Volver

Carta Restaurante Parador de Lleida

a la carta

Entrantes

Embutidos y quesos regionales artesanos con coca de vidre
18 €

Embotits amb formatges regionals amb coca de vidre i tomaquet

Paté de setas pirenaicas con sus contrastes
13,5 €

Paté de bolets de temporada amb els seus con contrastos

Caracoles de Lleida a la llauna
13,5 €

Cargols de Lleida a la llauna

Ensalada de codorniz, hierbas ecológicas, frutos secos, granada
16 €

Amanida ecològiques, fruits secs amb guatlla mangrana i vinagreta de vi especiat

Nuestra Xatonada
16 €

Xatonada

Setas silvestres, huevo asado, boletus y jamón
18 €

Bolets de temporada saltats amb escuma de ceps i pernil

Alubias "Mongetes del ganxet"con pichón
17 €

Mongetes del ganxet amb colomí

Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo con pan de cristal y tomate
25 €

Pernil ibèric de gla tallat a ganivet amb pa de vidre i tomàquet

Croquetas cremosas de jamón ibérico
12 €

Croquetes cremoses de pernil ibèric

Platos principales

Bacalao gratinado con all-i-oli de manzana, sopa de ajo y cigalitas
22 €

Bacallà gratinat amb all-i-oli de poma, sopa de soia i cigaletes

Lubina del Delta ahumada con falso carbón y romesco
22 €

Llobarro fumat a la vista amb fals carbó i romesco

Lomo de ternera "Selección Paradores" patatas "al caliu", escalivada y caramelo de vino tinto D.O. Costers del Segre
22 €

Llom de vedella Selecció Paradores amb la nostra escalibada i caramel de vi negre

Magret de pato con peras D.O.P. "Pera de Lleida"
20 €

Magret d'ànec amb pera D.O.P. "`Pera de Lleida"

Cochinillo deshuesado y prensado con calabaza en texturas y cítricos
24 €

Garrinet desossat i prensat amb carabassa en textures i un toc cítric

Lomo de corvina con cremoso de hinojo, alcachofas y foie marino
22 €

Corbail amb cremós de fonoll, carxofes amb foie marinat

Paletilla de cabrito asada al estilo tradicional
26 €

Espatlla de cabrit rostida al estil tradicional

Canelón de arroz relleno de soja y verduras con garbanzos en dos texturas
16 €

Canaló d'arròs farcit de soia i verdures amb cigrons en dos textures

Postres

Ensalada de frutas de temporada
5,5 €

Amanida de fruites de temporada

Nuestra versión de la crema Catalana
5,5 €

La nostra versió de la crema Catalana

Chocolate en texturas
6 €

Xocolata en textures

Crema catalana tradicional
5,5 €

Crema Catalana tradicional

Pera en tres texturas con algarroba y regaliz
7 €

Peres en tres textures amb garrofes i regalésia

Bebidas

Botella de champán
24 €
Copa de champán
3 €
Café
2,1 €
Botella de agua
3 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
16 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata