Quadrat Restaurant & Garden - Sant Francesc Hotel Singular

Plaça de Sant Francesc, 5 07001 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 40 €
9,3 /10
168 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Gran Menú Degustación del Chef 65€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Carne + Pescado + Pre-postre + Postre + Petit fours

  • Aperitivo
    • Cremoso de maíz a la brasa con ceviche de tomate y aguacate
  • Entrante
    • Dim sum de pato con setas Shiitake confitadas
  • Pescado
    • Cobia mariando en miso blanco con salsifí glaseado, gel de lima, escamas de bonito seco y pil pil de albahaca
  • Carne
    • Costilla de ternera 'Black Angus', puré de zanahoria y citronella con 'chimichurri' de yuzu y yuca al carbón
  • Pre-postre
    • Sorbete de lichi con melocotón y crujiente de jengibre
  • Postre
    • Falsa remolacha, tierra de cacao, cremoso de maracuyá y helado de yogur
  • Entretenimientos
    • Petit fours

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación con 4 platos 45€

Precio por persona. Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: 4 platos

  • Aperitivo
    • Cremoso de maíz a la brasa con ceviche de tomate y aguacate
  • Entrante
    • Dim sum de pato con setas Shiitake confitadas
  • Pescado o Carne
    • Cobia mariando en miso blanco con salsifí glaseado, gel de lima, escamas de bonito seco y pil pil de albahaca
      o
      Costilla de ternera 'Black Angus', puré de zanahoria y citronella con 'chimichurri' de yuzu y yuca al carbón
  • Postre
    • Falsa remolacha, tierra de cacao, cremoso de maracuyá y helado de yogur

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Quadrat Restaurant & Garden - Sant Francesc Hotel Singular

Una propuesta diferente dentro de una casa palacio del siglo XIX en el centro histórico de Palma. El chef del Restaurant Quadrat del Hotel Sant Francesc, Alfonso Lillo, elabora una cocina basada en productos locales y mediterráneos con una presentación actual.

El espacio, en este hotel boutique, cuenta con una zona interior y la terraza del jardín exterior, donde poder disfrutar del buen clima de la isla. Dado su reducido número de mesas, se recomienda reservar con antelación. Existen varias propuestas de menús para poder aproximarse a la cocina del chef, tanto a mediodía como 2 menús degustación.

Algunos platos que demuestran las habilidades del chef son los dim sums de porcella mallorquina con setas shiitake o el tartar de atún rojo, emulsión de wasabi, aguacate y gelatina de dashi. Siempre es recomendable concluir la velada con alguna tentación dulce elaboradas por la propia cocina del hotel y con una presentación tentadora como la falsa remolacha con tierra de cacao y helado de yogur. Acompañan estas delicias una carta de cócteles y bebidas que se ha confeccionado en exclusiva por el barman. ¿A qué esperas para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Quadrat Restaurant & Garden - Sant Francesc Hotel Singular

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera Ma-19

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 19:30 a 22:30 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Se habla alemán , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    93
  • 9
    32
  • 8
    33
  • 7
    4
  • < 7
    6
Cocina
9,3
Servicio
9,2
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
28/168 opiniones
ANTONIO M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/11/2016
ES UN RESTAURANTE QUE CUMPLE CON LAS EXPECTATIVAS DEL COMENSAL
Ignacio F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Realmente vale la pena. Menú muy elaborado y de calidad. Excelente materia, local bonito y acogedor.
Montse V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/8/2016
Espacio íntimo, servicio fenomenal y comida hecha con amor.
Rafael P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/8/2016
El menú de 26€ está muy bien pero una caña 6€ no tanto, es una pena que estos detalles no los cuiden porque se podría repetir más.
ARLETHIS S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/8/2016
Servicio excepcional y alta calidad culinaria...
Maria Lourdes C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/7/2016
Un edificio extraordinario con un gran acierto en rehabilitación y diseño.
Personal muy atento. A algunos les falta experiencia.
El menú muy correcto, con una combinación de sabores muy equilibrada.
Dolores C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2016
me ha gustado mucho, dentro se estaba super fresco (aire acondicionado) y el ambiente super bien pero me he quedado con ganas de probar la terraza para comer, algo totalmente impracticable en verano... te puedes morir de calor, volvere en Septiembre para poder disfrutar de ella, tiene que ser una super experiencia.
JOSE ANTONIO E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2016
El rebozado de las croquetas no crujía,lo cuál me llamó la atención dado el alto nivel del resto de platos.
Silvia R.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2016
Todo fue perfecto, la comida, el servicio, la decoración. Todo de diez. ¡Enhorabuena!
Rodolfo C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2016
Restaurante con encanto.Ambiente ,ubicación ,atención ,y comida de 10!Volveremos seguro y repetiremos cena en el patio interior
Jose P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/5/2016
Excelente menú al mediodía! en especial el arroz meloso que era excepcional!
Juan Miguel S.
Rey Gourmet
(82 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2016
Menú del día bueno pero muy escaso. Coca de verduras, filete de dorada y brownie: 26,50€. Bebidas aparte y carísimas: agua pequeña, 3€; copa de verdejo, 4,50€; y café solo, 3€!!! Terraza muy agradable.
Eduardo G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/5/2016
Descubrimiento muy agradable. Recomendado por un buen amigo, ha resultado una gran experiencia. No tomamos el menú degustación, pero volveremos a probarlo. Gran servicio
Fiona F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2016
Excelente sitio, comida y servicio... Experiencia redonda!
MIQUEL P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2016
El precio del menú de mediodía es muy ajustado (53 € para dos personas) pero el añadir 2 botellas de agua, más una botella de vino (21 €) y dos cafés.. aumenta la factura hasta los 96 € (o sea agua + cafés = 22 €) lo cual encarece el total. TOTALMENTE RECOMENDABLE, a pesar de lo descrito anteriormente
Verónica F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/3/2016
Todo estuvo increíblemente rico y el servicio fue fabuloso. Gracias
Like Y.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2016
todo muy bueno
Guiem R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2016
Muy recomendado! Estaba todo excelente, el ambiente muy tranquila y muy bonito con la música apropiada. Los platos muy bien presentados y exquisitos! El trato excelente! Lugar en el que volveremos sin duda!
Catalina M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/2/2016
FANTÁSTICO!!
Beatriz G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2016
Me encantó la comida, la atención y el lugar es maravilloso
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