¿Qué producto tiene buena fama en Brasil, México, Argentina y Chile? La carne. Y con esa baza a favor juega Rubaiyat. Curiosa historia la de su propietario, el gallego Belarmino Fernández. Emigró a Sao Paulo en los años 50 del siglo pasado, donde trabajó de lavaplatos antes de abrir su primer y exitoso restaurante. Luego triunfó en Argentina, México y Chile. Y aterrizó en Madrid en 2006 abriendo un local elegante que no engaña respecto a su identidad gastronómica: minimalismo rústico, mesas hechas con madera de ipé (un resistente árbol americano), sillas de hierro forjado y cuero... Y entre abril y octubre, una terraza donde pulverizan vapor de agua para rebajar la temperatura hasta ocho grados.

Fernández cría su propio ganado en Brasil, que pertenece a un cruce de raza Aberdeen y Brahma llamado Brangus. También tiene cabezas de Tropical Kobe Beef. Con estas últimas hace incluso hamburguesas a la parrilla. La carta incluye todo tipo de cortes: picaña, entraña, entrecot... Tanta variedad se multiplica con las combinaciones que pueden hacerse con los 10 tipos de pan (de 'queijo', de amapolas, de cereales...) que elaboran en su obrador.

Pista Insider

Rubaiyat da cursillos de cocina a los niños, a los que enseña a preparar platos y les conciencia de la importancia que tiene la alimentación saludable.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Rubaiyat Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cuzco (L10) y autobuses 5, 27, 147 y N20
  • Aparcamiento C/ Juan Hurtado de Mendoza, 15

Horario de apertura

De lunes a viernes comida de 13:30 a 15:45 horas y cena de 20:30 a 23:30 horas
Sábados comida de 13:30 a 16:00 horas y cena 20:30 a 23:30 horas
Domingos comida de 13:30 a 16:00 horas y cena cerrado

Servicios

Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    861
  • 9
    540
  • 8
    331
  • 7
    116
  • < 7
    112
Cocina
9,2
Servicio
9,1
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
823/1960 opiniones
Vanda B.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/6/2019
Excelente comida, y tenerla en la terraza aun mejor.
Teresa A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Inmejorable.
Puesta en escena, comida y servicio excepcional.
Javier L.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/6/2019
Buena comida, aunque cara. La carne que pedimos (baby beef para dos) no era nada del otro mundo.
Los entrantes estaban buenos ( chips con atún, chorizo criollo), los postres ni fu ni fa.
El servicio malo, tuvimos que insistir varias veces para que nos trajeran agua, cerveza, etc.
El sitio excepcional, la terraza una maravilla
Paloma U.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/6/2019
Uno de mis lugares favoritos ????
Todo perfecto
Gema M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Tardan mucho en atender, pero son amables y la comida esta muy buena
Victoria E.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/6/2019
Excelente
Jesus B.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/6/2019
Excelente sitio para carne. Buena calidad. Algo caro. Buen ambiente.
Raquel G.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/6/2019
Una ambiente, trato, comida de 10
ANTONIO M.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/6/2019
El servicio no está a la altura de los precios de la carta. Prácticamente no saben lo que sirven. La carne buena pero a un precio completamente injustificado
Tejera, J.
Rey Gourmet
(93 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/6/2019
Soy asiduo cliente de Rubayait desde su apertura. También en Sampa. Esta vez observé un más bajo nivel de profesionales atendiendo la mesa. No vi a ninguno de los grandes profesionales de origen brasileño de siempre. Y los q me atendieron no lo hicieron bien (empeñados en servir el vino cuando estábamos en aperitivo, no sirviendo pan, tardando en acompañamientos carne, no sirviendo agua...). Tema a mejorar.
Carlos S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2019
De las mejores carnes de vaca argentina cuota Hilton sin hueso posibles en Madrid/España.
El resto en consonancia.
Minia C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2019
Fue una reunión familiar con niños y estuvimos encantados con la amabilidad del personal, la rapidez y la calidad de la comida.
Lola H.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
Todo perfecto!
Antonio M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/5/2019
La gran burbuja de la carne. Un bonito espacio donde los verdaderos protagonistas son el lollo rosso y las patatas sufle únicos y solitarios presentes en los acompañamientos de esas carnet de buena calidad pero con mucho postureo a precios desorbitados por más que que viajen. Las demás opciones del menú, sin gracia y caros. En cambio la terraza es un gran espacio de copeo.
Andrea G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/5/2019
Nunca decepciona. Comida de mucha calidad y el precio correcto con la calidad servida. La mejor carne de Madrid.
Juan Carlos C.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/5/2019
Comida excelente en un ambiente muy bonito. Sin duda repetiremos.
Juliana B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2019
Velada perfecta ! Muchas gracias Rubaiyat !!!
Ana P.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2019
El precio un poco caro
Luis P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/5/2019
Relación calidad / precio no se justifica este restaurante. La Carne esta buena pero los precios son un disparate.
Quintiliano F.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2019
Buena calidad y bien ambiente, de 10.
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