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Carta SABOR PERUANO CEVICHERIA

a la carta

Ceviches

Pescado marinado en lima acompañado de cebolla roja, camote (batata), choclo (maíz)
Leche de tigre
5,5 €
Ceviche clásico
14,5 €

Corvina y gambas

Ceviche de ají amarillo
13,5 €

Lubina

Ceviche mixto
11,9 €

Mixtura de marisco en tempura acevichado

Causas

Suave puré de papa amarilla con lima y ají amarillo y aguacate
Causa de pollo y aguacate
8,5 €
Causa de cangrejo
9 €
Causa de pollo y aguacate acevichada
10,5 €
Causa de pulpo en salsa de olivo
9,9 €

Tiraditos

Finas tiras de pescado sobre cama de puré de patata morada o aguacate aliñadas con su crema
Tiradito de salmón
10,9 €
Tiradito de pulpo en salsa de olivo
12,9 €

Sabores criollos

Ensalada quinoa:
8,9 €

Brotes verdes, tomate, quinoa, aguacate, atún, burrata

Pulpo al olivo:
16,5 €

Pulpo, aguacate, salsa olivo, cebolla, frutos rojos

Surtido de panes con salsas Andinas
3,5 €
Pan con chicharrón
5,5 €

Cerdo cocido a baja temperatura, aromatizado con hierbas andinas, camote y acevichado

Pollo huevón
5,5 €

Pan con pollo asado, patata, salsa criolla, mayonesa casera ó salsa pollería

Papas andinas
5 €

Patatas con salsa picante y ají amarillo

Papas huancaína
4 €

Postres

Mazamorra
5 €

Elaborada con maíz morado, piña, pasas y manzana

Arroz con leche al estilo de la abuela con un toque de pisco
5 €
Clásico
5,5 €

Mazamorra y arroz con leche al estilo de la abuela con un toque de pisco

Suspiro a la limeña
5,5 €

Manjar blanco avainillado con merengue italiano de Oporto

Crema volteada de Lúcuma
6 €

Bebidas

Botella de champán
17 €
Café
1,4 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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