Quimera

C/ Burriana, 48 46005 Valencia España Mapa
Precio medio 17 €
8,5 /10
90 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-30% en Carta

Bebida y Menús no incluidos. Válido viernes y sábado en cenas. Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar.

Menús

Menú fin de semana 9.50€

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante a elegir:
    • Ensalada de lechuga de hoja de roble, hortalizas, queso fresco y vinagreta de mostaza
      Torta de trigo rellena de salmón con arroz blanco, lechuga, brunoise de pimientos, champiñón laminado y crema de queso fresco
      Sopa de caldo de gallina con garbanzos, gnochicelli, costrones caseros y perfumada con verduras
  • Segundo a elegir:
    • Gazpacho manchego de pollo y setas de cardo
      Canelones gratinados con bechamel de espinacas y permesano
      Filete de lubina a la plancha con calabacín relleno de verduritas salteadas y belouté de marisco
  • Postre a elegir:
    • Macedonia natural de frutas con sorbete de mandarina
      Tarta de yema tostada con bizcocho casero y nata montada
      Tiramisú casero

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú del día 9.50€

Precio por persona. IVA incluido

Este menú incluye: Entrante + Segundo + Postre + Bebida

  • Entrante a elegir:
    • Ensalada de lechuga de hoja de roble, hortalizas, queso fresco y vinagreta de mostaza
      Torta de trigo rellena de salmón con arroz blanco, lechuga, brunoise de pimientos, champiñón laminado y crema de queso fresco
      Sopa de caldo de gallina con garbanzos, gnochicelli, costrones caseros y perfumada con verduras
  • Segundo a elegir:
    • Gazpacho manchego de pollo y setas de cardo
      Canelones gratinados con bechamel de espinacas y permesano
      Filete de lubina a la plancha con calabacín relleno de verduritas salteadas y belouté de marisco
  • Postre a elegir:
    • Macedonia natural de frutas con sorbete de mandarina
      Tarta de yema tostada con bizcocho casero y nata montada
      Tiramisú casero
  • Bebida:
    • Refresco

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Quimera

En la calle Burriana de Valencia, junto ese verde desahogo que son los jardines del Turia, encontrarás el restaurante Café Quimera, un establecimiento de cocina tradicional con toques internacionales. No te dejes engañar por sus escasos alardes decorativos, se trata de una casa solvente donde lo que se cuida es la cocina y al cliente hasta el mínimo detalle.

Si añoras la buena cocina casera disfrutarás con las Patatas a lo pobre con huevo escalfado, con sus quiches y sus Cocas caseras de calabacín y berenjena. Las tostas y los timbales también son una buena opción para compartir, como el de Sepia con aceite aromático de cebolla. Si eres aficionado a la buena cuchara también te conquistarán sus Alubias estofadas con chistorra y patata con el grado de untuosidad justo. ¡Qué decir de las cremas! Como la de calabaza con sus costrones nos traslada al más puro sabor de la cocina casera.

A veces para volver al hogar hay que salir de él. Disfruta con los amigos de este regreso a los sabores de siempre y déjate sorprender por alguna arriesgada propuesta culinaria que siempre hay en carta de Café Quimera de Valencia.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
17 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Copa de vino
  • 8,5 €
    Botella de vino
  • 1,1 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Quimera

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús (2.3.13,40
  • Aparcamiento CANOVAS

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30
Cena: de 21:00 a 23:30

Servicios

Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    15
  • 9
    32
  • 8
    22
  • 7
    11
  • < 7
    10
Cocina
8,8
Servicio
9
Ambiente
7,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
64/90 opiniones
Celia H.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
LA COMIDA NOS GUSTO,PEO EL TIEMPO DE ESPERA LARGO, AUNQUE TUBIERON EL DETALLE DE SACARNOS ALGO, PARA MATAR LA ESPERA.
Cristina M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
tienen gran variedad de tapas y a cada cual más rica. El sitio es tranquilo y las mesas y sillas cómodas. Volveremos a probar más tapas
Sonia P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
La comida muy buena, especialmente las croquetas de jamón y pollo. Las cocas y el culant de chocolate muy recomendables
Con el descuento sale muy bien de precio
José Manuel P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
Platos exquisitos, mediterraneos con un toque moderno e internacional. Muy buena atención y amabilidad. El foie es un acierto seguro
SILVIA M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
Ha cambiado todo el personal y se nota, la calidad del servicio ha bajado sustancialmente, sobre todo en los platos. Era uno de mis sitios favoritos para cenar, ahora es un restaurante más en el que no repetiré. Valoro el esfuerzo del camarero por ser amable pero las comparaciones son odiosas.
M. Carmen C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Bien. Se puede recomendar.
Elias R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 18/11/2016
Tiene categoría de bar mas que de restaurante.
Gabi F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
La comida fenomenal, la carta al principio te da la sensación que no sabes que pedir, pero te asesoran muy bien, toda la comida estupenda, muy rica, bien presentada, y sin espera, volveremos seguro!
Gabriel B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2016
Un sitio ideal donde ir a cenar con tu pareja. Un trato excelente, comida muy buena y los platos bastantes grandes. El precio irrisorio para lo bien que comes. Recomendable 100%.
AMELIA P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2016
FUE UNA BUENA EXPERIENCIA QUE COMPARTIRÉ Y RECOMENDARE A MIS AMIGOS Y CONOCIDOS.
Javier A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/10/2016
Buena presentación y relación calidad/precio. La comida correcta y buena sin alaracas. Cantidades correctas sin excesos. El trato también bueno. Lo peor: el tiempo de espera. Un día laboral, para comer una persona sola no puede estar 1h y 20 minutos sin café. Recomiendo pedir que lo sirvan todo al mismo tiempo, porque para mí que es un tema de distancias. La cocina está demasiado lejos de las mesas.
Belén O.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/10/2016
nos sorprendió que el sitio estaba vacío, éramos la única mesa, siendo una zona de Valencia siempre a tope. el servicio al ser los únicos estaba muy atento y agradable. la comida buena, pedimos platos para compartir y la chica nos aconsejaba respecto a cantidades. salimos con el descuento a15€, con cervezas, sin vino. la verdad es que nos gustó bastante, a pesar de que estuviéramos completamente solos y nos generará ciertas dudas al principio.
Juan Carlos R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 8/10/2016
Solo voy a decir 3 cosas, 1-Entramos a las 9.30 y a las once, solo habíamos tomado los entrantes y un plato para acompañar la espera, 2-La ensalada, el atún y la carne, llevaban la misma salsa dulzona y 3-Calidad-precio correcto con el dto. de El Tenedor, si no, es caro ya que no hay nada espectacular.
Se me olvidaba, hacia mucho calor.
Lo lamento pero no volveré.
Vicente M.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2016
En general todo bueno, la tarta de chocolate no me gustó, aplicaron la promoción y se queda con un precio correcto, sin promoción tal vez un poco caro, muy buen servicio..
Jose Ramon S.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/9/2016
Comida muy buena además abundante y un trato muy amable
Sergio B.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/9/2016
Al llegar ayi nos asombramos porque la decoración estaba totalmente cambiada de como aparecen en las fotos del tenedor, al igual que la carta tenía un incremento de precio notable, pedimos explicaciones al camarero y nos comunicó que llevaba intentando en varias ocasiones cambiarlo, comunicándolo al tenedor y que no hacían caso. Decidimos pedir ensalada vilanesa muy buena, surtido de croquetas recomendable, y Entrecot trinchado de buey que nos decepcionó el sabor 17,5€, el camarero gentilmente nos cambio el plato por un filete de ternera y bueno pudimos completar la cena con dos cafés, 32€ total con el
Descuento del tenedor, pero muy decepcionados con el
Retraso de las actualizaciones por parte del tenedor.
Angel A.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2016
Cena y servicio de 10, la atención del camarero muy buena, nos aconsejó en cada.momento si pedíamos mucha comida, el calamar que pedimos espectacular y el.atún ídem de los mismo. Con el descuento del.tenedor merece la.pena ir , lo recomiendo.Volveremos.
Victor G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/8/2016
Una buena cena
Cenamos mi pareja y yo, y la verdad es que el sitio nos sorprendió gratamente. Pedimos todos los platos a centro de mesa, una croquetas de setas, jamón y pollo (caseras!) muy ricas, luego el calamar plancha, tambien bien presentado y bueno y por ultimo el entrecot trinchado, muy bien cocinado y de buena calidad. La atención del camarero fue muy buena, atento en todo momento sin llegar a ser pesado! Perfecto. 32€ el precio final de la cena, precio más que justo por el conjunto de cosas! Volveremos
MARÍA CRISTINA M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/7/2016
La calidad de la comida excelente. El precio bien, pero la decoración aún deja mucho que desear.
Carlos Enrique L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 29/7/2016
Buena comida ahun q era un flojo de faena.
Buen servicio y atento
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