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Restaurante El Gallinero

Name: Restaurante El Gallinero
Address: Carr. Navacerrada, km 0,600, Collado Villalba, 28400, España
Price range: 39 € (Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.)
Rating: 9.4

9,4/10

1603

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400 Collado VillalbaVer el mapa

Precio medio 39 €

Menú del día 18,9 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:

2 metros de distancia entre clientes

El personal lleva mascarilla

Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes

Limpieza extra en mesas, cocina y baños

Menús digitales , desechables o sin contacto

Productos de un solo uso en las mesas (aliños)

Se acepta pago con tarjeta

* El restaurante declara dicha información

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MENU Menú del día 18,9 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante a elegir + Primeros a elegir + Segundos a elegir + Postre a elegir + Minardises + Incluye una bebida; copa de vino Rioja joven, caña de cerveza de barril, refresco o agua. Ración de pan de distintas variedades hecho al estilo tradicional. Semana del 22 al 26 de febrero. Excepto festivos.

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Para comer como un marqués, en el sentido más clásico de la expresión, deberías ir a El Gallinero, que ocupa una finca rústica que fue propiedad del marqués de Pelayo. El restaurante debe su nombre a la función que realizaba cuando vivía el aristócrata: era el corral contiguo a la casa del guarda. Ahora es un establecimiento que conserva la arquitectura típica de las edificaciones de la sierra madrileña en un entorno bucólico. Madera, piedra, un techo abuhardillado con vigas anchas, cristaleras que dejan pasar la luz…

¿Y para comer? Pues alta cocina tradicional, con toques de autor y producto de temporada y, a ser posible, de proximidad, como los pescados y la carne de la sierra del Guadarrama. En El Gallinero se sigue el dictado de las estaciones, de manera que, por ejemplo, en verano mandan las frutas y hortalizas, y en otoño, las setas y la caza. Todo ello se plasma en platos como la sopa castellana, los callos a la madrileña, el cochinillo al estilo segoviano, el cordero asado en horno de leña, el rodaballo con ajada y asadillo de verduras, la perdiz a la toledana y el pollo de grano guisado a la cerveza con trompetas negras.

Consejo INSIDER

El Gallinero tiene un patio interior ajardinado que sobre todo se disfruta de noche bajo un cielo lleno de estrellas.

Menú del restaurante

Precio medio 39 €
Petición especial
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Carabineros a la plancha 360 grs. (6 piezas).: 29,95 €
Gamba blanca a la plancha 250 grs. (12 piezas).: 29,95 €
Almejas al gusto 300 gr. (12 piezas); salsa verde, al ajillo o marinera.: 21,95 €

Menú del día 18,9 €

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Patatas revolconas con torreznos y huevo frito

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10

según 1603 opiniones

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.

Calidad de la comida :9,3/10

Servicio :9,5/10

Ambiente :9,5/10

Maria V.
25 de febrero de 2021 • 94 opiniones
9/10
Como siempre, comida riquísima en El Gallinero en un ambiente agradable y cuidado, y un trato excelente. Es un lugar para repetir con frecuencia...
Javier R.
17 de febrero de 2021 • 25 opiniones
10/10
Todo correcto como siempre, tanto en servicio como en la comida. Recomendable y ahora más por la distancia entre mesas y el cuidado en todo. Seguiré yendo...
David B.
17 de febrero de 2021 • 1 opinión
9/10
La atención y la calidad de los alimentos muy buena, los postres estaban exquisitos, muy recomendable, calidad precio aceptable, comimos los dos por unos 90 euros.
Montserrat T.
13 de febrero de 2021 • 1 opinión
8/10
Teníamos muchas ganas de conocer este restaurante. El personal y servicio encantador. Tuvimos un problema con un segundo plato, lo solucionaron, pero no tan rápidamente cómo nos hubiese gustado; cuando lo trajeron ya habíamos empezado a hacer la digestión. En plena Sierra de Guadarama y con las vistas tan bonitas que hay, me ha faltado luz. Hay un toldo que cubre todo el techo, que no sé si es posible abrirlo o es decoración. No se porqué ese empeño de estar en penumbra. Por la noche puede ser más agradable. Me gustaría volver y poder comer en la terraza. Desde luego es fantástica para tomar el aperitivo. Montserrat Tarodo Marín.
Ana P.
13 de febrero de 2021 • 5 opiniones
10/10
Genial, como siempre
CARLOS V.
10 de febrero de 2021 • 47 opiniones
9,5/10
Un lugar muy agradable, buena comida, mejor salón, muy buena atención. Totalmente recomendable. Solo un consejo para los que vayan con navegador Google (no hacerle caso a las indicaciones, te pretende meter por la finca con animales sueltos), el acceso es por la carretera que sube a Navacerrada.
Jose Manuel M.
8 de febrero de 2021 • 77 opiniones
8/10
Buen menú, buena atención y ambiente muy agradable
Pabl O G.
6 de febrero de 2021 • 5 opiniones
10/10
Como siempre, un sitio excelente!
Juan C.
5 de febrero de 2021 • 21 opiniones
10/10
Excelente
Charo S.
30 de enero de 2021 • 24 opiniones
8/10
Muy bueno, pero creo que es demasiado caro
Concha R.
21 de enero de 2021 • 1 opinión
9/10
Este restaurante nunca defrauda. Es amplio las mesas bastante separadas, techos altos y aforo limitado. La comida muy buena y elaborada. Para reuniones de trabajo es genial y tranquilo.
Amparo R.
17 de enero de 2021 • 1 opinión
8/10
Excelente.como de esperar
Ana P.
15 de enero de 2021 • 5 opiniones
10/10
Como siempre genial, tanto la comida como el trato
JUAN ANTONIO Ú.
7 de enero de 2021 • 1 opinión
10/10
Es la segunda vez que vamos. Ideal para una celebración en pareja . Es un lugar tranquilo, con parking propio y el local es muy agradable. El menú es muy completo, variado y de calidad. Pan de diferentes tipos para elegir. Servicio muy atento. Buena relación calidad-precio.
Lourdes C.
5 de enero de 2021 • 1 opinión
8/10
Muy buena atención. El sitio es muy bonito. Ideal para una ocasión especial. Calidad precio buena. Recomendable. El wok de sepia era un poco picante, a mí gusto, y lo comentamos y nos ofrecieron cambiarlo sin duda.
Jesus r.
5 de enero de 2021 • 1 opinión
9,5/10
Un sitio bonito, muy buen servicio, comida excelente . Últimamente hay demasiado escándalo.... los españoles somos así, no sabemos hablar en tono bajo , es el único pero que puedo poner .
Sami j.
4 de enero de 2021 • 106 opiniones
10/10
Como siempre!!perfecto
Maria M.
4 de enero de 2021 • 114 opiniones
10/10
En nuestro gallinero espectacular......Todo delicioso, como siempre, sois magníficos, mil gracias hoy especialmente a Jose, esperamos volver pronto
Vanesa G.
4 de enero de 2021 • 1 opinión
9,5/10
Lugar agradable con platos muy ricos y bien presentados. Personal amable y atento
Natividad C.
3 de enero de 2021 • 1 opinión
10/10
El lugar espectacular y la comida excelente

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 de 00:00 (solo viernes, sábados y vísperas de festivos)

Cómo llegar al restaurante

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400, Collado Villalba, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Comunidad de Madrid, Sierra de Madrid

Información sobre el restaurante

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. En un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado, podrán disfrutar de una deliciosa comida o de una entrañable velada.

Al abrir su carta podrán encontrar platos como la terrina de Foie-Gras con Moscatel, Orejones, Almendras y Tostadas de Naranja; Caldo de cocido con montadito de col y butifarra; o Pulpo a la plancha con puré de grelos al pimentón. Proponen una variedad de pescados y de carnes, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero como sus asados por encargo: cochinillo o cordero. Además, descrubre los menús: el especial y el diario, disponible de martes a viernes.

Para los más pequeños, disponen de un jardín con parque infantil, huerto y gallinero. Así podrán pasarlo en grande después de degustar su menú de niños. No duden en contactar con ellos si necesitan información para eventos o grupos numerosos. ¡Estaran encantados de atenderles!