Restaurante El Gallinero
Precio medio 39 €
Menú del día 18.90 €
Servicio gratuitoReserva inmediata
Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Para comer como un marqués, en el sentido más clásico de la expresión, deberías ir a El Gallinero, que ocupa una finca rústica que fue propiedad del marqués de Pelayo. El restaurante debe su nombre a la función que realizaba cuando vivía el aristócrata: era el corral contiguo a la casa del guarda. Ahora es un establecimiento que conserva la arquitectura típica de las edificaciones de la sierra madrileña en un entorno bucólico. Madera, piedra, un techo abuhardillado con vigas anchas, cristaleras que dejan pasar la luz…
¿Y para comer? Pues alta cocina tradicional, con toques de autor y producto de temporada y, a ser posible, de proximidad, como los pescados y la carne de la sierra del Guadarrama. En El Gallinero se sigue el dictado de las estaciones, de manera que, por ejemplo, en verano mandan las frutas y hortalizas, y en otoño, las setas y la caza. Todo ello se plasma en platos como la sopa castellana, los callos a la madrileña, el cochinillo al estilo segoviano, el cordero asado en horno de leña, el rodaballo con ajada y asadillo de verduras, la perdiz a la toledana y el pollo de grano guisado a la cerveza con trompetas negras.
Consejo INSIDER
El Gallinero tiene un patio interior ajardinado que sobre todo se disfruta de noche bajo un cielo lleno de estrellas.Menú del restaurante
- Precio medio 39 € Petición especial
- Carabineros a la plancha 360 grs. (6 piezas).
- 29,95 €
- Gamba blanca a la plancha 250 grs. (12 piezas).
- 29,95 €
- Almejas al gusto 300 gr. (12 piezas); salsa verde, al ajillo o marinera.
- 21,95 €
Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Sutil
Ofertas de ElTenedor
Fotos de usuarios
+14
fotos
Puntuaciones y opiniones
Perfecto
El gallinero es un restaurante habitual en el que suelo comer con mis amigos, el trato es muy bueno y el producto también. Repetiré siempre que pueda, la verdad.
El sitio es precioso, espectacular. La comida muy muy buena. Pedimos gambones, los huevos con foie y jamón, el steak tartar y el lechón fuera de carta y todos deliciosos!! Además buenas raciones. La atención de los camareros súper cuidada, todos muy amables y atentos. Muy contenta. Seguro que repetiremos!!
Hoy destacar el problema en el servicio. Entiendo las disculpas ofrecidas pero ha resultado incomodo y mi opinion es constructiva.
Esta todo incluso mejor que antes!! la terraza espectacular y el servicio como siempre no puede ser mejor, es un sitio muy agradable, y se come fenomenal con la opción del menú que es muy variado aunque demasiado.
Un lugar acogedor con un menú que tiene muy buena relación calidad /precio.
Todo fenomenal, la comida y la atención del personal muy profesional a la vez que cercana. El enclave del restaurante maravilloso. La carne muy buena y las croquetas de jamón excelentes.
La comids y servicio ha sido excelente. Y la camarera de la terraza super encantadora y pendiente de que estuviera todo perfecto para nosotros. Volveremos seguro, un sitio espectacular
Buen servicio y platos muy ricos, ambiente agradable y bonito, muy recomendable. El menú del día estupendo. Amplios espacios para tener distancia necesaria
Excelente, como siempre.
un sitio bonito, agradable, espacioso y comodo. la comida buena y abundante. los precios de los menus correctos. la atencion esmerada. disponen de terraza exterior.
Todo muy bien, como siempre. Es uno de nuestros restaurantes favoritos en la sierra de Madrid. Chuletillas de cordero y lingote de cochinillo riquísimos. Volveremos pronto!
Buena comida, aunque sirvieron todos los platos al mismo tiempo, casi todos calientes, lo cual es un error, porque alguno ya nos lo tomamos frío
La comida muy rica, la terraza con unas vistas impresionantes y muy cómoda para ir con niños. La paciencia de los camareros con los niños es de agradecer.
Lo mejor, lo que ellos crian: huevos fritos con patatas
Comida excelente y atención estupenda. Muy agradable
Magnifico menú, el local muy acogedor y servicio impecable uno de nuestros favoritos siempre repetimos, buena calidad a precio e instalaciones muy buenas
Nos ha encantado el entorno, el restaurante es muy bonito y acogedor, el personal muy atento y agradable. Todo muy limpio , hemos estado en una mesa muy amplia , muy bien decorada La comida en general bien, lo que más nos ha gustado ha sido el ragout , las fabes y el pollo tereyaky.
Buen menu y bien servido
He ido a comer con mi pareja y mis dos hijos con sus parejas. Todo ha sido magnífico. El restaurante está ubicado en un sitio maravilloso. La atención por parte de todo el equipo fue buenísima. La comida de exquisita y muy buena relación calidad-precio en el menú del día. Un restaurante … MUY RECOMENDABLE!!!!
Más información
Hora de apertura
Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 de 00:00 (solo viernes, sábados y vísperas de festivos)
Cómo llegar al restaurante
Carretera de Navacerrada, km 0,600, 28400, Collado Villalba, España
Indicaciones sobre cómo llegar
Parking propio
Comunidad de Madrid, Sierra de Madrid
Información sobre el restaurante
En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. En un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado, podrán disfrutar de una deliciosa comida o de una entrañable velada.
Al abrir su carta podrán encontrar platos como la terrina de Foie-Gras con Moscatel, Orejones, Almendras y Tostadas de Naranja; Caldo de cocido con montadito de col y butifarra; o Pulpo a la plancha con puré de grelos al pimentón. Proponen una variedad de pescados y de carnes, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero como sus asados por encargo: cochinillo o cordero. Además, descrubre los menús: el especial y el diario, disponible de martes a viernes.
Para los más pequeños, disponen de un jardín con parque infantil, huerto y gallinero. Así podrán pasarlo en grande después de degustar su menú de niños. No duden en contactar con ellos si necesitan información para eventos o grupos numerosos. ¡Estaran encantados de atenderles!
Características
Con amigos, De negocios, En la montaña, Familia, Fiestas San Isidro, Grupos, Jardín, Para niños, Romántico, Terraza, Arroces, Cochinillo, De cuchara, , Paella, Pinchos y Tapas, Tartar, Selección Insider - Terrazas, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Nochebuena y Navidad, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, Europeo
Servicios
, , ,
Se puede reservar el restaurante para un evento privado (120 personas como máximo)
Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,
Restaurantes disponibles cerca de "Restaurante El Gallinero"
Collado Villalba
20 € de precio medio
Collado Villalba
20 € de precio medio
Collado Villalba
12 € de precio medio
¿Eres propietario de un restaurante?
Registra tu restaurante
Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible
Ya soy cliente
Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.
Servicio gratuitoReserva inmediata