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Carta Ristorante K Madrid

a la carta

Entrantes Fríos

Insalata Eleonora
13,5 €

Brotes frescos -dados de focaccia tomate cherry charlotitas -chispas de solomillo de ternera -guanciale crijiente-salsa Eleonora -lascas de parmesano

Vitello Tonnato
13 €

Plato típico de la región de Piemonte (Vitel Tonè) ternera fría con salsa de atún que se solía consumir en las fiestas. Redondo de ternera blanca con deliciosa salsa de atún alcaparra -vino blanco y anchoas.

La Gran Bufala (250 gr.)
13,5 €

Es la reina de las mozzarellas hechas con leche de búfalos mediterráneos italianos. El nombre viene del latín crispus de origen francés y cocinada por nuestro chef. Con Redondo de buey ahumado tomate raf -rúcula reducción casera de vinagre balsámico de Módena aceite de oliva y albahaca

Risotto

Risotto al Porcini
14,5 €

Arroz meloso -setas boletus-parmesano- fondo bruno 14,50€

Risotto Scarpetta
13,5 €

Arroz meloso con langostinos -calabacín -azafrán

Pizza

Bufala
12,5 €

Tomate fresco -Mozzarella de Búfala -Albahaca-speck

Diavola
10 €

Tomate -Mozzarella -Salami picante

Calzone (Clásico)
13 €

Tomate -Mozzarella -Jamón York- Champiñones

Postres

Tiramisú
5 €
Brownie
5 €
Panna Cotta
5 €

Bebidas

Café
1,5 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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