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Robert de Nola

9,2/10
463
Passeig del Remei, 48, 08140 Caldas de MontbuiVer el mapa

Precio medio 40 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Para ocupar mesa en este restaurante de aire moderno y sobrio hay que desplazarse hasta la localidad de Caldes de Montbui. Esta localidad es famosa por sus aguas termales y tiene un centro histórico encantador y un bonito entorno natural para dar grandes paseos tras el ágape. Y entregarse al placer de degustar la cocina catalana tradicional con pinceladas creativas de este restaurante cuya carta nos depara propuestas tan tentadoras como el canelón de foie con ensalada de membrillo. O la ensalada de conejo en escabeche, los pies de cerdo rellenos de pimientos escalibados y ciruelas o la romescada de calamares.

Robert de Nola es un buen exponente de la vinculación entre cocina y territorio, gracias a su apuesta por los productos de temporada y proximidad y a su vocación de reivindicar los ingredientes propios del Vallès Oriental, la comarca a la que pertenece. Buenos ejemplos son los crujientes de verduras de la huerta con romesco, el timbal de butifarra negra con naranja y gratinado de queso Tou de Til·lers o el mel i mató.

Consejo INSIDER

Muy recomendables las acelgas dulces con crema de almendras y aceite de vainilla.

Menú del restaurante

  • Precio medio 40 €
  • American express Welcome
Mil hojas de patata, Tastet, y huevo escalfado con trufa y setas
9,95 €
Ensalada de conejo en escabeche con cebollitas
9,8 €
Ensalada de temporada
8,9 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten

Fotos de usuarios

Menú degustació de 38€
Cordero deshuesado con crema de setas y parmentier de patata
Canelón de marisco
Espatlla de xai al forn
Sopa de tomàquet (salmorejo)
Coca con crema de avellanas y cerezas
Trufas,huevo poche

+8

fotos

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Passeig del Remei, 48, 08140, Caldas de Montbui, España

Transporte público

A 15 minutos andando de la estación de autobuses de Caldes

Indicaciones sobre cómo llegar

A 5 minutos andando del centro histórico de Caldes

Cataluña

Características

Comuniones, Con amigos, Cumpleaños, En la montaña, Familia, Romántico, Arroces, Bacalao, Carnes, Marisco, Paella, Setas, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Mariscos, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, , Día del Padre, Reabiertos, San Valentín, Mediterráneo

Servicios

, , , , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (250 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Robert de Nola"

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Pizzeria Mediterrània

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20 € de precio medio

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Caldes de Montbui

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25 € de precio medio

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  • Insider

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De mercado

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Palau-Solita I Plegamans

30 € de precio medio

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15 € de precio medio

-50%

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Palau-Solita I Plegamans

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