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Carta Rebate

a la carta

Entrante

ENSALADA CÉSAR CON CAVIAR DE ANCHOA
8 €
ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTA
9,5 €
CEVICHE DE VIEIRAS
9,75 €

Plato

SALMÓN A LA REDUCCIÓN DE ZANAHORIA SOBRE PATATA CON AROMA DE WASABI
15 €
CARRILLERA DE TERNERA CON PATATA VIOLETA, TRUFA, PIMIENTO Y RAVIOLI DE FOIE
17,2 €
COCHINILLO CRUJIENTE CON APIO RAVE, FRUTA DE LA PASIÓN, MANZANA ENCURTIDA Y MOSTAZA
17,2 €
PAVO TRUFADO CON PURÉ DE CHIRIVIA Y ESTOFADO DE SETAS
15,8 €

Postre

ESPONJOSO DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y CARAMELO
6,5 €
TARTA DE QUESO Y CONFITURA DE RUIBARBO
6,5 €
TARTA DE ZANAHORIA CON SU SORBETE Y CAVIAR DE TE ROJO
6,5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
23 €
Café
1,8 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
14 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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