9,5 /10
963 opiniones
Uno de los pesos pesados de la cocina de autor en Valencia es, sin duda, el chef alemán Bernd H.Knöller, que ha sabido trasladar a la cocina de su restaurante RiFF toda su filosofía gastronómica y vital. Y es que ocupar mesa en su siempre elegante restaurante, con dos soles Repsol y una estrella Michelin en su haber, es hacer un recorrido por el imaginario de un chef siempre intrépido y creativo, cuyos platos suponen siempre un juego de equilibrios de sabores, texturas y sensaciones. Ahí están platos como el arroz meloso con levadura de cerveza, canelón y cacahuetes, o la ostra de sol con colinabo y manzana.

Pero si algo caracteriza a Knöller y su equipo es que son felizmente imprevisibles, de manera que la carta va cambiando en función de la inspiración del equipo y, sobre todo, de lo que depara el mercado. Es por ello que cada visita a RiFF supone una sorpresa, un recorrido gastronómico y sensorial que apuesta por la fusión pero huye de las propuestas rocambolescas. El entorno es, por supuesto, el que merece una apuesta gastronómica de altos vuelos como la de RiFF: elegancia, sobriedad, modernidad y una sensación de paz incomparable que nos hará disfrutar todavía más de una cocina de autor sin parangón en Valencia.

Pista Insider

Tienen varios menús, entre ellos uno de mediodía que nos permite aproximarnos a la cocina del chef a un precio más que ajustado.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Gastroeventos

-50% en Carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Acepta Yums

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El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
105 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 6 €
    Botella de agua mineral
  • 5 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 52 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante RiFF by Bernd H. Knöller

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobus 80, 79 Metro estacion COLON
  • Aparcamiento Calle Almirante Cadarso 15 a 20m del Restaurante RiFF

Horario de apertura

Comida: De 13:30 a 15:30 (excepto domingo y lunes)
Cena: De 20:30 a 23:00 (excepto domingo y lunes)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (28 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    560
  • 9
    262
  • 8
    87
  • 7
    30
  • < 7
    24
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
9,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
535/963 opiniones
Leticia N.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2019
La verdad que nada malo que decir. La comida espectacular y el servicio genial, no tienes casi tiempos d espera porque siempre te estan poniendo aperitivos. Muy muy bien repetire!! y con la promocion del tenedor al 50% se te queda un precio mas que bueno para un restaurante de este tipo (90 euros dos personas aprox)
Margarita R.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/9/2019
Trato exquisito, comida deliciosa, muchos detalles, ambiente muy cuidado, personal muy amable y el propietario muy cercano. Recomendable 100%.
Alejandro P.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/9/2019
Buen menu de medio día!
Angel T.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Realmente una gran experiencia. Carta de vinos muy buena, servicio increíble con 4 personas pasando por la mesa, incluido Bernd y Paquita. Snacks sorprendentes, pan extraordinario y platos con un toque que marca diferencia, arroz con levadura de cerveza muy bueno. Repetiremos
Silvia G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Magníficos como siempre...
Silvia R.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2019
Una sorpresa en cada plato, a cada cuál más delicioso. El maridaje de vinos increíble.
La atención excelente.
En definitiva, un placer.
Javier B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/8/2019
me gusto la experiencia
Elías A.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2019
Magnífico. Menú del mediodía muy equilibrado. La relación calidad / precio extraordinaria. Lugar muy acogedor. Quizá se trate del mejor restaurante de Valencia.
Oscar Q.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2019
Arroz con mantequilla de oveja y caviar, magnífico. Este plato vale la visita.
Ana M.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/7/2019
Como siempre muy buena la comida y los dos camareros dan un servicio excelente .Recomiendo el arroz de cacahuetes sin duda .
ANA MARIA P.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2019
Un sitio tranquilo , cordial , creativo
y lleno de sensaciones que hay que ir a degustar para poder describir en definitiva un lugar mágico.
A. P.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/7/2019
Nunca falla, materia prima excelente, cocina exquisita y servicio muy profesional. De lo mejor en Valencia 10
Rosa A.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2019
Siempre mantienen el listón muy alto. Repito todos los veranos.
Desiree L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Nos gusto mucho. Aparte de que todo estaba muy bueno, nos sorprendió que el chef atendiera las mesas e incluso sirviera platos. La cigala con café estaba espectacular. Se agradecen también los aperitivos con los que te reciben, así como el pan casero que te regalan al marcharte, todo un detalle. Quizás lo único que nos falló fueron los postres, aunque correctos no estaban a la altura del resto de platos.Repetiremos seguro.
Francisco T.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
2
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Pues desde mi punto de vista esperaba algo diferente para ser un estrella michelin,simplemente es una opinion personal,la experiencia culinaria nos ha defraudado por el tema de comida,no digo que estuviera mala,si no los contrastes y sabores,sin embargo el sitio y atencion han sido perfectos!!
Restaurante
Agradecemos su comentario,Sr. Francisco T, esperamos poder mejorar su experiencia culinaria con nosotros la próxima vez.
Raimon C.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
Comida excelente y sabores muy TRABAJADOS.TOP!
Sara M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
Todo perfecto! Es la segunda vez
que vamos y la verdad que nos ha sorprendido otra vez igual que la primera.
ÁGUEDA G.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
No decepciona nunca. El menú peque increíble por bueno, por cantidad y por precio. El servicio excelente y el detalle de regalar un pan artesano al despedirnos, superior.
En los detalles está la diferencia.
Sin duda, un placer que debe repetirse tanto como sea posible.
Juan Antonio F.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2019
Nos gustó mucho, un trato estupendo, todo el mundo amabilísimo, el precio con el tenedor muy muy bueno, la comida exquisita, todo con muy buen gusto, vajilla, cubiertos, etc.nos sirvieron además de lo que pedimos unos entrantes buenos ,muy trabajados y originales. El pan calentito, recién hecho y rico. En fin que disfrutamos de la comida y del entorno. Recomendable y volveremos.
Restaurante
Gracias por su comentario, Juan Antonio, nos alegramos que disfrutaran .
Xavier E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/7/2019
No entendí por qué, ya enterados de que pediríamos platos de la carta, insistieron varias veces en que eligiéramos antes el vino, o sea antes de saber qué íbamos a comer.....
Por lo demás, muy finos todos los sabores y una excelente cocina, servicio impecable.
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