9 /10
235 opiniones
Una barra de pintxos siempre bien surtida, concurrida y efervescente, nos da la bienvenida a Sagardi, un establecimiento ubicado en pleno Born que ofrece una interesante cocina tradicional vasca, sin florituras y basada en el producto de calidad. Aunque quienes deseen sentarse a la mesa y disfrutar de una cena al estilo vasco en la que debe reinar un buen chuletón pueden reservar plaza en su comedor. O, mejor aún, en su terraza en pleno corazón del barrio del Born, en una hermosa placita que deja al descubierto el ajetreo del barrio.

Sagardi es un lugar agradable y funcional, sencillo en el mejor de los sentidos, en el que impera una filosofía que los hermanos Mikel e Iñaki López de Viñaspre tenía clara desde el principio: cocina tradicional vasca, casera, sencilla, abundante, con un muy buen producto. Esta voluntad se traduce en unos chuletones que quitan el hipo (con carnes seleccionadas personalmente en toda la Península por los hermanos Viñaspre), alubias, merluza a la donostiarra y demás cocina típica de Euskadi. Platos que conviven con unos pintxos de excepción, fresquísimos y recién hechos, y con una interesante carta de vinos que tiene en la sidra uno de sus productos estrella.

Pista Insider

El chuletón a la brasa, que conviene degustar siempre poco hecho, es uno de los mejores de Barcelona.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Fin de Año 120 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 31/12 en cena.

Se te solicitará una señal de 100% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : APERITIVO + ENTRANTES + PRINCIPAL + SEGUNDOS + POSTRES + SOBREMESA

  • APERITIVO
    • Ostras special de claire marennes-oléron al natural
    • Cava Julia Bernet Ingèius Brut Nature ( D.O. Cava )
  • ENTRANTES
    • Foie mi-cuit con mermelada de pimiento espelette
    • Txangurro a la Donostiarra con crema de queso de pastor
    • Cava Julia Bernet Ingèius Brut Nature ( D.O. Cava )
  • PRINCIPAL
    • Lubina salvaje a la parrilla, atadillo de berza con setas y crema ligera de coliflor
    • Itsas Mendi 2018 ( D.O. Bizkaiko Txakolina )
  • SEGUNDOS
    • Solomillo de vaca vieja con foie fresco y trufa negra
    • Uco Acero 2013 ( D.O. Valle del Uco. Argentina )
  • POSTRES
    • Tarta de queso de leche de oveja latxa
    • Cava Julia Bernet Ingèius Brut Nature ( D.O. Cava )
  • SOBREMESA
    • Trufas de chocolate, turrones artesanos y café
    • Uvas de la suerte
    • Cava Julia Bernet Ingèius Brut Nature ( D.O. Cava )

Jornadas Gastronómicas del Txuletón 95 €

Precio por persona IVA incluido

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo + Segundo entrante + Sutil

  • Aperitivo
    • Txistorra de Orio
  • Entrante
    • Alubia nueva de Tolosa con su guarnición (procedente del caserio Goikoetxe, Hernialde)
  • Principal
    • Txuletón de vaca vieja PREMIUM (Reserva especial XIV Jornadas Gastronómicas del Txuletón) -ración aproximada por persona 450gr -
  • Acompañamiento
    • Pimientos del piquillo frescos asados a la leña y pelados a mano
  • Postre
    • Queso de montaña de Aralar (leche cruda de oveja Latxa, de pasto libre y un año de afinación. Elaborado a 1.200m por los pastores Jon y Martina)
  • Bodega
    • Vino tinto UCO Acero ‘13 Malbec, D.O. Valle del Uco -Mendoza (Argentina)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante SAGARDI BCN Gòtic

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro L4: Jaume I
  • Aparcamiento Parking Princesa, parking Vía Laietana y parking de la Catedral

Horario de apertura

Barra: Domingo a Jueves 10:00 a 00:30. Viernes y Sábados 10:00 a 01:00
Restaurante: Todos los días 13:00 a 00:00

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    108
  • 9
    46
  • 8
    54
  • 7
    10
  • < 7
    18
Cocina
9,2
Servicio
8,9
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
44/236 opiniones
Bruno M.
Rey Gourmet
(107 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2019
Es el Sagardi, poco más se puede decir. Pedimos el Chuletón de Vaca Vieja y esta vez les salió redondo. En cuanto el bolsillo se recupere, volveremos.
Jaime N.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Soy un habitual de este Sagardi porque me siento como en casa en todos los aspectos
Perik P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2019
Hemos ido por un cumpleaños, Todo genial, el servicio, la comida, Teniamos muchas expectativas y se han cumplido. El rodaballo exquisito, el chuletón, súper tierno. Desde luego k repetiremos. Gracias.
Meritxell A.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/8/2019
Comida muy buena relación calidad precio excelente. El servicio deja un poco que desear! Pedimos una botella de vino blanco de 27 euros y cuando el camarero me sirvió para catar le advertí de que el vino estaba caliente, a lo que respondió -ya por eso traigo la cubierta.Finalmente llamamos al encargado quien no dudó en traernos el una botella de vino frío. Poca gente para lo que es el local.
Eduardo G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2019
Volvemos muy a menudo porque la calidad tanto en servicio, como en la comida son de quitarse el sombrero .....los txuletones son de aula, y el resto de la carta ......un 10 sin dudarlo.
Jaime N.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/6/2019
Me considero ya cliente habitual de este buen restaurant vasco. Muy recomendable para quien le guste este tipo de comida
Jose Amador G.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/6/2019
Correcto y muy buen trato, pero no a la altura de un Vasco en su tierra.
Jaime N.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Producto de gran calidad. Pescado a la parrilla perfectamente cocinado
Bruno M.
Rey Gourmet
(107 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2019
Realmente increible el chuletón. Un sólo pero, confundieron el punto de brasa de la carne entre los comensales. Volveremos.
Francesc P.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/5/2019
La comida estaba bien en especial la chistorra que estaba muy buena, por contra el plato de atún lo tienen que mejorar. El lugar agradable
Salvador T.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/5/2019
Cena espectacular en sitio excepcional. A la llegada nos esperaban, nos atendieron con amabilidad y cortesía. Recomendación acertada de platos. Mi recomendación es pedir varios platos al centro para compartir. La brasa es imprescindible. La carne espectacular! Experiencia muy recomendable
Josep V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/5/2019
Relació qualitat-preu molt bona
Laura I.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/4/2019
Es la segunda vez que repetimos, y volveremos a hacerlo! Muy buena atención, buen ambiente y muy buena comida.
Mario A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2019
Todo muy bien excepto que el vino blanco lo trajeron a temperatura ambiente. Pedimos una botella y tuvimos que esperar que se enfriase en la cubierta.
Diego V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/4/2019
Fenomenal la comida y el servicio.
Jesus D.
Rey Gourmet
(71 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
Me gusta mucho, siempre que viajo a Barcelona vuelvo allí, sus carnes son una pasada
Vanessa V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2018
Perfecto!! Muy buena atención carne excelente!!
Maria S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
El chuleton excelente! Pero para lo que hemos comido bastante caro!
Amadeu C.
Rey Gourmet
(125 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
Como siempre muy bien, aunque el

precio de la bebida lo encuentro excesivo
Fina M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2018
Molt bo!
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.