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Restaurante El Gallinero

9,4/10
1603
Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400 Collado VillalbaVer el mapa

Precio medio 39 €

Menú del día 18,9 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
* El restaurante declara dicha información
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Qué incluye este menú preestablecido: Entrante a elegir + Primeros a elegir + Segundos a elegir + Postre a elegir + Minardises + Incluye una bebida; copa de vino Rioja joven, caña de cerveza de barril, refresco o agua. Ración de pan de distintas variedades hecho al estilo tradicional. Semana del 22 al 26 de febrero. Excepto festivos.

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Para comer como un marqués, en el sentido más clásico de la expresión, deberías ir a El Gallinero, que ocupa una finca rústica que fue propiedad del marqués de Pelayo. El restaurante debe su nombre a la función que realizaba cuando vivía el aristócrata: era el corral contiguo a la casa del guarda. Ahora es un establecimiento que conserva la arquitectura típica de las edificaciones de la sierra madrileña en un entorno bucólico. Madera, piedra, un techo abuhardillado con vigas anchas, cristaleras que dejan pasar la luz…

¿Y para comer? Pues alta cocina tradicional, con toques de autor y producto de temporada y, a ser posible, de proximidad, como los pescados y la carne de la sierra del Guadarrama. En El Gallinero se sigue el dictado de las estaciones, de manera que, por ejemplo, en verano mandan las frutas y hortalizas, y en otoño, las setas y la caza. Todo ello se plasma en platos como la sopa castellana, los callos a la madrileña, el cochinillo al estilo segoviano, el cordero asado en horno de leña, el rodaballo con ajada y asadillo de verduras, la perdiz a la toledana y el pollo de grano guisado a la cerveza con trompetas negras.

Consejo INSIDER

El Gallinero tiene un patio interior ajardinado que sobre todo se disfruta de noche bajo un cielo lleno de estrellas.

Menú del restaurante

  • Precio medio 39 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Carabineros a la plancha 360 grs. (6 piezas).
29,95 €
Gamba blanca a la plancha 250 grs. (12 piezas).
29,95 €
Almejas al gusto 300 gr. (12 piezas); salsa verde, al ajillo o marinera.
21,95 €
Menú del día 18,9 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrante a elegir + Primeros a elegir + Segundos a elegir + Postre a elegir + Minardises + Incluye una bebida; copa de vino Rioja joven, caña de cerveza de barril, refresco o agua. Ración de pan de distintas variedades hecho al estilo tradicional. Semana del 22 al 26 de febrero. Excepto festivos.

Fotos de usuarios

Patatas revolconas con torreznos y huevo frito
Tarta de chocolate
Brownie
Tarta de queso
Wok
wok de sepia
parrillada de verduras

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 1603 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,3/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,5/10
  1. Maria V.
    Maria V.
    • 94 opiniones
    9/10

    Como siempre, comida riquísima en El Gallinero en un ambiente agradable y cuidado, y un trato excelente. Es un lugar para repetir con frecuencia...

  2. Javier R.
    Javier R.
    • 25 opiniones
    10/10

    Todo correcto como siempre, tanto en servicio como en la comida. Recomendable y ahora más por la distancia entre mesas y el cuidado en todo. Seguiré yendo...

  3. David B.
    David B.
    • 1 opinión
    9/10

    La atención y la calidad de los alimentos muy buena, los postres estaban exquisitos, muy recomendable, calidad precio aceptable, comimos los dos por unos 90 euros.

  4. Montserrat T.
    Montserrat T.
    • 1 opinión
    8/10

    Teníamos muchas ganas de conocer este restaurante. El personal y servicio encantador. Tuvimos un problema con un segundo plato, lo solucionaron, pero no tan rápidamente cómo nos hubiese gustado; cuando lo trajeron ya habíamos empezado a hacer la digestión. En plena Sierra de Guadarama y con las vistas tan bonitas que hay, me ha faltado luz. Hay un toldo que cubre todo el techo, que no sé si es posible abrirlo o es decoración. No se porqué ese empeño de estar en penumbra. Por la noche puede ser más agradable. Me gustaría volver y poder comer en la terraza. Desde luego es fantástica para tomar el aperitivo. Montserrat Tarodo Marín.

  5. Ana P.
    Ana P.
    • 5 opiniones
    10/10

    Genial, como siempre

  6. CARLOS V.
    CARLOS V.
    • 47 opiniones
    9,5/10

    Un lugar muy agradable, buena comida, mejor salón, muy buena atención. Totalmente recomendable. Solo un consejo para los que vayan con navegador Google (no hacerle caso a las indicaciones, te pretende meter por la finca con animales sueltos), el acceso es por la carretera que sube a Navacerrada.

  7. Jose Manuel M.
    Jose Manuel M.
    • 77 opiniones
    8/10

    Buen menú, buena atención y ambiente muy agradable

  8. Pabl O G.
    Pabl O G.
    • 5 opiniones
    10/10

    Como siempre, un sitio excelente!

  9. Juan C.
    Juan C.
    • 21 opiniones
    10/10

    Excelente

  10. Charo S.
    Charo S.
    • 24 opiniones
    8/10

    Muy bueno, pero creo que es demasiado caro

  11. Concha R.
    Concha R.
    • 1 opinión
    9/10

    Este restaurante nunca defrauda. Es amplio las mesas bastante separadas, techos altos y aforo limitado. La comida muy buena y elaborada. Para reuniones de trabajo es genial y tranquilo.

  12. Amparo R.
    Amparo R.
    • 1 opinión
    8/10

    Excelente.como de esperar

  13. Ana P.
    Ana P.
    • 5 opiniones
    10/10

    Como siempre genial, tanto la comida como el trato

  14. JUAN ANTONIO Ú.
    JUAN ANTONIO Ú.
    • 1 opinión
    10/10

    Es la segunda vez que vamos. Ideal para una celebración en pareja . Es un lugar tranquilo, con parking propio y el local es muy agradable. El menú es muy completo, variado y de calidad. Pan de diferentes tipos para elegir. Servicio muy atento. Buena relación calidad-precio.

  15. Lourdes C.
    Lourdes C.
    • 1 opinión
    8/10

    Muy buena atención. El sitio es muy bonito. Ideal para una ocasión especial. Calidad precio buena. Recomendable. El wok de sepia era un poco picante, a mí gusto, y lo comentamos y nos ofrecieron cambiarlo sin duda.

  16. Jesus r.
    Jesus r.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Un sitio bonito, muy buen servicio, comida excelente . Últimamente hay demasiado escándalo.... los españoles somos así, no sabemos hablar en tono bajo , es el único pero que puedo poner .

  17. Sami j.
    Sami j.
    • 106 opiniones
    10/10

    Como siempre!!perfecto

  18. Maria M.
    Maria M.
    • 114 opiniones
    10/10

    En nuestro gallinero espectacular......Todo delicioso, como siempre, sois magníficos, mil gracias hoy especialmente a Jose, esperamos volver pronto

  19. Vanesa G.
    Vanesa G.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Lugar agradable con platos muy ricos y bien presentados. Personal amable y atento

  20. Natividad C.
    Natividad C.
    • 1 opinión
    10/10

    El lugar espectacular y la comida excelente

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 de 00:00 (solo viernes, sábados y vísperas de festivos)

Cómo llegar al restaurante

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400, Collado Villalba, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Comunidad de Madrid, Sierra de Madrid

Información sobre el restaurante

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. En un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado, podrán disfrutar de una deliciosa comida o de una entrañable velada.

Al abrir su carta podrán encontrar platos como la terrina de Foie-Gras con Moscatel, Orejones, Almendras y Tostadas de Naranja; Caldo de cocido con montadito de col y butifarra; o Pulpo a la plancha con puré de grelos al pimentón. Proponen una variedad de pescados y de carnes, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero como sus asados por encargo: cochinillo o cordero. Además, descrubre los menús: el especial y el diario, disponible de martes a viernes.

Para los más pequeños, disponen de un jardín con parque infantil, huerto y gallinero. Así podrán pasarlo en grande después de degustar su menú de niños. No duden en contactar con ellos si necesitan información para eventos o grupos numerosos. ¡Estaran encantados de atenderles!

Características

Con amigos, De negocios, En la montaña, Familia, Fiestas San Isidro, Grupos, Jardín, Para niños, Romántico, Terraza, Terraza de invierno, Arroces, Cochinillo, De cuchara, , Paella, Pinchos y Tapas, Tartar, Selección Insider - Terrazas, , Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Nochebuena y Navidad, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (90 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Restaurante El Gallinero"

Asiático

Wok Asiático

Nota:8,0

Collado Villalba

15 € de precio medio

MENU

Collado Villalba

18 € de precio medio

-30%

Español

Kandrak

Nota:9,4

Collado Villalba

25 € de precio medio

Americano

Collado Villalba

15 € de precio medio

-30%

Colombiano

El Arriero

Nota:9,1

Collado Villalba

15 € de precio medio

Collado Villalba

30 € de precio medio

Collado Villalba

15 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Elysium 2.0

Nota:8,5

Collado Villalba

25 € de precio medio

-30%

Collado Villalba

20 € de precio medio

Español

Collado Villalba

22 € de precio medio

Collado Villalba

12 € de precio medio

Argentino

Collado Villalba

25 € de precio medio

Pizzería

Il Tempo

Nota:9,7

Collado Villalba

15 € de precio medio

De Fusión

Collado Villalba

20 € de precio medio

Collado Villalba

20 € de precio medio

Español

Collado Villalba

15 € de precio medio

MENU

Pizzería

Collado Villalba

12 € de precio medio

Mediterráneo

Collado Villalba

15 € de precio medio

-30%

Marisquería

Collado Villalba

25 € de precio medio

Español

El 42

Nota:9,1

Guadarrama

18 € de precio medio

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