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a la carta

Entrantes

Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva
4,5 €
Tempura de langostinos con salsa kimchy
21 €

Petit de tempura de langostinos con salsa kimchi

Lomo de sardina ahumada sobre pan de tomate
18 €

Petit de lomo de sardina sobre pan de tomate

Anchoas de Santoña 00
22 €

Petit de anchoas de Santoña 00

Croquetas de jamón 6 uds
14 €
Croquetas de carabinero 6 uds
16 €
Tortilla de patata con huevos de Betanzo al aroma de trufa
16 €

Petit Tortilla de patata con huevos de Betanzo al aroma de trufa

Tortilla de Yema con puerro caramelizado y rulo de cabra
15 €

Petit Tortilla de Yema con puerro caramelizado y rulo de cabra

Ensaladas

Ensalada de tomate Rosa con cebolleta
16 €

Petit de ensalada de tomate rosa con cebolleta

Tartar de tomate con anchoa
17 €

Petit de tartar de tomate con anchoa

Nuestra barbacoa

Pollo de corral a finas hierbas
20 €
Lomo alto de Hereford (250gr)
26 €

Petit Lomo alto de Hereford

Chuletón de Buey 1 kg para 2 personas
75 €
Presa ibérica macerada en chimichurri
22 €

Petit de presa ibérica macerada en chimichurri

Salmón con tallarines vegetales
22 €

Petit de salmón con tallarines vegetales

Taco de atún
21 €
Lomo de mero
30 €
Rape a la bilbaína
28 €

Petit de rape a la bilbaína

Rodaballo
29 €

Otros platos

Mezzo rigatoni de la casa
20 €

Petit Mezzo rigatoni de la casa

Risotto de boletus con perdiz escabechada
21 €

Petit Risotto de boletus con perdiz escabechada

Nuestra versión de huevos rotos
16 €
Flautas de pollo
5 €
Rabo de toro con garbanzos
19 €
Tartar de atún
24 €

Petit de Tartar de atún

Merluza a la romana con pimientos confitados
23 €

Petit de Merluza a la romana con pimientos confitados

Nuestro clásico Steak tartar
24 €

Petit de Nuestro clásico Steak tartar

Postres

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
6 €
Tarta de limón
6 €
Brownie con helado
7 €
Tarta de queso
6 €
Mosaico de frutas de temporada
6 €
Helados artesanos
5 €
Coronel de lima, limón o mandarina
5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de vino
14 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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