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Carta Quimera - Meliá Sevilla

a la carta

Entrante

Dúo de quesos, semicurado de cabra (Ronda) & Tete de Maine AOC de vaca (Suiza), acompañados de confitura, frutos secos y brotes tiernos
18 €
Jamón Ibérico D.O. acompañado de pan de cristal y degustación de aceite de oliva
19 €
Mejillones gigantes escabechados, hummus y pepino espuma de vermouth y zanahoria
14 €

Plato

Pulpo braseado, con verduras, puré de boniato y aroma de romero
17 €
Bacalao elaborado en Pil-Pil de rúcula, piñones y cítricos
16 €
Solomillo de vaca, Sierra del Retín, braseado
18 €

Postre

Coulant de chocolate y helado de vainilla
6 €
Surtido de Petit Choux y macarrons
6 €
Crumble de manzana templada y helado de dulce de leche
6 €
Fresas maceradas al Jerez
6 €
Tarta de Chocolate y Frambuesas
6 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
22 €
Botella de vino
12 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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