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Menú del restaurante

Chef Beniamino Campolo
  • Precio medio 55 € Petición especial
Arroz
25,5 €

De gamba roja, secreto de cerdo y emulsion de ajo negro.

Arroz "verde"
17,5 €

Cremoso con verduritas de la huerta y nube de parmesano.

Solomillo
32 €

De ternera de los Pirineos con pastel de tuberculos, salsa trufada y coliflor en escabeche.

Menu Degustacion
65 €

Este menú incluye: Primer aperitivo + Segundo aperitivo + Primer entrante + Segundo entrante + Primer plato + Segundo plato + Primer postre + Segundo postre + Petits fours

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten, Veganos

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Fotos de usuarios

Quinoa roja con citricis, salmón....
Medalló de pollastre amb gambes, amb verdures i fina salsa a la mostassa
Corvall
Espalda de cordero a baja temperatura
Huevo de corral con parmentier de patata
huevo a baja temperatura
espalda de cordero

+5

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,7/10
según 104 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,9/10
Ambiente :9,6/10
  1. Claudia C.
    Claudia C.
    • 1 opinión
    8/10

    Restaurante con platos exquisitos. Sin embargo a mi me descepcionó un poco el rape. La atención lo mejor.

  2. Alba M.
    Alba M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Trato, servicio y cena impecables. Repetiremos seguro y muy recomendable! Gracias por todo!!

  3. Angelina d.
    Angelina d.
    • 5 opiniones
    10/10

    El lugar inmejorable, muchísima comida y todo delicioso, la verdad es que muy agradable y productos de proximidad. Es un restaurante para celebrar algo especial

  4. María R.
    María R.
    • 15 opiniones
    10/10

    Es un 10 en calidad, atención, entorno... Se ha convertido en mi nuevo restaurante favorito. La atención del personal excelente, muy atentos. El chef tuvo el detalle de salir a saludar para preguntar qué tal estaba la comida. Recomiendo el postre de fruta de la pasión, brutal!

  5. Jesús G.
    Jesús G.
    • 1 opinión
    9/10

    El lugar espectacular.La atención , puntualidad y amabilidad también!! Muy acogedor!! La comida buena, aunque hubieron platos que no nos acabaron de complacer.(Por ejemplo los postres y el segundo plato)(Había una especie que quesito redondo hecho de mantequilla y vino blanco ,cómo acompañamiento.....y no estaba muy.... Pero el resto muy rico! También el cordero no nos acabó de agradar. Pero nos fuimos muy contentos y satisfechos.

  6. XAVIER B.
    XAVIER B.
    • 57 opiniones
    9/10

    És la segunda vez que vamos. Los platos, la atención y la decoración exquisita, fantástica. De primero pedimos atún y tortellini (excelente). De segundo arroz cremoso de gamba roja (en su punto, quizás mucho sabor a pimiento rojo y poca gamba) y paletilla (excelente). El pastel de queso de postre (exquisito). Repetiremos

  7. Jordi S.
    Jordi S.
    • 4 opiniones
    8,5/10

    Personal muy amable, buena comida y bien presentada, carta de vinos cara, precios un poco caros no excesivos, 120 € dos personas compartiendo primero y un solo postre

  8. German P.
    German P.
    • 2 opiniones
    10/10

    En una palabra, EXCEPCIONAL! Entorno fantástico, atención magnífica y comida de 10. Lugar donde disfrutar de buena comida,excelente servicio. Para disfrutar de una velada tranquila y seguir relajándose después del SpaAire de Vallrromana. Repetiremos y lo recomendaremos. Ascen. Sant Cugat.

  9. Meritxell C.
    Meritxell C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Cocción excelente de las carnes, pescados y verduras. Servicio y atención inmejorable. Local íntimo ideal parejas. Buen precio por una alta calidad de cocina.

  10. Javier P.
    Javier P.
    • 1 opinión
    10/10

    Cena muy acertada! Tanto la composición del menú como el trascurso de éste fue muy bueno. Calidad, variedad y originalidad. Se compone de raciones propias de un menú degustación que te permiten llegar al final sin tener hambre pero pudiendo disfrutar de todos los platos. La ubicación, el ambiente y el servicio son otros puntos a destacar. Muchas gracias por la velada.

  11. Maximo y.
    Maximo y.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    fue una cena de pareja y resulto una excelente velada.

  12. Sonia S.
    Sonia S.
    • 21 opiniones
    10/10

    Trato excelente. Los platos muy buenos y con una presentación muy cuidada. Las raciones son buenas, con dos platos comes. De 10.

  13. Toni S.
    Toni S.
    • 1 opinión
    10/10

    Una esperiencia exquisita, menú degustacion ecológico ( 6 platos más postres) muy bien elaborados, la presentación de los platos de 10, las esplicaciones de cada uno por parte del metre correctisimas lo mismo que la cantidad de comida servida. Si eres amante del buen comer ( no de la cantidad) es para disfrutarlo . Buena comida, buenísima atención y un espacio dentro y fuera del restaurant para volver, totalmente recomendable. Ahhh y si buscas un restaurante donde puedas conversar con tu pareja mientras comes sin tener que gritar, pues es ideal. El precio del menú degustación teniendo en cuenta la elaboración que se necesita en cocina es correcto. He comido menú degustacion en otros restaurantes incluso de estrella michelín y este no está por debajo en nada.

  14. Jesus  S.
    Jesus S.
    • 11 opiniones
    7,5/10

    Camareros con ganas pero poca experiencia

  15. David A.
    David A.
    • 47 opiniones
    7/10

    Restaurante de cómida ecológica en un hotel de categoría. El acceso se realiza por una pista no demasiado bien acondicionada, muchos baches, en días de lluvia se embarra la zona de parking, quizás iría bien que pusieran algún tipo de gravilla o similar. La comida estuvo correcta, pero sin entusiasmar, los primeros buenos pero escasos, los segundos (cordero) deberían de llevar a nuestro parecer algún tipo de acompañamiento (verduras, ...). El postre bien. El servicio también correcto. Nos pareció algo caro para la calidad y cantidad del producto.

  16. Aurora B.
    Aurora B.
    • 16 opiniones
    10/10

    Buen ambiente, buen trato, buena comida. Restaurante 100% recomendable, salimos encantados

  17. XAVIER B.
    XAVIER B.
    • 57 opiniones
    9,5/10

    Lugar exquisito para una celebración. La decoración de 10. La cena excelente. Rodeado de naturaleza

  18. Xavier L.
    Xavier L.
    • 3 opiniones
    8,5/10

    Servicio muy amable y buena calidad de los platos, aunque la relación calidad-precio nos pareció algo elevada, a tenor de lo que comimos.

  19. Virginia J.
    Virginia J.
    • 8 opiniones
    10/10

    Todo exquisito!!! Probamos el canelón de iberico que estaba espectacular. Los arroces de 10 y los postres súper recomendables! Repetiremos!

  20. Francesc a.
    Francesc a.
    • 28 opiniones
    6/10

    Era la segunda vez que íbamos a este restaurante y esta vez nos defraudó un poco. Los platos son de gran calidad y están elaborados con cuidado sin embargo, en uno de los platos, en el de los medallones de pollo había un gran trozo de ternilla que fue muy desagradable en boca. Se lo comenté al maitre, pero como si nada. Otro tema que no nos chocó bastante fue que vimos que había una mesa junto a la ventana que ya no estaba ocupada les pedimos poder sentarnos en ella y y a lo que nos contestaron que no estaba montada y que no se iba montaría sentándonos finalmente en una mesa uno de nuestros dos comensales daba la espalda a las increíbles vistas que tiene restaurante

Más información

Hora de apertura

De Martes a Viernes 13h-15:30h y 19:30h-22:30h

Sábados 13h-15:30h y 20h-23h

Domingos de 13h-15:30h

Cerrado Lunes y Domingo NOCHE

Los Menús Degustación se servirán a mesa completa y la hora límite será 1 HORA antes de cerrar el servicio.

Cómo llegar al restaurante

Riera de Vallromanes s/n, Vallromanes, España

Transporte público

Carretera BP-502

Indicaciones sobre cómo llegar

Comida de productos 100% ecológicos y de proximidad. Oferta gastronómica de temporada.

Si

Información sobre el restaurante

El restaurante 1497 se encuentra ubicado en la población de Vallromanes un lugar idílico donde disfrutar de una escapada gastronómica con vistas a las montañas y terminar la velada con reservando unos baños termales romanos. La oferta gastronómica del restaurante se basa en la dieta mediterránea y se ha elaborado con productos 100% ecológicos y de proximidad. Una parte de ellos provienen de nuestra propia Granja Salagros, que dispone de obrador, donde nosotros cultivamos y producimos nuestros propios productos frescos.

También podrán encontrar en el mismo Hotel el Pool Bar un lugar donde disfrutar de una selección de comida ecológica, rápida y ligera en nuestra terraza al lado de la piscina, la Granja una zona exterior e interior magnifica para tomar unos Snacks, refrescos y comidas ligeras, todas ellas deliciosas y preparadas con una gran pasión y dedicación, finalmente también podrán encontrar el Gastronómico San Mateu un espacio pensado para deleitarse de la gastronomía y encontrar la magia de volver a los sabores de siempre.

En cualquier de nuestros espacios podemos ofrecerles bajo petición previa, menús especiales y dietas especiales tales como la vegana, la celíaca o la especial para deportistas, entre otras. ¡Reserva ahora!

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Con espectáculo, , , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Restaurant 1497"

Catalán

Nou Can Palau

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