9 /10
266 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Especial 24.95 €

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrantes a compartir + Segundos a Elegir + Postre a elegir + Mignardises

  • Aperitivo
    • Buñuelo de Bacalao con Ali oli de Cebollino
  • Entrantes a compartir
    • Milhojas crujientes de Berenjena y Queso Manchego con Confitura de Tomate
      y
      Huevos "El Gallinero" con Alcachofas y jamón
  • Segundos a Elegir
    • Lubina asada con polvo de Piquillo y salteado de Vedura al Módena
      o
      Presa Ibérica con Torta del Casar
      o
      Entrecote de Ternera con Patatas fritas y Piquillos
  • Postre a elegir
    • Piña caramelizada con granizado de Melocotón
      o
      Rulo de queso y Membrillo con Praliné de Pistachos
  • Mignardises
    • Tocinito de Cielo
      y
      Pastas de Té
      Semana del 22 al 28 de mayo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú del Día 17.90€

Precio por persona. IVA incluido. Válido de martes a viernes al mediodía (excepto festivos).

Este menú incluye: Aperitivo + Primer plato + Segundo plato + Postre + Mignardises

  • Entrante a elegir
    • Ensalada de Pepino con Mozzarella y salsa de Queso
      o
      Ajo Blanco de Melón con Granizado de Fresas
  • Primeros a elegir
    • Ensalada Malagueña de Bacalao con Patata y vinagreta de Manzana
      o
      Crema de Patata ahumada con salteado de Pez Mantequilla
  • Segundos a elegir
    • Carrillada de Ternera glaseada al Oporto con cremoso de Patata a la Mostaza
      o
      Lomo de Merluza a la Cosquera con Mejillones
      o
      Maki de Solomillo albardado con Panceta y Espinacas con salsa de Queso de Cabra
  • Postre a elegir ó café
    • Petit Soi de Manzana y Caramelo
      o
      Cake de Calabaza con cremoso de Chocolate Blanco
  • Mignardises
    • Tocinito de Cielo
      y
      Pastas de Té
      Semana del 22 al 26 de mayo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Restaurante El Gallinero

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. Todo ello en un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado.

Abrid su carta y maravillaros con platos como el parfait de ave con castañas, champiñones silvestres, higos y mantos de hojas secas o migas tradicionales y salazones con melón del año, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero. También podréis degustar platos de origen casero como la Sopa Castellana con panes, huevos y panceta, los Callos a la Madrileña o verduras de invierno con licuado de judías verdes y hierbas.

El Gallinero no solo hará disfrutar vuestro paladar sino también de un ambiente inolvidable gracias al cielo y paisaje de la sierra de Madrid y por el aroma de las flores y el campo que rodean el antiguo corral de la casita del guarda. Reservad ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
38 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,95 €
    Botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Copa de vino
  • 14,95 €
    Botella de vino
  • 25 €
    Botella de champán
  • 1,95 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Restaurante El Gallinero

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking propio

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 de 23:30 (solo viernes y sábado)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    97
  • 9
    77
  • 8
    52
  • 7
    23
  • < 7
    18
Cocina
8,8
Servicio
9,1
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
181/267 opiniones
Ignacio V.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Sitio encantador muy agradable y el personal extremadamente amable
Lola G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2017
Repetiré.
Adela Florinda B.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/5/2017
Elegimos el menú del día....que como siempre tiene una excelente relación calidad -precio. Todo estaba muy rico y las carnes en su punto. Como siempre salimos con ganas de repetir la experiencia...y así lo haremos.
Ignacio H.
Rey Gourmet
(134 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2017
El menú de fin de semana cumplió expectativas. Destacan los huevos rotos, de 10.
Ana Belen B.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Jose Manuel M.
Rey Gourmet
(81 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Fenomenal en todo.
Ana S.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/5/2017
Es un ditio muy agradable y asequible con la opcion de menu del dia o menu especial de fines de semana. Nuena opcion en la sierra
alejandro A.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
Muy bueno todo, el ambiente encantador y el trato aún mejor
ANA V.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
Muy agradable el sitio, y el trato genial. repetiré.
Jorge S.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
El sitio espectacular, el menú muy bien y la atención buena. En resumen, muy bien
Carlos M.
Rey Gourmet
(91 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
Fenomenal, como siempre.
Fácil acceso en coche, amplio aparcamiento. Si hace bueno se puede dar un agradable paseo.
La atención es excelente y los platos innovadores dentro de lo tradicional.
Muy recomendable.
juan carlos A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/4/2017
Sitio agradable y tranquilo. Sobre los platos no recomiendo aunque son aceptables: el bacalao en tempura y la tarta red velvet les falta algo. Me esperaba más. El trato muy bueno y atento. El café muy bueno como hace tiempo la verdad.
María Paloma C.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2017
Es un sitio estupendo para ir con niños. Es un recinto cerrado con un pequeño gallinero que hizo las delicias de los tres niños que llevamos mientras los mayores nos tomábamos el café en la terracita.
La comida estupenda. A destacar el pez mantequilla y el risoto con conejo, sin olvidarnos del entrecot.
Sin duda, volveremos.
ANTONIO M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
De lo mejorcito de la sierra de
Madrid. Trato exquisito
JESUS L.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2017
Profesionalidad, simpatía y buena comida en buen ambiente. Impecable. Tomamos el menú por 25 euros y muy bien todo. Volver otra vez, y ya van varias.
Ricardo S.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Precioso y cuidado cortijo situado en un magnífico enclave. Un lugar tranquilo y acogedor donde saborear una buena comida en plena sierra de Guadarrama. Servicio impecable. Sin duda volveremos
Virgilio P.
Rey Gourmet
(159 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Tantas opiniones positivas "de 10" no pueden estar equivocadas, y eso nos animó a probar este restaurante.
La verdad es que es sobresaliente en todos los aspectos; calidad de los alimentos, preparación, servicio y local.
La cocina es más bien tradicional con preparación y presentación modernas, pero sin pretensiones de cocina de vanguardia por lo menos en el menú especial de 25 Euros que probamos nosotros y que tiene una relación calidad-precio buenísima.
Si en verano habilitan la terraza para cenas debe ser realmente espectacular.
Borja T.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Ambiente inmejorable con un trato impecable y una comida muy acertada
Marcos M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Estupendo sitio y comida.
Enrique V.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Muy bien el menú de 25€, se va un poco de precio con la carta pero lo vale. Te atienden verdaderos profesionales junto a una comida de calidad.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.