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Carta Rangoli

  • a la carta

a la carta

FROM THE STREET HAWKERS STAND DEL PUESTO DE VENDEDORES AMBULANTES

PRAWN KOHLIWADA (10)
7,5 €

Crispy curry leaf flavoured fried prawns. Gambas crujientes aromatizadas a hoja de curry.

KERELA FISH FRY (10)
7,1 €

A delicate, mildly spiced crispy fish (white fish) perfect for chutney dipping. Delicado pescado blanco ligeramente especiado perfecto para mojar en salsa.

LAMB FRANKIE (1) (3)
6,5 €

Frankies in Mumbai and Kathi rolls in Kolkata are synonymous of street food. This is our version of spiced Lamb roll. (Paneer option available on request). Frankies en Mumbai y Kathi rolls en Kolkata son sinónimos de comida callejera.

VEGETABLE SAMOSA (1)
5,2 €

Punjabi shortcrust triangles of mildly spiced potatoes and green peas. Crujiente empanadilla vegetal de guisantes y patata especiados.

PAV BHAJI (1) (3)
6,5 €

A popular Maharashtrian street food where bread buns are served with mashed veggies cooked with specially blended spices and topped with dollop of butter. Una popular comida callejera de Maharashtra. Bollos de pan con verduras cocinadas en una mezcla de especias.

ONION PAKORA
5,1 €

Golden fried onion fritters. An all-time favourite. Tempura de cebolla preparada con una técnica especial de la India.

CHOLE BHATURE (1)
9,8 €

Puffed sour dough puris with a hearty bowl of spiced chickpea curry, halwa and pickles. Curry medio picante de garbanzos servido con bhatura (pan frito esponjoso y suave), halwa (sémola) y encurtido de verdura.

FROM OUR CHAAT STAND / NUESTROS CHAATS

ALOO TIKKI (1) (3)
3,8 €

Pan fried mashed potato roundels served with yoghurt, mint and tamarind sauce. Medallones fritos de patatas, servidos con salsa de yogur, menta y tamarindo.

GOKUL SAMOSA CHANNA CHAAT (1) (3)
4,2 €

A popular street food where samosas are served on a bed of tangy chole and drizzled with chutneys. Una combinación callejera popular: nuestra samosa servida en un lecho de garbanzos y rociada con salsa de menta y tamarindo.

PAPDI CHAAT (1) (3)
3,9 €

Whole-wheat crisps topped with potatoes, various chutneys and gram flour vermicelli.

Crujiente galleta de trigo integral cubierta de patatas, salpicada de salsas caseras y fideos de

garbanzos.

HARA MOONG DAL AND SALLI CHAAT (3)
4,1 €

Sprouted moong dal with yogurt, potato straws, cilantro, red onions and pomegranate. Brotes de lentejas moong acompañadas de yogurt, tiras de patatas, cilantro, cebolla morada y granada.

DAHI GUJIYA CHAAT (1) (3)
4,1 €

Split lentil parcels soaked in yogurt, tamarind, roasted cumin, paprika and cilantro. A

Rajasthani delicacy.

Buñuelos de lentejas bañados en yogurt con tamarindo, comino tostado, pimentón dulce y

cilantro. Una delicatessen de Rajasthan.

BHATTI INDIAN GRILL / DEL TANDOOR

MURGH NAWABI TIKKA (3)
7,9 €

Cardamom and mace flavoured chicken breast. Pechuga de pollo con sabor a cardamomo y nuez moscada.

SHIKARI CHICKEN TIKKA (3)
7,9 €

Mildly spiced garam masala flavoured chicken thighs served with tossed onions, peppers and tomato. Trocitos de muslo de pollo marinados con garam masala y servidos con un salteado de cebolla, pimientos y tomate.

PANEER TIKKA (3)
8,1 €

Mildly spiced cottage cheese cubes with a yogurt and shahi jeera marinade, finished in the tandoor with onion, tomato and peppers Pinchos de queso fresco marinados en yogur y especias, asados en el tandoor con cebolla, pimientos y tomate.

1⁄2 TANDOORI MURGH (3)
6,5 €

From Bombay to Birmingham. One of the most popular dishes ever. Chicken leg grilled to perfection. Desde Mumbai a Birmingham, uno de los platos más conocidos. Muslo de pollo asado a la perfección.

TANDOORI FISH TIKKA (3) (10)
7,8 €

Tandoori grilled salmon steaks flavoured with fennel and dill leaves. Filetes de salmón al Tandoor aromatizados con hinojo y enebro.

LAMB SEEKH KEBAB (3)
8,4 €

Mildly spiced skewered minced lamb cooked in Tandoor. Brocheta de cordero suavemente especiada cocinada al Tandoor.

CURRIES FROM THE ROAD SIDE CAFES CURRIS DE LOS CAFÉS DE CARRETERA

FISH MALABAR (10)
12,1 €

Salmon cooked in a mildly spiced coconut sauce (Prawn (11) option available). Filete de salmón en una ligera salsa de coco (opción de gambas (11) bajo petición).

PRAWN MASALA (11)
12,4 €

Prawns cooked in a mild tomato sauce finished with garam masala and fresh coriander. (if

you want it spicy or with fresh salmon (10) all you have to do is ask).

BUTTER CHICKEN (3)
11,5 €

New Delhi style boneless chicken cooked in a creamy tomato sauce. Un plato de Nueva Delhi. Pollo cocinado en una cremosa salsa de tomate.

CHICKEN TIKKA MASALA (3)
11,2 €

The most popular chicken dish. Cooked in our homemade masala. El plato de pollo más popular. Cocinado en nuestra propia mezcla de especias.

GOSHT TARIWALA (3) (6)
12,9 €

Home style lamb curry with potatoes in a tomato and onion sauce. Curry casero de cordero con patatas en una salsa de tomate y cebolla.

AWADHI GOSHT KORMA (3) (6)
13,5 €

A creamy cashew nut sauce lamb curry. Curry de cordero en una cremosa salsa de anacardos.

LAMB VINDALOO
12,6 €

Goan curry. A dish with lamb marinated with wine and garlic. Curry típico de Goa de carne marinada con vino, ajo, especias y chiles.

LAMB BHUNA
13,5 €

Slow cooked lamb with whole roasted spices. Our chef’s speciality. Cordero cocinado a fuego lento con especias tostadas. Nuestra especialidad.

MUTTAR PANEER (3)
8,9 €

A North Indian dish with a tomato and onion gravy, green peas and cottage cheese. Un plato del norte de la India, guisantes y requesón en salsa de tomate y cebolla.

SAAG PANEER (3)
9,1 €

Cottage cheese cubes in a creamy spinach sauce. Cubitos de queso requesón en una cremosa salsa de espinacas.

BAINGAN BHARTA
8,7 €

Smoked aubergine mixed with Indian spices. A speciality from Punjab. Berenjena asada en el tandoor con especias. Una especialidad de Punjab.

BHINDI DO PYAAZA
8,9 €

Okra tossed with onions, tomato, garam masala and dried mango powder. Okras salteadas con cebolla, tomate, especias y mango en polvo.

ALOO GOBI
8,3 €

Home style cauliflower florets with diced potatoes. Receta casera de coliflor con dados de patatas, ligeramente especiados.

ALOO JEERA
7,9 €

Diced potatoes tossed with turmeric, tomato and roasted cumin. Cubitos de patatas salteados con comino tostado, cúrcuma y tomate.

MIX VEGETABLE SALAN
8,4 €

A curry with seasonal vegetables tossed in mild spices. Curry de verduras de temporada con especias ligeras.

DAL FRY
8,2 €

Yellow lentils tempered with cumin and tomato. An apt accompaniment to your meal. Lentejas amarillas cocinadas lentamente con comino y tomate. Imprescindibles.

DAL MAKHANI (3)
9,5 €

Slow cooked black lentils. Our house speciality. Lentejas negras cocinadas a fuego lento. La especialidad de la casa

SIDES THODA SA AUR / UN POQUITO MÁS

ONION SALAD
1,5 €

Sliced red onions spiked with chaat masala and a lemon wedge. Cebolla morada cortada, con chaat masala y limón.

KACHUMBER SALAD
2,5 €

Brunoise of cucumber, tomato and onion. Brunoise de pepino, tomate y cebolla.

MIX VEG RAITA (3)
2,2 €

Yoghurt with roasted cumin, cucumber, tomato and onion. Yogur con comino tostado, pepino, tomate y cebolla.

PAPADOM
1,25 €

Roasted lentil crisps spiked with cumin, served with chutneys. Crujientes galletas de lentejas con comino, asadas al horno y servidas con salsas.

BREADS AND RICE / PANES Y ARROZ

GOSHT (LAMB/ CORDERO) BIRYANI (3)
13,5 €

Chicken / Prawn (11) and Vegetarian option available on request Opción de Pollo / Gambas (11) o Verduras bajo demanda

STEAMED RICE
3,5 €

Long grained steamed Basmati Rice Arroz Basmati desgranado y suave

NAAN (1) (3)
3,1 €

A classic bread with leavened dough. With butter option (+ 0,15€) El clásico pan de la India. Opción con mantequilla (+ 0,15€)

ROTI (1)
2,5 €

Wholemeal unleavened bread cooked in the Tandoor. With butter option (+ 0,15€) Pan de trigo integral cocinado en el Tandoor. Opción con mantequilla (+ 0,15€)

KULCHA (1) (3) (escoja un relleno / choose one filling)
3,6 €

Naan bread with: garlic / potato / onion / cheese / fruits and nuts (Peshawari) (6)

MEETHA / DESSERT

KULFI PISTACHIO (3) (6)
3,2 €

Ice cream flavoured with pistachio. India’s answer to ice cream. Helado con sabor a pistacho. La versión india del helado.

GULAB JAMUN WITH VANILLA ICE CREAM (1)(3)(6)
4,5 €

Cheese Nugget dipped in cinnamon flavoured syrup. With a scoop of vanilla ice cream Esponjosa bolita de dulce de leche bañada en jarabe de canela. Servida con una bola de helado de vainilla.

MANGO ICE CREAM / HELADO DE MANGO (3)
2,5 €
HOCOLATE BROWNIE WITH VANILLA ICE CREAM (1)(3)(6)
5,5 €

Homemade chocolate brownie with vanilla ice cream. Chef’s recommendation. Brownie casero de chocolate con helado de vainilla. Recomendado por el Chef

MANGO CHEESE CAKE / TARTA DE QUESO CON MANGO (1)(3)
5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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