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INSIDERTerraza de invierno

Rubaiyat Madrid

9,2/10
2478
C/ Juan Ramón Jiménez, 37, 28036 MadridVer el mapa

Precio medio 50 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

¡Descubra todo el sabor de São Paulo! Ofrecen una completa carta con carnes propias (Brangus, Tropical Kobe Beef...) y platos típicos como la ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

¿Qué producto tiene buena fama en Brasil, México, Argentina y Chile? La carne. Y con esa baza a favor juega Rubaiyat. Curiosa historia la de su propietario, el gallego Belarmino Fernández. Emigró a Sao Paulo en los años 50 del siglo pasado, donde trabajó de lavaplatos antes de abrir su primer y exitoso restaurante. Luego triunfó en Argentina, México y Chile. Y aterrizó en Madrid en 2006 abriendo un local elegante que no engaña respecto a su identidad gastronómica: minimalismo rústico, mesas hechas con madera de ipé (un resistente árbol americano), sillas de hierro forjado y cuero... Y entre abril y octubre, una terraza donde pulverizan vapor de agua para rebajar la temperatura hasta ocho grados.

Fernández cría su propio ganado en Brasil, que pertenece a un cruce de raza Aberdeen y Brahma llamado Brangus. También tiene cabezas de Tropical Kobe Beef. Con estas últimas hace incluso hamburguesas a la parrilla. La carta incluye todo tipo de cortes: picaña, entraña, entrecot... Tanta variedad se multiplica con las combinaciones que pueden hacerse con los 10 tipos de pan (de 'queijo', de amapolas, de cereales...) que elaboran en su obrador.

Consejo INSIDER

Rubaiyat da cursillos de cocina a los niños, a los que enseña a preparar platos y les conciencia de la importancia que tiene la alimentación saludable.

Guías

  • MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Mariana Argeoli
  • Precio medio 50 €
    Petición especial
Picanha Summus - Tapilla de Cadera
32,7 €
Baby Beef - Ojo de Bife especial "Cabaña Las Lilas”
33,8 €
Bife de Chorizo - Entrecot argentino
32,7 €

Fotos de usuarios

Carpaccio de setas Portobello con piñones y aceite de trufas
Baby Beef
Cofaldinha
Postre
Burrata
Picaña
Mousse de chocolate branco e preto

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,2/10
según 2478 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,2/10
Servicio :9,2/10
Ambiente :9,2/10
  1. Kristina C.
    Kristina C.
    • 3 opiniones
    7/10

    El ambiente del sitio es agradable y acogedor. La carne estaba buena, los entrantes no tanto. Recomendable pero no para repetir. Esperaba un poquito más.

  2. Juan Pablo T.
    Juan Pablo T.
    • 1 opinión
    8/10

    Precios desorbitados. Voy con cierta frecuencia pero no voy a volver. Una emanadilla argentina con 3 hojas de lechuga por 15 euros!!!. Un entrecotte discreto en tamaño y calidad por 32 euros. Una tarta tatin por 24 euros!!. Se pasaron varios pueblos. No vuelvo más...

  3. Javier e.
    Javier e.
    • 3 opiniones
    3/10

    Comida decepcionante,con cantidades muy pequeñas de comida,mal servidas,entrantes escasos y poco variados.Servicio lento y poco atento,profesionalidad de los Camareros deja mucho que desear y atención nula.Vino caro y malo,el Tomahawk absolutamente decepcionante,con una carne llena de sebo y poco agradable al paladar.Según carta es 1.900 kg que es la gran mayoría hueso,a un precio desorbitado,tuvieron que servir otro plato aparte de carne,para que todos los comensales tomasen un trozo.Con seguridad no volveré a este restaurante.Cuenta final fuera de lugar y en general malo caro y poco agradable.

  4. Ray S.
    Ray S.
    • 1 opinión
    10/10

    Sitio muy agradable, buena atención y comida exquisita, sin duda una apuesta segura para los amantes de la carne!!! 100 % Recomendado ! Protocolo: COVID-FREE.

  5. David L.
    David L.
    • 17 opiniones
    8/10

    La comida estuvo muy bien. Carnes estupendas en su punto y la feiojada muy completa. Buen servicio y atención. Precio bastante elevado para lo que pedimos.

  6. Alejandra V.
    Alejandra V.
    • 4 opiniones
    10/10

    Es un restaurante excelente y súper recomendable

  7. Mirella S.
    Mirella S.
    • 13 opiniones
    10/10

    Sitio con mucho encanto, estuvimos muy cómodos, la atención de 10 y la comida de 20, nos encantó y lo esperaba mas caro para la calidad que ofrecen, volveremos sin duda.

  8. María S.
    María S.
    • 5 opiniones
    10/10

    Muy bien atendidos. El camarero encantador y muy diligente

  9. Jorge B.
    Jorge B.
    • 3 opiniones
    10/10

    Nos gustó mucho, gran calidad de la comida y atención. Gran detalle los postres.

  10. Ramón G.
    Ramón G.
    • 3 opiniones
    8/10

    No he llegado a disfrutar suficiente. Creo que todo estaba bueno pero esperaba que estuviera más redondo para el precio. Por ejemplo, las alcachofas están buenas, pero no llegan a ser lo de las alcachofas flor confitadas (se parecen a las de casa). El pan estaba muy bueno. Las patatitas rellenas buenas, pero no son un manjar. La carne envejecida me sorprendió que estaba regia; imaginaba algo más blando. El postre de chocolate es un mazacote, y la milhojas es muy bonita pero ni de textura ni de sabor está resuelta.

  11. Francisco P.
    Francisco P.
    • 1 opinión
    6,5/10

    Hemos repetido, el año pasado genial, este año fatal, lo tiempos entre platos no a funcionado, hemos empezado a comer sin vino, y encima el maitre que nos atendió, nos hecho la culpa de su incompetencia a nosotros, fatal , nos hemos comido las patatats el pan y una. Botella de vino antes de traer la carne. Casi 300€ dos personas, no repito

  12. Francisco m.
    Francisco m.
    • 9 opiniones
    4,5/10

    Hemos ido muchas veces desde hace varios años,y veo cada vez como va en decadencia.Vamos un domingo día 3 de enero,y no tienen apenas carne,nos dice el metre que no les queda,para colmo,mientras nos atiende llega un futbolista famoso a comer,y sin mirarnos empieza a comunicarse con sus compañeros,ya que es más importante que nosotros,que menos que pedir disculpas irse y luego volver,pero no mientras pedimos la comida ni estar pendiente.En fin,ya no es lo que era,nos encasqueta una supuestas carne para 2 y era cantidad para 1 persona,el servicio lamentable la verdad

  13. Aurore F.
    Aurore F.
    • 5 opiniones
    10/10

    Delicious

  14. JOE M.
    JOE M.
    • 7 opiniones
    10/10

    Un referente en calidad de producto y servicio. EL TROPICAL KOBE todo una exquisitez y la atención insuperable. espero volver pronto, porque es un privilegio poder ir.

  15. Leandro Z.
    Leandro Z.
    • 7 opiniones
    9/10

    Excelente lugar, ambiente tranquilo y la comida de muy buena calidad, como corresponde a un lugar de este nivel y valores. Buenos vinos y carne de primera.

  16. Pilar M.
    Pilar M.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Ya había comido en los locales de Río y Santiago me faltaba el de Madrid y hoy hemos ido a celebrar la Navidad Como siempre la comida ha sido excelente y el ambiente en este año COVID muy seguro manteniendo todas las precauciones

  17. Ivan L.
    Ivan L.
    • 35 opiniones
    9/10

    No le pongo un 10 solo porque faltaban un par de platos que quería pedir. Pero hemos salido muy satisfechos: calidad de los ingredientes, ambiente y atención del personal. Repetiremos

  18. Paloma T.
    Paloma T.
    • 28 opiniones
    9/10

    Comida muy rica y servicio estupendo

  19. Mercedes H.
    Mercedes H.
    • 13 opiniones
    10/10

    Excelente atención. Carne wagyu espectacular. Volveremos pronto. Muchas gracias.

  20. Laura D.
    Laura D.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excelente y recomendable 100%

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

De lunes a viernes comida de 13:30 a 15:45 horas y cena de 20:00 a 0:00 horas

Sábados comida de 13:30 a 16:00 horas y cena 20:00 a 0:00 horas

Domingos comida de 13:30 a 16:00 horas y cena cerrado

Cómo llegar al restaurante

C/ Juan Ramón Jiménez, 37, 28036, Madrid, España

Transporte público

Metro Cuzco (L10) y autobuses 5, 27, 147 y N20

Indicaciones sobre cómo llegar

C/ Juan Hurtado de Mendoza, 15

Comunidad de Madrid, Castellana, Chamartín, , Plaza Castilla

Características

, , Con amigos, De moda, Familia, Para niños, Terraza, Carnes, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Insider Week, Nochebuena y Navidad, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches,

Restaurantes disponibles cerca de "Rubaiyat Madrid"

Mediterráneo

La Martingala

Madrid

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mediterráneo

La Casa De Cristal

Nota:9,0

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Asturiano

Asgaya

Nota:9,5

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

-30%

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

28 € de precio medio

-30%

Mexicano

El Jalapeño

Nota:8,8

Madrid

12 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

Madrid

14 € de precio medio

Argentino

El Caciquito

Nota:8,7

Madrid

25 € de precio medio

  • Insider

Argentino

El Cacique

Nota:9,1

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

-30%

Americano

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

Jimenez 22

Nota:8,7

Madrid

25 € de precio medio

-30%

  • Insider

De mercado

Quinqué

Nota:8,9

MICHELIN

Madrid

35 € de precio medio

Mexicano

La Güera

Nota:8,3

Madrid

20 € de precio medio

-40% Acepta Yums

Internacional

El Olvido

Nota:9,2

Madrid

24 € de precio medio

Español

Madrid

20 € de precio medio

MENU

  • Insider

Marisquería

INSIDER

Madrid

34 € de precio medio

  • Insider

Vasco

INSIDER

Madrid

51 € de precio medio

  • Insider

Andaluz

INSIDER

Madrid

45 € de precio medio

Vasco

El Caserío

Nota:7,5

Madrid

36 € de precio medio

-50%

  • Insider

Arrocería

INSIDER

Madrid

36 € de precio medio

-30%

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