Restaurante El Gallinero

Carretera de Navacerrada, km 0,600 28400 Collado Villalba España Mapa
Precio medio 38 €
9,1 /10
206 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú II Edición de las Jornadas Gastronómicas "Gastrovillaba" 25€

Precio por persona. Bebida incluida.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrantes a compartir + Platos a elegir + Postres a elegir + Bebida

  • Aperitivo
    • Croqueta de jamón Ibérico hecho en casa
  • Entrantes a compartir
    • Carpaccio de solomillo de ternera con finas hierbas y parmesano
      Huevos del Gallinero con foie, trompeta negra y lascas de jamón
  • Platos a elegir
    • Bacalao confitado con su emulsión y verduritas
      Corvina asada con ragout de verduras
      Entrecote de ternera con patatas asadas y piquillos
  • Postres a elegir
    • Milhoja de crema y nata
      Texturas de chocolate
  • Bebida a elegir
    • Agua, Copa de vino, Refresco o cerveza

.

Menús

Menú del Día 17.90€

Precio por persona. IVA incluido. Válido de martes a viernes al mediodía (excepto festivos).

Este menú incluye: Aperitivo + Primer plato + Segundo plato + Postre + Mignardises

  • Entrante a elegir
    • Lentejas Caviar con Cordero al Curry
      Escalibada con Pétalos de Bacalao
  • Primeros a elegir
    • Focaccia Napolitana con Idiazábal y Funguis
      Pisto Manchego con Huevo y Tortillitas de Peces
  • Segundos a elegir
    • Medallón de Solomillo de Ternera y Salsa de Foie
      Pollo al Curry con Arroz estilo Thay
      Papillote de Lubina en hoja de Plátano con Polenta de Maíz y Verduritas
  • Postre a elegir ó café
    • Semi-frío de Fruta de la Pasión
      Chiboust de Plátano y Chocolate
      Mousse de Manzana Verde
  • Mignardises
    • Cremoso de Mascarpone y café, Trufitas de Coco
      Semana del 14 al 17 de febrero

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Restaurante El Gallinero

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. Todo ello en un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado.

Abrid su carta y maravillaros con platos como el parfait de ave con castañas, champiñones silvestres, higos y mantos de hojas secas o migas tradicionales y salazones con melón del año, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero. También podréis degustar platos de origen casero como la Sopa Castellana con panes, huevos y panceta, los Callos a la Madrileña o verduras de invierno con licuado de judías verdes y hierbas.

El Gallinero no solo hará disfrutar vuestro paladar sino también de un ambiente inolvidable gracias al cielo y paisaje de la sierra de Madrid y por el aroma de las flores y el campo que rodean el antiguo corral de la casita del guarda. Reservad ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
38 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,95 €
    Botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Copa de vino
  • 14,95 €
    Botella de vino
  • 25 €
    Botella de champán
  • 1,95 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Restaurante El Gallinero

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking propio

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 de 23:30 (solo viernes y sábado)

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    76
  • 9
    56
  • 8
    43
  • 7
    18
  • < 7
    14
Cocina
8,9
Servicio
9,2
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
138/207 opiniones
Ramon P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/2/2017
La comida muy rica, el trato excelente y el menú muy aceptable.
Álvaro O.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Nos encantó la calidad el trato y el lugar.Repetiremos
Enrique V.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Comida buena, pero hay que esperar mucho entre plato y plato.
Eduardo H.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Perfecto en todos los sentidos. Que sigan sacando menús especiales y que sigan con ese menú diario tan expléndido. Volveremos!!
Mercedes S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
La verdad que ha sido una comida muy agradable, el local es precioso, la comida rica y el trato perfecto. Volveremos seguro.
JOSE FELIX B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Muy bien.
Por poner una pega el pan malisimosssss
Mariola L.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Excelente la calidad del menú que prepararon! Un regalo para el precio que costó.
Un 10.
Verónica D.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Siempre es un acierto, la comida excelente y el trato exquisito.
Lucia H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Ya he ido varias veces desde Madrid y es estupendo y bonito ,merece la pena ,comida de menu elaborada buenísima
Angel De Frutos E.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Nos ha gustado mucho todo, hemos estado muy felices. ...
roberto S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
recomendable para cenar en ambiente agradable con buena atencion y comida conseguida. volveré.
Juan Manuel R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Un ambiente acogedor y los camareros muy atentos. Fui para celebrar un evento especial y desde luego repetiré.
jose manuel L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Buena calidad y presentación. Relación calidad - precio muy buena. Precio medio por persona 40-45 €. Trato muy agradable
Beatriz S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2017
Platos interesantes y diferentes.
Vicente R.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/2/2017
entorno y ambiente muy agradable con una buena calidad en los alimentos y su cocinado
Natalia J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
Correcto
José Ramón F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/1/2017
Muy buena calidad y el precio moderado. Para repetir.
Javier R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/1/2017
Bien en todos los aspectos
Alberto L.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
Con el menu a 25 euros, fue una cena con un menu degustacion , con una gran calidad y muy agradable . El restaurante es uno de los mas bonitos de la sierra, personal amable, profesional y atento. Llevo conociendo este restaurante desde hace años, con diferentes propuestas, si siguen por este cambio, lo llenaran seguro.
Aurora P.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/1/2017
Muy bien la comida y el trato. Nos gustó mucho.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.