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Carta Rectoral de Ansemil

a la carta

Entrante

Ensalada de queso mosteiro con membrillo y aliño de frutos secos
12 €
Salmón ahumado en nuestro horno de piedra
15 €
Brocheta de gambones grandes con plancton marino
14 €

Plato

Lomo de bacalao confitado con emulsión de ajo
14 €
Solomillo de ternera gallega al punto del cliente
18 €
Cordero asado en horno de piedra con pimientos a la brasa
16 €

Postre

Cremoso de arándanos, crema, bizcocho natural y chocolate caliente
5 €
Membrillo confitados con crema de queso y cítricos
4,5 €
Trufa de chocolate con yogurt y frutos secos
4,5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Menú 29.90 €

29,9 €
Este menú incluye: Entrantes + Plato + Postre + Licor tostado + Cafés + Bebida (agua y una botella de bino a elegir: Ribeiro Godello o Mencia)

Entrante

Huevos con trufa natural

Mollejas de ternera con polenta y boniato

Plato

Rulo de cordero asado, pure ahumado y ñoquis a la pimienta

Postre

Rulo de cordero asado, pure ahumado y ñoquis a la pimienta

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

No se puede reservar en ElTenedor

Menú 29.90 €

29,9 €
Este menú incluye: Entrantes + Plato + Postre + Licor tostado + Cafés + Bebida (agua y una botella de bino a elegir: Ribeiro Godello o Mencia)

Entrante

Vieira gratinada con suave bechamel y jamón

Brocheta de gambones gigantes y jugo de plancton marino

Plato

Pescado del día con emulsión de ajo y patata gratinada

Postre

Trufa de chocolate negro y blanco con naranja y cereales

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Copa de champán
12 €
Café
2 €
Botella de agua
2 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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