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Carta Sa calma - H10 Blue Mar

a la carta

Entrantes fríos

Carpaccio de ternera con queso parmesano y rúcula
12 €
Ensalada tomate kumato, mozzarella y pesto rojo
12,5 €
Ensalada de pollo crujiente, vinagreta de mango y curry rojo
12 €
Tartar de salmón y guacamole
18 €

+ 3€ extra for HB

Coca de trampó mallorquina
9 €

Entrantes calientes

Berenjenas a la parmigiana con salsa de tomate
12 €
Mini empanadas de sobrasada y miel
12 €
Quiche de bacon y puerro ahumado
11,5 €
Ratatouille al horno con queso feta
15 €
Frito de mariscos mallorquín
14 €
Esferas crujientes de Mac & cheese
14 €

Cremas y sopas

Sopa de tomate asado con crema de cilantro
11 €
Crema de marisco con frutos del mar
12,5 €
Crema de calabaza y boniato con queso de cabra
12,5 €

Nuestras carnes

Entrecot con verduritas y patatas asadas
20 €

+ 3€ extra for HB

Carrilleras de ternera con chocolate blanco y sésamo
18 €
Brochetas de pollo marinado con salsa de cacahuete y sésamo
17 €
Wok de noodels y ternera con setas ahumadas
17 €
Solomillo al carbón vegetal con graten de patatas
21 €

+ 5€ extra for HB

Pescados y mariscos

Calamares fritos con tumbet y tomate cherry
17 €
Gambones a la plancha con sal Maldon
22 €

+ 5€ extra for HB

Salmón glaseado con salsa de soja y naranja con verduritas variadas
21 €
Tataki de atún con ensalada wakame
21 €
Bacalao infusionado con lima y cremoso de pistacho
20 €
Lubina al papillote con verduritas salteadas
19 €
Gallo de San Pedro con cremoso de ajo blanco y crema de puerro ahumado
20 €

Pastas y arroces

Parpadelle con bolognesa y mozzarella gratinada
13 €
Rissoto trufado con setas de temporada
16 €
Arroz salvaje con verduras al curry rojo y cilantro
12,5 €

Postres - Nuestros clásicos

Torrija de naranja con helado de pistacho
6,5 €
Espuma de crema catalana con fresas
6,5 €
Brownie con helado de vainilla
6,5 €
Tarta de queso con fresas, vainilla y palomitas de caramelo
6,5 €
Helados variados
6,5 €
Macedonia de frutas de temporada
6,5 €

Postres - Los únicos

Sopa de chocolate blanco con fresas koyak
6,5 €
Tiramisú con barquillo relleno
6,5 €
Sorbete de limón al cava
6,5 €
Pudding de Baileys con melocotón
6,5 €
Rollitos de plátano y chocolate con licuado de cítricos
6,5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
14,1 €
Copa de champán
4,2 €
Café
2,2 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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