Restaurante La Escuela · Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Ctra. Enekuri Artxanda km 3 48015 Bilbo España Mapa
  • Vasco
  • Día del Padre
  • Nochebuena y Navidad
  • País Vasco
  • Platos vegetarianos
  • Sin gluten
  • ...
Precio medio 26 €
|
+34 944 745 200
9,5 /10
137 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 19.90 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Salmón marinado con mantequilla de aguacate y emulsión de ajo

      Mejillones en tempura con ali-oli sobre tomate concasse
      Tataki de atún sobre toffe de cebolla y encurtidos
      Papada de cerdo a baja temperatura con migas y setas

      Estofado de alcachofas y cardo con espuma de huevo frito
      Caldo marinero con su coral y langostino

      Arroz meloso con pato y salsa teriyaki
      Alubias rojas con sacramentos
  • Plato
    • Poupiette de gallo con su espina crujiente y crema de limón

      Merluza en su jugo emulsionado
      Bacalao Club Ranero

      Parrillada de pescados, rizos vegetales y piquillos
      Pulled pork, coleslaw y totopos fritos
      Magret de pato, remolacha y manzana

      Láminas de entrecôte a la parrilla con pastel de calabacín, bacon y queso
      Lingote de rabo estofado y queso de cabra
  • Postre
    • Coulant de chocolate con helado de eucalipto
      Carrot Cake con helado de leche merengada

      Torrija caramelizada con su helado

      Mousse de Idiazabal, crema de membrillo y crumble de nueces

      Relámpago de café y Chocolate con helado de leche merengada
      Mousse de yogur con interior de frambuesa y helado de frutos rojos
      Surtido de repostería
  • Sutil
    • Pan, H2O de Bilbao y 1/2 vino de año o 1/2 Euskal Sagardoa Bereziartua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 35 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • APERITIVO ESHBI
      ……………………………

      Gofre de queso, compota de tomate, agrazón y vinagre de Orduña
      con pesto


      Pulpo a la parrilla, verduritas, cebolla morada de Zalla y salsa romesco
      con pimiento de la Barranca
  • Plato
    • Pescado del Golfo de Bizkaia con crema de azafrán, trigo tierno,
      refrito de ajetes y langostinos


      Carrilleras de cerdo con crema de boniato, zanahoria al vino tinto
      y sal de Añana
  • Postre
    • Texturas de chocolate y avellana con helado de regaliz
  • Sutil
    • Pan, H2O de Bilbao y Copa de Vino

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 25.5 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Crea tu propio menú con los platos del Menú Gastrónomo
      Elige tus 2 entrantes favoritos
  • Plato
    • Continúa con un pescado o carne
  • Postre
    • Termina con el postre
  • Sutil
    • Pan, H2O de Bilbao y 1/2 vino de año o 1/2 de Euskal Sagardoa Bereziartua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Restaurante La Escuela · Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Si quieres probar lo que son capaces de preparar los futuros chefs y los profesores de Bilbao, tienes que ir al restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao, ubicada en Artxanda.

El restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao ofrece la posibilidad de probar unos menús que varían según la temporada. Podrás deleitarte con platos tradicionales y con atrevimientos de cocina vanguardista. Elementos como Ensalada de tomate y mozzarella con guacamole, Carpacho de ternera con lascas de queso curado y Coca de pulpo y boniato con mahonesa de anchoas dan muestra de ello. Merluza asada, Rodaballo al horno y Bacalao asado con encurtidos de coliflor hacen lo propio entre los principales.

El restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao cuenta también con buenos vinos nacionales además de ricos postres marca de la casa. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
26 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Restaurante La Escuela · Escuela Superior de Hostelería Bilbao

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Bilbobus Línea A7
  • Indicaciones particulares
    Disponemos de menús para celíacos así como para personas con otro tipo de intolerancias alimenticias.
  • Aparcamiento Parking propio

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto sábado y domingo)
Cena: cerrado

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    84
  • 9
    20
  • 8
    29
  • 7
    3
  • < 7
    1
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
9,3
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
65/137 opiniones
Jon Ander G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/1/2020
Todo fue muy bien, nos esperábamos que estuviera bien pero superó mis espectativas.
La atención del servicio muy amable y profesional a pesar de la joven edad del equipo.
La comida nuestra estaba deliciosa, al igual que todos los platos que veíamos alrededor. Escogimos el menú gastronómico. Regresaremos sin duda. La vistas a Bilbao son espectaculares, pedimos una mesa en el ventanal y cumplieron con lo pedido. TODO perfecto. Gracias.
Ana A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/1/2020
Hemos comido el menú gastrónomo y estaba todo riquísimo. Buenos productos de temporada, la presentación de platos original y cocinados con mimo. En cuanto al personal, ha sido muy atento y amable.
Además, gracias a la ubicación del restaurante las vistas son espectaculares.
Sin duda, para repetir!!
Amaia A.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/12/2019
El personal me ha parecido agradable, la comida está bien presentada, es elaborada y está rica. pero en mi opinión es demasiada poca cantidad ...
Vicente A.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/12/2019
Oferta de menús atractiva, con calidad en los productos y presentación buena, con una atención muy profesional.
Inmaculada C.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/12/2019
Excelente relación calidad /precio
Ana M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2019
Excelente.
Blanca S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/12/2019
He de decir que aunque por el tenedor se daba la opción de reservar el menú de 19,90 euros, al ser festivo este menú no estaba disponible. El restaurante nos avisó con antelación para informarnos de este tema por si queríamos anular la reserva. Fuimos y quedamos muy satisfechos con nuestra visita. Al final comimos a la carta y los seis platos que probamos incluidos los postres fueron estupendos. Seguro que volveremos.
Alberto C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/11/2019
Nos hemos hecho asiduos a este restaurante, y mira que somos de cambiar...pero es que te atienden tan bien y la comida está tan buena!! Da igual el menú que pidas vas a acertar seguro...una maravilla de sitio!!
Alvaro V.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2019
gran menú a un precio excepcional. Trato esquisito. Por supuesto que merece la pena
Sarralde J.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/10/2019
Excelente relación calidad precio. Muy buen servicio y menú muy equilibrado. Magníficas instalaciones y excepcionales vistas de Bilbao.
Alejandro G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/10/2019
Comida muy bien elaborada y de calidad
Manel A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2019
excelente todo buenisimo trato muy bueno equipo de la escuela genial gracias nuria
Yves H.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/10/2019
imbattable!!!
Alejandro G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2019
Menu de 19€ excelente
Marta R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2019
La comida deliciosa y el servicio excelente. Menú a precio asequible con ingredientes de proximidad y platos elaborados y exquisitos
Laura A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2019
Excelente recibimiento y servicio de sala. Muy buena comida. Puedes elegir menú (20 €) ñ, menú con dos medios de primero (25€) o carta.
Muy satisfechos. Recomendable. En cuanto regresemos a Bilbao, volveremos. Gracias por el trato y la amabilidad.
Francisco José G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2019
Ha sido una experiencia excelente, acababan de abrir después de vacaciones, parece increíble. Alumnos muy involucrados. Felicidades a todos por el trabajo que han ofrecido.
Iñigo A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Nos ha parecido un restaurante de primerisima calidad, tanto en la comida como en el servicio y el entorno. Se trata de un restaurante de alta cocina, muy sabrosa y elaborada. Cabe destacar las fabulosas vistas desde lo alto del monte Artxanda desde donde se divisa todo la ciudad de Bilbao.
Obdulio M.
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Estuvimos muy cómodos las comida algunos de los platos está bastantes cortos de sal pero en general buenos
Andoni M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/6/2019
Buena atención, buen servicio,lugar agradable,buena materia prima y cocinado perfecto,para repetir,recomendable
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