoria y citronella con 'chimichurri' de yuzu y yuca al carbón
  • Pre-postre
    • Sorbete de lichi con melocotón y crujiente de jengibre
  • Postre
    • Falsa remolacha, tierra de cacao, cremoso de maracuyá y helado de yogur
  • Entretenimientos
    • Petit fours

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Quadrat Restaurant & Garden - Sant Francesc Hotel Singular

Una propuesta diferente dentro de una casa palacio del siglo XIX en el centro histórico de Palma. El chef del Restaurant Quadrat del Hotel Sant Francesc, Alfonso Lillo, elabora una cocina basada en productos locales y mediterráneos con una presentación actual.

El espacio, en este hotel boutique, cuenta con una zona interior y la terraza del jardín exterior, donde poder disfrutar del buen clima de la isla. Dado su reducido número de mesas, se recomienda reservar con antelación. Existen varias propuestas de menús para poder aproximarse a la cocina del chef, tanto a mediodía como 2 menús degustación.

Algunos platos que demuestran las habilidades del chef son los dim sums de porcella mallorquina con setas shiitake o el tartar de atún rojo, emulsión de wasabi, aguacate y gelatina de dashi. Siempre es recomendable concluir la velada con alguna tentación dulce elaboradas por la propia cocina del hotel y con una presentación tentadora como la falsa remolacha con tierra de cacao y helado de yogur. Acompañan estas delicias una carta de cócteles y bebidas que se ha confeccionado en exclusiva por el barman. ¿A qué esperas para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Quadrat Restaurant & Garden - Sant Francesc Hotel Singular

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera Ma-19

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 19:30 a 22:30 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Se habla alemán , Terraza , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    165
  • 9
    66
  • 8
    45
  • 7
    15
  • < 7
    15
Cocina
9,1
Servicio
9,2
Ambiente
9,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
55/306 opiniones
Irene M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
Exquisita la carne y el pescado en el menú degustación, pero es cierto que en Mallorca se puede encontrar degustación a este mismo nivel por un precio bastante inferior
Victor D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/10/2017
Toppenrestaurang
Toni M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/10/2017
Menu de mediodia muy bueno,parecia corto de cantidad pero al final con postre fue lo justo
Inés A.
(0 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2017
El restaurante ....precioso !!...muy bien decorado.El servicio muy atento y educados.El menú degustación correcto.
Jose M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Todo muy bien, atencion, comida y ambiente.
Santiago P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Al mediodía no tienen carta, solamente menú pero era muy interesante. Excelente carta de vinos, incluso algunos se podían tomar por copas. El ambiente del hotel extraordinario.
Tatiana D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/9/2017
Precioso sitio. Buena comida. Trato exquisito!!!
Angel S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2017
Excelente cena, tomamos el menú degustación y sinceramente no puedo poner ningún pero, muy al contrario ,cada plato mejoraba al anterior en elaboración y sabor, he ido a restaurantes con estrella michelin y este no tiene nada que envidiarles, para mi es un claro aspirante a conseguirla en la proxima edición. Personal muy atento y agradable, enhorabuena.
José Carlos L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2017
Lugar excepcional, comida excepcional y atención perfecta
Oihane A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/8/2017
Habia leído criticas buenas sobre este restaurante, pero la verdad que salí bastante depcionada, sobre todo por la comida.
Al mediodia unicamente tienen un menú de la semana con tres platos y ninguno de los tres platos nos gusto. Eramos la única pareja que estaba en el restaurante lo cual no nos hizo estar un poco incomodos. En cambio, el servicio fue muy correcto y elegante, auque nos iban cambiando de camarero varias veces.


Sin duda no volveremos a comer el menu del día, pero seguramente le daremos una segunda oportunidad e iremos a probar los menus de degustación que ofrecen a la hora de la cena.
Caroline M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/8/2017
Maravilloso! Ambiente espetacular.
Olga M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2017
Lo recomendamos muy fuertemente.
Ana C.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/8/2017
Platos bien trabajados, un servicio excelente y ambiente tranquilo para comer.
Haughian M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
fantastico !
Justin T.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/7/2017
¡Quirky Maître D'!
Brad A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2017
Excellent food & service
Alberto F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2017
Muy buenos platos, excelente atención, ambiente delicadisimo. Solo para mejorar cambiaria los cubiertos, son antiguos. Recomendable en todo el resto.
Elena J.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
No estuvo mal, pero me parece caro para lo que es. Para mi, hay sitios mejores más baratos. Tenía que probarlo para saberlo!
Maria B.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/4/2017
Hemos ido a comer y al medio día solo tienen opción de un menú de precio 26€. El menú está muy bien y las cantidades son grandes. Merece la pena probarlo
ALEJANDRO R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
La carne estaba buena pero le sobraba la salsa/ reducción, eso es muy de platos extranjeros y con una carne tan jugosa, no hace falta
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