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INSIDEREspañol Terraza

Rosa Del Mar Restaurante & Club

9,6/10
163
Dársena de Can Barbara,, 07015 Palma de MallorcaVer el mapa

Precio medio 30 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Escondido en la Dársena de Can Barbará, uno de los rincones más auténticos y encantadores de Palma, nos encontramos con Rosa del Mar Restaurante, el restaurante de cocina de autor de Gastro Workgroup.

La original propuesta del chef Tito Verger, ganador de un premio Sol y de varios premios Tapalma, es un homenaje a la cocina atrevida, transgresora y elegante elaborada con productos de calidad y de temporada.

Platos vanguardistas que despiertan los cinco sentidos a través de un amplio abanico de colores, texturas, olores y sabores de todo el mundo que no dejarán indiferente a ningún paladar y te harán disfrutar de toda una experiencia que no olvidarás.

Rosa del Mar es, en definitiva, un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa, de los sabores auténticos y de la felicidad sin prisas.

Consejo INSIDER

Sí o sí tienes que probar el bacalao ‘mediavuelta’, confitado, con salsa bearnesa de ajos asados, pisto de boletus y queso Idiazábal. ¡Para chuparse los dedos!

Menú del restaurante

Chef Tito Verger
  • Precio medio 30 €
Pluma ibérica marinada
23 €
con boniato, fresas fermentadas y mermelada de alcaparras
Carrilera de ternera
18 €
con curry rojo, natilla de maíz y anacardos garrapiñados
Chuletón “Dry Aged”
50 €
(precio por kg)

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Croqueta de calabaza asada en josper con queso de cabra,
Cróquets
Canalón de pollo rustido
Solomillo
Paella
Lingote de chocolate

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10
según 163 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,7/10
Ambiente :9,5/10
  1. Adrián C.
    Adrián C.
    • 4 opiniones
    10/10

    Comida muy buena, camareros muy simpáticos y muy buen ambiente. Para nosotros 10/10

  2. Conchi H.
    Conchi H.
    • 56 opiniones
    10/10

    El servicio atento y amable, los platos originales y con muy buen sabor.

  3. Susana M.
    Susana M.
    • 15 opiniones
    8,5/10

    Comida de calidad, platos sabrosos y elaborados. Tardaron en servirnos pero al no tener prisa no nos importó mucho. Restaurante recomendable

  4. Sergio V.
    Sergio V.
    • 5 opiniones
    10/10

    Un gran sitio donde comer y además comer muy bien!!personal atento y con ganas de que la experiencia sea para que repitas!

  5. Maria Antonia L.
    Maria Antonia L.
    • 12 opiniones
    10/10

    Me encanta que cada visita sea una sorpresa. Cada vez hay algo distinto y exquisito que probar. Tanto el chef como el personal son encantadores.

  6. Nieves S.
    Nieves S.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Ha sido un gran descubrimiento, no lo conocíamos y fuimos por casualidad y la verdad nos ha gustado mucho, la calidad de la comida y el servicio, volveremos

  7. Marta S.
    Marta S.
    • 1 opinión
    10/10

    La Comida está increíblemente buenísima, platos muy elabordos y con unos sabores nuevos y secretos . Un 10 al personal. Totalmente recomendable

  8. Daniel G.
    Daniel G.
    • 9 opiniones
    9,5/10

    Creatividad y calidad, una experiencia muy grata e inolvidable. He estado en streetxo en Londres y la verdad me quedo con Rosa del mar y su cocina. Volveremos...

  9. Josep M.
    Josep M.
    • 107 opiniones
    9/10

    Ambiente agradable para una cena de verano, platos sorprendentes, ricos y bien presentados. El personal muy amable y atento, muy recomendable.

  10. Ana A.
    Ana A.
    • 9 opiniones
    10/10

    Recomendable 100% ... fuimos con un menú degustacion a celebrar nuestro décimo aniversario de casados y ... no fallamos! Cada plato, era mejor q el anterior. El maridaje, perfecto para cada plato ... eso sí ... terminamos llenisimos! Destacar la presentación, el cuidado y combinación de los platos y, sin lugar a duda, la atención q se merece un 10. Quizá el único "pero" es q no es muy romántico. Yo recomendaría poner algunas mesas un poco apartadas con una vela creando algún espacio un poco más íntimo. Si queréis comer bien y de calidad, este es vuestro sitio! Yo, sin duda, lo recomendaré. Muchas gracias

  11. Toni r.
    Toni r.
    • 21 opiniones
    10/10

    Gran descubierto, lugar perfecto donde comer arroces y pescados, servicio muy bueno con un entorno privilegiando donde destacar lo original de los postres

  12. Juan Antonio M.
    Juan Antonio M.
    • 138 opiniones
    10/10

    Una experiencia perfecta, platos originales y un servicio perfecto. Todo con garantías sanitarias

  13. PEP LLUIS R.
    PEP LLUIS R.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida espectacular, llena de sabor y contrastes. El canelón de pollo campero es un imprescindible. El servicio siempre atento de que no nos faltara nada, nos cambiaron platos y cubiertos hasta en 3 ocasiones... y al finalizar la cena, el chef Tito Verger vino personalmente para conocer nuestra opinión. Un 10. Repetiremos seguro.

  14. Sol P.
    Sol P.
    • 10 opiniones
    10/10

    Un lugar EXTRAORDINARIO y una atención EXCELENTE, cada plato una DELICIA una mezcla de sabores increíbles y unas vistas privilegiadas. Sin duda volveremos!!!

  15. Miguel R.
    Miguel R.
    • 1 opinión
    10/10

    Ha sido simplemente ESPECTACULAR! Servicio impecable, maridaje maravilloso, menú exquisito. Sin duda recomendaremos y volveremos!! Mil gracias!

  16. Mamen L.
    Mamen L.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo bien, el personal muy atento, los platos equilibrados en sabor, con toques para sorprender sutilmente. La experiencia fue muy buena. Saludos.

  17. Gemma R.
    Gemma R.
    • 1 opinión
    10/10

    ¡Cenamos súper bien! Lo recomiendo encarecidamente. La verdad es que el servicio espléndido, todo el equipo muy amable, la localización muy buena, la decoración también. Y la comida, como no, deliciosa. Platos muy originales y sabrosos, volveremos seguro ya que acabamos muy contentos. Precio medio por persona: 35€ con vino y postre a compartir.

  18. Xavier R.
    Xavier R.
    • 7 opiniones
    10/10

    Lo mejor en todos los aspectos. Perfecto.

  19. Cristina v.
    Cristina v.
    • 1 opinión
    9/10

    Platos exquisitos con una atención excepcional. Muy bien de precio

  20. Marcelo B.
    Marcelo B.
    • 1 opinión
    10/10

    Personal muy atento y amable. La comida, riquísima. El sitio precioso, con una decoración minimalista y moderna. Lo recomendaría y seguro que algún día volveremos.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

MIÉRCOLES Y JUEVES

19:00-23:00

VIERNES Y SÁBADO

13:00-16:00 / 19:00-23:00

DOMINGO

13:00-16:00

Cómo llegar al restaurante

Dársena de Can Barbara,, 07015, Palma de Mallorca, España

Transporte público

Línea 1 (Aeropuerto)

Indicaciones sobre cómo llegar

Ubicado en la Dársena de Ca'n Barbarà (Paseo Marítimo)

Islas Baleares, Mallorca

Características

Afterwork, Con amigos, Con vistas, Romántico, Arroces, Bacalao, Carnes, Paella, Selección Insider - Terrazas, , , Fin de Año y Año Nuevo, Nochebuena y Navidad, Reabiertos, Restaurant Week, Travelers' Choice 2020, , Europeo

Servicios

, ,

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Tailandés

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Indio

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-30%

Indio

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