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Carta Restaurante Parador de La Palma

a la carta

Cercanía y Regional

Láminas de Pata Asada Canaria, alioli de tomate asado y escamas de sal de Fuencaliente
12 €
Degustación de Quesos Regionales
14 €
Papas arrugadas selección con mojos tradicionales
9,5 €
Sartén de Lapas negras con aceite de perejil y hierbas
14 €
Tomates canarios de rama aliñados al ajillo, AOVE y finas hierbas
10 €
Palmitos en ensalada de hojas, migas de atún y tártara de Manzana
12 €
Olleta de Gofio de la Breña escaldado, crujientes de cebolla, piparras
9 €
Guiso de potaje tradicional palmero, costillas de cerdo, piña de millo
9 €
Arroz cremoso de pescados de aquí al pimentón ahumado
18 €
Tacos de Rabil sobre verduras rehogadas, semillas y arrugadas
19 €
Suprema de Medregal asada, mojo de almendras de El Paso, Boniatos cocidos
19 €
Guiso de Cabra tradicional al tinto isleño Tamanca
18 €
Lomo de Ternera a la Parrilla D.O. Raza Palmera
22 €
Estofado de conejo de granja al mojo rojo
18 €

Postre

Copa de bienmesabe con mouse de naranja al ron blanco
6,5 €
Pudding de plátanos isleños
6 €
Timbal de chocolate blanco, queso y galletas
6,5 €
Helado de plátanos con miel de La Palma
6 €
Tartar de piña tropical con espuma suave de leche de coco
6,5 €
Texturas de chocolate selección
6,5 €

Bebidas

Café
1,9 €
Botella de agua
3,6 €
Media botella de agua
2,6 €
Botella de vino
13 €
Copa de vino
3,75 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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