El chef Gonzalo Aragüez, que aprendió con Martín Berasategui y despuntó al frente de Lío, elabora aquí platos ibicencos y alguno internacional con muchísimos productos autóctonos como el aceite, la sal, las carnes y los pescados, en un espacio con personalidad. Sa Brisa empezó en Ibiza, donde se ha ganado merecido prestigio. Y el éxito de su propuesta, en la que mandan la frescura y la diversión, se ha replicado en la capital española. Buen ejemplo de ello son las Croquetas de ‘bullit de peix’ con raya (un guiso de pescado típico de la isla balear). También hay platos de fusión como el Hot dog de calamar de potera con mayonesa de kimchi, servido sobre la figura de un perrito, y el Ceviche de sirvia con maracuyá.

Pista Insider

También preparan cócteles, sean clásicos o de creación propia, que puedes disfrutar en cualquiera de las dos zonas del restaurante, una de ellas más urbana y otra más mediterránea, pues tiene un patio interior ajardinado.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 28 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • A escoger entre varios platos de nuestra carta, incluye diferentes entrantes y ensaladas.
  • Principal
    • A escoger entre varios platos de nuestra carta, incluye, pescado, carne y arroces.
  • Postre
    • A escoger entre varios postres de nuestra carta, también incluye café y agua.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú de Navidad para grupos 45 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 10 personas. Del 07/11 al 10/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 200 € directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Tomate de colgar, suero de parmesano y albahaca
    • Negrito de Ibiza, crujiente de yuca y jalapeño
    • Croquetas con sabores de Ibiza y del mundo
    • Nuestra versión de la clásica ensalada Cesar
  • Plato
    • Pescado del dia con Chimichurri y tirabeques
    • Arroz de Matanza con cerdo Ibérico
  • Postre
    • Mundo de Chocolate al 70% con sal y aceite de Ibiza

Los primeros son a compartir y los segundos a escoger.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 44 €
    Botella de champán
  • 1,4 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Sa Brisa Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Ibiza L9 y Lineas Múltiples de EMT
  • Aparcamiento Parking en C/Doctor Castelo y aparca coches los fines de semana.

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 13:00 a 24:00 (todos los días)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    74
  • 9
    23
  • 8
    21
  • 7
    6
  • < 7
    14
Cocina
9
Servicio
9,1
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
65/138 opiniones
Nacho B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2018
Fantástico sitio
Ana M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Ha sido una experiencia fantástica. Repetiremos!
Itziar R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
Comida muy deficiente. Servicio muy agobiante. No volvería.
Alejandra S.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/12/2018
Propuesta especial con precio correcto (destaca la presentación innovadora/cuidada, con opción de menú degustación etc.)
José Antonio M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2018
Muy agradable. Magnífica atención. Platos sorprendentes Ibiza/Fusión.
Isabel D.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2018
Nos gusto mucho la comida y nos atendieron muy bien. La camarera era muy atenta. Tomamos los churros de yuca rellenos de sobrasada, Nuestras locuras y arroz de matanza de cerdo ibérico, todo muy bueno. El restaurante está muy bien puesto.
Isabel Q.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
La cocina es muy interesante, original y el servicio maravilloso. Los platos son “degustación” por lo que las cantidades son reducidas. Muy buena presentación.
Pedro M.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
Concepto de comida local ibicenca muy interesante. Grandes productos autóctonos y arroces muy sabrosos. El bull de peix con arroz a banda está espectacular. Ambiente muy agradable y servicio muy simpático y atento. Segunda vez en dos meses y repetiré.
Ana V.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2018
Una experiencia absolutamente maravillosa, en todo el sentido de la palabra; presentación, sabor, atención.
Merece la pena probar sus platos.
Paloma M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Es verdad que el precio es elevado, pero la atención y la calidad de los platos es excelente. Sin duda merece la pena.
Javier C.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/11/2018
Baja relación calidad/precio. Es caro para el tipo de satisfacción que genera, siendo una opinión compartida por los cinco comensales que fuimos. Maneja el producto ibicenco, pero el resultado no es tan sabroso como esperábamos. Buena variedad de vinos, aunque cara. Los nachos de gamba excelentes, aunque nos avisaron verbalmente que el precio había sido incrementado por la escasa oferta de gamba (de 16 a 20€). Ambos arroces un tanto decepcionantes, así como las croquetas y ensaladas. El cochinillo y el pez araña sin aliciente. Lo mejor el ceviche y los postres. La atención buena pero reiterativa. En general no cumplió las buenas expectativas con las que fuimos.
Restaurante
Lamentamos mucho no cumplir sus expectativas Sr. Javier.
Recordamos su mesa, nos transmitieron estaban encantados menos con los arroces, ya que venían de levante, y allí hacen los mejores.
La verdad es que los arroces son unos de los platos más alabados por nuestros clientes,nos basamos en las recetas tradicionales de Ibiza.
Somos un restaurante muy honesto. Nos abastecemos de producto de primera calidad desde Ibiza , con los costes que ello conlleva. Su ticket medio fue de 46€ por persona comiendo Gamba ibicenca a más de 100€ el kg, cochinillo de porc negre a 70€,pescado fresco …(4 primeros + 5 segundos + postres, dos botellas de vino, cervezas, aguas, cafés 46€...creemos que es un ticket muy honesto). Respetamos que digan que no les gustara pero no compartimos que seamos caros.
Los vinos solo tienen aplicado el descorche. El vino Ibicenco que tomaron cuesta más de 12€ puesto en Madrid y su precio en carta es 20€.
Muchas gracias por su visita, estaremos encantados de recibirles en el futuro.
Carmen G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Los entrantes ricos pero escasa cantidad. Nos llenaron las copas de vino muy poco. Prisa por recoger la mesa.
Raúl T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
Superó mis expectativas. Colita de cuadril de vaca buenísima.
Nacho M.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
Sin duda la mejor opción en madrid... no dejéis de probar esta maravilla de restaurante enfrente del retiro...
Sophie P.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/10/2018
Sitio agradable pero errores de servicio difíciles de perdonar para un sitio de esa categoría. Comida correcta, algún plato llegó demasiado frío
Javier A.
Rey Gourmet
(240 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/10/2018
La comida muy bien y muy bien presentada. Poca variedad de postres, pero todo lo que comimos muy rico.
Elisa A.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Lugar agradable. Todo estaba rico pero escaso.
Nacho M.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Excelente opción en Madrid para comer comida ibicenca de calidad y con una atención excepcional... pasa a ser u o de mis restaurantes favoritos
Paco G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Excelente cocina creativa de fusión entre la cocina tradicional ibicenca y la nueva cocina creativa .
Charo R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Fui con expectativas muy altas del restaurante, y nos quedamos algo decepcionados, la comida nos gustó pero lo único que nos sorprendió fue el postre ( torrija), de los vinos elegidos no los tenían y acabamos tomando un rosado. La música estaba algo alta, teníamos que forzar la voz para hablar. La atenciones correcta y el servicio bastante rápido.
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