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INSIDERMediterráneo En la montaña

Restaurant 1497

9,8/10
120
Riera de Vallromanes s/n, 08188 VallromanesVer el mapa

Precio medio 55 € Acepta Yums

Menú 85 €

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Qué incluye este menú preestablecido: Primer aperitivo + Segundo aperitivo + Primer entrante + Segundo entrante + Primer plato + Segundo plato + Primer postre + Segundo postre + Petits fours

Menú del restaurante

Chef Beniamino Campolo
  • Precio medio 55 €
    Petición especial
Arroz
25,5 €
De gamba roja, secreto de cerdo y emulsion de ajo negro.
Arroz "verde"
17,5 €
Cremoso con verduritas de la huerta y nube de parmesano.
Solomillo
32 €
De ternera de los Pirineos con pastel de tuberculos, salsa trufada y coliflor en escabeche.
Menú 85 €
Qué incluye este menú preestablecido: Primer aperitivo + Segundo aperitivo + Primer entrante + Segundo entrante + Primer plato + Segundo plato + Primer postre + Segundo postre + Petits fours

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten, Veganos

Fotos de usuarios

Macarrons De Vainilla Y Bombones
Cordero a baja temperatura
Lubina
Huevo poche con crema de guisantes
Croquetas de pollo
Quinoa roja con citricis, salmón....

+11

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,8/10
según 120 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :10/10
Ambiente :9,9/10
  1. Ruth A.
    Ruth A.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente en todos los sentidos, tanto el servicio como la comida. Lo recomiendo 100%. Un espectáculo para las papilas gustativas. Volveremos seguro

  2. Julia a.
    Julia a.
    • 1 opinión
    10/10

    Un lugar muy bonito y tranquilo, repetiremos seguro!

  3. Rony M.
    Rony M.
    • 32 opiniones
    10/10

    Un restaurante excelente! Digno de estrella Michelin. Tomamos el menú degustación y disfrutamos muchísimo! Platos deliciosos, servicio, excelente, vino fantástico con temperatura perfecta, postres excelentes, nada empalagosos.... todo implemente fantástico! No suelo alagar tanto un restaurante pero es que la experiencia en el 1497 ha sido espectacular. Un 10/10. Como le dije al chef: ¡Mi enhorabuena! ¡Fantástico!

  4. Agusti V.
    Agusti V.
    • 2 opiniones
    8,5/10

    Ubicacion excelente, plena naturalesa.Atencion por parte del personal excelente. Decoracion del local no nos gusto mucho.

  5. Javier M.
    Javier M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy recomendable. Bueno y bien elaborado producto y excelente servicio. El lugar es parte del complejo hotelero massalagros. Bonita decoracion y entorno con encanto.

  6. Jesús M.
    Jesús M.
    • 12 opiniones
    10/10

    Una experiencia gastronómica para repetir. El recorrido de sensaciones, sabores y evocaciones por el que transitas a través del menú degustación convierten la experiencia en una cita histórica.

  7. Marcos B.
    Marcos B.
    • 96 opiniones
    10/10

    Excelente. Probamos el menú degustación 'corto' y quedamos más que satisfechos (y llenos). Los platos muy elaborados y atención perfecta

  8. Claudia C.
    Claudia C.
    • 1 opinión
    8/10

    Restaurante con platos exquisitos. Sin embargo a mi me descepcionó un poco el rape. La atención lo mejor.

  9. Alba M.
    Alba M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Trato, servicio y cena impecables. Repetiremos seguro y muy recomendable! Gracias por todo!!

  10. Angelina d.
    Angelina d.
    • 5 opiniones
    10/10

    El lugar inmejorable, muchísima comida y todo delicioso, la verdad es que muy agradable y productos de proximidad. Es un restaurante para celebrar algo especial

  11. María R.
    María R.
    • 17 opiniones
    10/10

    Es un 10 en calidad, atención, entorno... Se ha convertido en mi nuevo restaurante favorito. La atención del personal excelente, muy atentos. El chef tuvo el detalle de salir a saludar para preguntar qué tal estaba la comida. Recomiendo el postre de fruta de la pasión, brutal!

  12. Jesús G.
    Jesús G.
    • 1 opinión
    9/10

    El lugar espectacular.La atención , puntualidad y amabilidad también!! Muy acogedor!! La comida buena, aunque hubieron platos que no nos acabaron de complacer.(Por ejemplo los postres y el segundo plato)(Había una especie que quesito redondo hecho de mantequilla y vino blanco ,cómo acompañamiento.....y no estaba muy.... Pero el resto muy rico! También el cordero no nos acabó de agradar. Pero nos fuimos muy contentos y satisfechos.

  13. XAVIER B.
    XAVIER B.
    • 70 opiniones
    9/10

    És la segunda vez que vamos. Los platos, la atención y la decoración exquisita, fantástica. De primero pedimos atún y tortellini (excelente). De segundo arroz cremoso de gamba roja (en su punto, quizás mucho sabor a pimiento rojo y poca gamba) y paletilla (excelente). El pastel de queso de postre (exquisito). Repetiremos

  14. Jordi S.
    Jordi S.
    • 6 opiniones
    8,5/10

    Personal muy amable, buena comida y bien presentada, carta de vinos cara, precios un poco caros no excesivos, 120 € dos personas compartiendo primero y un solo postre

  15. German P.
    German P.
    • 2 opiniones
    10/10

    En una palabra, EXCEPCIONAL! Entorno fantástico, atención magnífica y comida de 10. Lugar donde disfrutar de buena comida,excelente servicio. Para disfrutar de una velada tranquila y seguir relajándose después del SpaAire de Vallrromana. Repetiremos y lo recomendaremos. Ascen. Sant Cugat.

  16. Meritxell C.
    Meritxell C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Cocción excelente de las carnes, pescados y verduras. Servicio y atención inmejorable. Local íntimo ideal parejas. Buen precio por una alta calidad de cocina.

  17. Javier P.
    Javier P.
    • 1 opinión
    10/10

    Cena muy acertada! Tanto la composición del menú como el trascurso de éste fue muy bueno. Calidad, variedad y originalidad. Se compone de raciones propias de un menú degustación que te permiten llegar al final sin tener hambre pero pudiendo disfrutar de todos los platos. La ubicación, el ambiente y el servicio son otros puntos a destacar. Muchas gracias por la velada.

  18. Maximo y.
    Maximo y.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    fue una cena de pareja y resulto una excelente velada.

  19. Sonia S.
    Sonia S.
    • 25 opiniones
    10/10

    Trato excelente. Los platos muy buenos y con una presentación muy cuidada. Las raciones son buenas, con dos platos comes. De 10.

  20. Toni S.
    Toni S.
    • 1 opinión
    10/10

    Una esperiencia exquisita, menú degustacion ecológico ( 6 platos más postres) muy bien elaborados, la presentación de los platos de 10, las esplicaciones de cada uno por parte del metre correctisimas lo mismo que la cantidad de comida servida. Si eres amante del buen comer ( no de la cantidad) es para disfrutarlo . Buena comida, buenísima atención y un espacio dentro y fuera del restaurant para volver, totalmente recomendable. Ahhh y si buscas un restaurante donde puedas conversar con tu pareja mientras comes sin tener que gritar, pues es ideal. El precio del menú degustación teniendo en cuenta la elaboración que se necesita en cocina es correcto. He comido menú degustacion en otros restaurantes incluso de estrella michelín y este no está por debajo en nada.

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Más información

Hora de apertura

De Martes a Viernes 13h-15:30h y 19:30h-22:30h

Sábados 13h-15:30h y 20h-23h

Domingos de 13h-15:30h

Cerrado Lunes y Domingo NOCHE

Los Menús Degustación se servirán a mesa completa y la hora límite será 1 HORA antes de cerrar el servicio.

Cómo llegar al restaurante

Riera de Vallromanes s/n, 08188, Vallromanes, España

Transporte público

Carretera BP-502

Indicaciones sobre cómo llegar

Comida de productos 100% ecológicos y de proximidad. Oferta gastronómica de temporada.

Si

Cataluña

Información sobre el restaurante

El restaurante 1497 se encuentra ubicado en la población de Vallromanes un lugar idílico donde disfrutar de una escapada gastronómica con vistas a las montañas y terminar la velada con reservando unos baños termales romanos. La oferta gastronómica del restaurante se basa en la dieta mediterránea y se ha elaborado con productos 100% ecológicos y de proximidad. Una parte de ellos provienen de nuestra propia Granja Salagros, que dispone de obrador, donde nosotros cultivamos y producimos nuestros propios productos frescos.

También podrán encontrar en el mismo Hotel el Pool Bar un lugar donde disfrutar de una selección de comida ecológica, rápida y ligera en nuestra terraza al lado de la piscina, la Granja una zona exterior e interior magnifica para tomar unos Snacks, refrescos y comidas ligeras, todas ellas deliciosas y preparadas con una gran pasión y dedicación, finalmente también podrán encontrar el Gastronómico San Mateu un espacio pensado para deleitarse de la gastronomía y encontrar la magia de volver a los sabores de siempre.

En cualquier de nuestros espacios podemos ofrecerles bajo petición previa, menús especiales y dietas especiales tales como la vegana, la celíaca o la especial para deportistas, entre otras. ¡Reserva ahora!

Características

Bistró, Brasería, , Selección Insider - Mediterráneos, Fin de Año y Año Nuevo, Healthy, Reabierto, Travelers' Choice 2020

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, Con espectáculo, , , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Restaurant 1497"

Mediterráneo

Gastro Wine Bar

Nota:8,6

Vallromanes

25 € de precio medio

Vallromanes

27 € de precio medio

Catalán

Vilanova Del Valles

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Mediterráneo

Cibus

Nota:9,2

INSIDER

Vallromanes

30 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

La Vaqueria

Nota:9,0

Vilanova Del Valles

17 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Catalán

Vilassar De Dalt

25 € de precio medio

Mediterráneo

Teia

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Español

1789

Nota:9,5

INSIDER

Alella

33 € de precio medio

Alella

22 € de precio medio

Mediterráneo

Alella

25 € de precio medio

Martorelles

18 € de precio medio

Catalán

Granollers

18 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Premiá de Dalt

20 € de precio medio

Español

Granollers

15 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Premiá de Dalt

25 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Mas Corts

Nota:8,5

Sant Fost De Campsentelles

40 € de precio medio

Alella

30 € de precio medio

Catalán

Vilassar De Dalt

29 € de precio medio

-20%

Premiá de Dalt

25 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Can Prat

Nota:9,0

Mollet Del Valles

20 € de precio medio

MENU

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